不知道大家發現沒有
現在大街小巷都開始遍佈了麻辣火鍋 川菜館
彷彿整個生活都被辣椒包圍了
很多不是以辣為主的餐廳
都喜歡在菜式裡面加辣椒
好像只有這樣才能激起大家的食慾
想不吃辣的日子 點份外賣都艱難啊
▽▼▽
吃辣的日子是這樣的~
▽▼▽
不吃辣的日子彷彿只能是這樣的……
▽▼▽
有辣椒的加持，麵條都是這麼有食慾……
▽▼▽
沒有辣椒，連最愛的麻辣燙都變灰暗了……
但是奈何並不是每個人都是嗜辣如命啊
很多小仙女們都是不敢吃重辣的
不僅擔心味蕾受不了 更擔心長痘啊
很多邁入初老狀態的90後們
也開始了佛系養生 遠離辣椒計劃值得考慮
最近潮妞就覓得了
幾處適合怕辣星人的餐廳
原來食物離開了大量辣椒的修飾
天然本味反而得到了最大限度的彰顯
味道竟然也是這麼讓人驚豔
蘇幫袁Sue Cuisine
這家店看起來很有江南水鄉的感覺吧
它其實就是一家專注做江浙菜的餐廳
最看重食材的本味
做出來的菜品也宛如江南姑娘一般清新素雅
糖醋小排
簡單的菜品想做出驚豔的味道
反而更加難能可貴
店裡就把糖醋小排的精髓彰顯得淋漓盡致
切成小塊的排骨更易入味
均勻地包裹著酸甜的醬汁
口感層次豐富
蟹粉湯包
小巧可人的蟹粉湯包
有著很輕薄的外皮
湯汁濃郁 蟹粉和肉質鮮味都沒有被掩蓋
越吃越讓人喜歡啊
地址： 朝陽大悅城7層拾間主題區內
淮揚府(安定門店)
淮揚府是一家開設蠻久的餐廳了
裡面的裝飾都很有意境
恍然間有走進蘇州園林的感覺
做的菜品也是清淡且精緻
碧螺手剝太湖白蝦仁
這道菜的名字看起來就很特別
除了蝦仁 還特意搭配了熱薑茶
是這家店的經典菜餚
在薑茶的搭配下 蝦仁吃起來也更加清爽
新鮮的味道都在唇齒間流淌
國宴清燉獅子頭
看這獅子造型的餐具
就可以看出店家對菜品的用心程度
不過別以為沒有辣味的修改
肉質的味道會過於油膩和厚重
恰恰相反 獅子頭吃起來嫩滑無比
食物本來的鮮香真的是調味料所無法比擬的
地址： 安定門外大街198號(地壇西門北側)
汕頭八合裡海記牛肉店(國貿店)
八合裡是源自潮汕的一家火鍋店
不僅在廣東開設了多家分店
味道也贏得了眾多帝都人民的喜歡
清淡的鍋底最能突顯牛肉的原汁原味
口感最適合怕辣的吃貨寶寶們了
手打牛筋丸
牛筋丸絕對是招牌之作
採用新鮮的牛肉料理而成的
看起來飽滿大顆
咬下去還有爆汁的危險 肉質也特別勁道
就算沒有辣椒的點綴 味道也足以誘人了
炸腐皮
經過炸制的腐皮 口感得到了昇華
烹煮也更易入味
滿滿地吸收了牛肉湯的味道
吃起來格外鮮香
是潮妞每次吃潮汕火鍋的必點啊
地址： 雙井橋百子灣路37號
烹然四季椰子雞火鍋
馬上就要到盛夏時節了
也到了椰子最好吃的季節
一款清清甜甜的椰子雞
不僅很下飯 還完全不用擔心會上火
潮妞吃過之後才發現
原來脫離了辣椒 雞肉的味道可以這麼鮮嫩
特級臘味煲仔飯
除了招牌的椰子雞
臘味煲仔飯也被很多品嚐過的朋友瘋狂種草
裡面特意加了很多臘腸 完全烹出了米香
吃起來越嚼越有味道
原味椰子凍
他們家椰子凍的味道可以說很驚豔了
品嚐過這麼多家椰子凍 沒有幾家可以超過這裡
點了一款原味椰子凍 口感很濃郁
嚐起來冰涼爽滑 甜而不膩
瞬間感覺整個夏天的甜品都被它承包了啊
地址： 東三環北路甲26號高和萃2層
度小月(朝陽大悅城店)
臺灣菜品的口感也是很注重清淡和鮮美的
開在朝陽大悅城的度小月
便是一家提供臺灣菜的餐廳
不想吃辣的日子適合去嘗試一下
豬腳箍
豬蹄一向是很多小仙女們的最愛
裡面有著滿滿的膠原蛋白
但是街邊經常看到的烤豬蹄通常都是用辣椒來提味的
這家店的豬蹄吃起來有點甜甜的
那種入口即化的感覺
完美演繹出了豬蹄的精髓
招牌黃金蝦卷
黃金蝦卷也是這家店的必點
酥酥脆脆的口感
讓蝦肉的新鮮和甘甜都在唇齒間得到揮發
是品嚐過就難以割捨的美味
地址： 朝陽北路101號朝陽大悅城7層
莆田餐廳(頤堤港店)
與臺灣只有一海之隔的福建人
雖然有著什麼都吃的稱號
但在食物上同樣不喜好重辣
這家提供福建菜品的餐廳總是很火爆
看來有很多人跟潮妞一樣的口味啊
百秒黃花魚
這款黃花魚看起來很寡淡
沒有色彩豐富的調味料修飾
但是入口的時候你會覺得
肉質特別鮮嫩 絲毫沒有魚腥味
吃起來就讓人很著迷
酥炒芋頭
酥炒芋頭是可以作為飯後甜品的菜式
味道並不是單純的甜口
還有一點點的鹹味
小仙女們也不用擔心口感會太膩了
地址： 酒仙橋路18號頤堤港2層(將臺地鐵站)
同和居(月壇店)
位於月壇南街的同和居
同樣是不喜重辣的一家餐廳
菜品偏甜口的居多
清新的滋味還博得了一眾老年人的喜歡
糟溜魚片
糟溜魚片是他們家的招牌必點
品嚐後就發現了它的精妙之處
口感特別軟嫩 魚肉也格外很鮮美
不喜歡吃魚的胖友們都可能瞬間被吸引
三不粘
這款三不粘看起來比較特別
聽說它是用雞蛋和綠豆粉做成的
吃起來真的不粘筷子
柔軟的口感更像是一款甜品
地址： 三里河月壇南街甲71號(肯德基隔壁)
這麼多的菜式 您最鍾愛哪一款
原來沒有辣椒的日子
也可以吃到這麼多的美味
辣椒也沒有想象中那麼難割捨
佛系養生 不如就從一頓沒有辣椒的美食開始吧
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