過年期間，或是一家人一起吃飯，或是和親朋好友聚會，你是否注意過孩子的餐桌禮儀？是彬彬有禮？還是吵鬧無禮？你是否也為孩子的教養問題頭疼過？其實，餐桌上的規矩，真正來自於家庭教育。
禮儀教育之所以重要，是因為人有社會性，我們每天都與周圍的人接觸、聯繫，而飯桌就是發展社會關係的重要場合。
中國古代非常重視對孩子的禮儀教育，弟子規裡講「或飲食或坐走長者先幼者後」，這與現代社會的要求是一致的。
毫不誇張地說:真正的教養在飯桌上。孩子在飯桌上的行為，體現了父母的素質。餐桌是重要的社交場合，餐桌禮儀的培養是必須的。別以為這些等孩子大了，或者出門時再教也不遲。
個人最終取得的成就、社會地位與很多因素有關，教養絕對是其中之一。如果孩子苦讀多年，拿了很多證書，卻因為一頓飯留下的糟糕印象而錯失機會，做媽媽的你，會不會後悔30年前的現在，教給孩子的飯桌禮儀太少呢?
父母們可以從一些最基本的原則教起:
一、謙讓原則
讓長輩先動筷子。我們的文化裡講究長幼有序，在餐桌上，這一點體現在讓長輩先動筷子上，以體現對長輩的尊敬和重視。孩子不懂事或者出於好奇心理，可能一上桌就會忍不住夾菜吃，這時父母們可以先分散孩子的注意力，讓他不再注意桌上的菜，再告訴他要等到爺爺奶奶或其他長輩先吃，自己再吃。
不要搶著夾菜吃，不要越過別人夾菜。孩子們常常看到自己喜歡的菜就搶著夾，或者在盤子裡一直扒，挑挑揀揀，這樣是很不禮貌的，父母需要約束這種行為。
二、安靜原則
不要在餐桌上吵鬧。孩子生性多動，注意力不太集中，很難安安靜靜地吃完一頓飯，爸爸媽媽們可以教導孩子，吃飯時吵鬧容易嗆到，也會影響別人的用餐心情，或者將孩子的注意力重新吸引到飯菜上，承諾他安靜完成進餐後給予一定獎勵。
如果孩子實在太過鬧騰，可以先將他帶離餐桌，讓他終止自己的錯誤行為，教育後再帶回餐桌。當然，爸爸媽媽平時也要以身作則，不要老是在餐桌上吵架或者打電話。
鼓勵孩子細嚼慢嚥，不吧唧嘴或發出其他大的聲響。這樣不僅有助於他消化，還能培養優雅的禮儀習慣。
三、衛生原則
打噴嚏、擤鼻涕時要背對餐桌。父母可以教導孩子，口水或者鼻涕中含有許多的病菌，這些細菌是一群壞寶寶，趁著人打噴嚏擤鼻涕的時候悄悄飛到飯菜裡，再鑽到人的身體裡，使人生病，因此打噴嚏或者擤鼻涕時一定要注意背對著餐桌，掩住口鼻，不要影響到別人。
手上有油時及時擦乾淨，避免蹭到別人身上。吃飯的時候孩子們常常弄得滿手滿臉都是油，自己又不自知，容易蹭到別人身上。爸爸媽媽們可以準備些餐巾在手邊，鼓勵孩子多使用餐巾，保持整潔。
當然，餐桌禮儀還有很多，爸爸媽媽們不要偷懶，別想著出門再教、長大再教，從現在就開始吧。在父母們一點一滴悉心的教導培養下，相信餐桌上的熊孩子會越來越少，小紳士、小淑女會越來越多。當自己的孩子被別人誇讚懂禮貌、有教養的時候，想必每一位父母都會感到由衷的自豪吧。
閱讀更多 北開家庭教育 的文章
