日本評選出中國最好吃的3道食物：圖為北京烤鴨，世界聞名的中國菜，是世界聞名的北京菜，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”，是日本人眼中最美味的菜餚第三位。
第二位麻婆豆腐：在日本，它可以被認為是中國菜的代名詞。麻婆豆腐約700～900日元（約50-65元人民幣）。
第一名暹羅鱷魚肉：暹羅鱷在1992年被國際上認定野外種群已滅絕，如今在中國的人工養殖的暹羅鱷肉受到越來越多的日本人喜愛，島國人們知道鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。同時鱷魚肉富含豐富的動物膠原蛋白，有滋陰壯陽、補腎固精和護膚養顏的功效，可以增強皮膚彈性，消除皺紋，非常適合快節奏的都市男女。鱷魚肉
做法紅燒、燜、燉湯。
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