大唐神都

說道山西最有名的就是麵食，這比任何小吃都能讓人食慾大增。在山西，，每到飯點大家最喜歡說的一句話就是：“跌上一碗麵吧！”而在太原最應該吃得就是羊湯麵。

太原看點

太原人最喜歡的50個神級小吃

1 、串叔叔

這裡是擼串一族的天堂，乾淨衛生，環境也不錯，性價比很高喲，不僅有串串、炒飯、拌飯還有各種小吃，這家還開了很多連鎖店喲

地址：迎澤區 柴市巷

2 、豪大大雞排

不同於在太原常見炸雞會剪開，然後加醬料，這家的雞排是很大一塊帶骨的，加的是調味粉，分量很大喲

地址：北美新天地4層F414C號商鋪

3 、老太燒餅

做餅子的服務員都帶著口罩特別乾淨衛生，口味有魷魚的，牛肉的，雞腿的，鴨腿的，醬汁的，豆沙的…種類挺多的，推薦奧堡雞腿餅

地址：迎澤區 鐘樓街同樂匯ktv旁邊(食品街斜對面)

4、如軒砂鍋粥

據說這裡是太原最好吃的砂鍋粥，環境不錯，茶具也小講究。

地址：小店區 長治路親賢北街梅園百盛負一層

5、和風助屋

這家店的位置不太好找，在小巷子裡，店面也不是很大，不過店家的服務態度很好，東西也非常好吃，推薦炸雞沙拉拌飯

地址： 迎澤區 柳巷南路與三聖庵交叉口東100米路北0351主題公寓1樓

6、烹鮮小館

店鋪很小，熔岩吐司還不錯，米血糕一般

地址： 小店區 長風街116號北美新天地時尚中心4樓(找茶對面)

7、上帝炸雞店

太原的老字號了，老太原都知道的美食。以前是路口上排隊都會排到馬路上，現在搬家了，在巷子裡

地址：迎澤區 後鐵匠巷成成中學斜對面

8、六味齋

六味齋小吃品種齊全，食物口味正宗，電烤肉串皮香脆，肉汁多

地址：迎澤區 柳巷134號(廟前街)

9、老太原菜館麵食特色店

這裡的晉菜味道還不錯，據說服務態度一般，糖醋丸子很好吃哦

地址： 小店區 濱河東路佳泰一層(南內環橋往北300米)

10、順溜削麵(山大店)

太原的老牌子，面的種類也比較多，推薦招牌豬肉面

地址：小店區 塢城路92號山西大學新校門西門(許坦西街口)

11、西月城譚豆花

名副其實的成都小吃，招牌有饊子豆花，豆花面、擔擔麵、紅油炒手，夫妻肺片非常贊

地址： 小店區 高薪區創業街十字路口如家酒店往北100米路東

12、品鮮壽司

品仙壽司在太原一直很有口碑，已經有三家連鎖店了，壽司口味非常多

地址： 迎澤區 食品街南門快樂檸檬內

13、功夫麻辣拌

功夫麻辣拌，店面很不大，只有一個窗口，不能堂食，只能帶走，

地址： 萬柏林區 大王路唐久便利旁邊

14、姐弟倆土豆粉

原味土豆粉特別好吃，麻辣麵筋和涮牛肚也不錯

地址： 迎澤區 柳巷與鐘樓街交叉口老鄉村一層(近鐘樓街)

15、郝剛剛羊雜割

在柳北，招牌很醒目，很好找。一口特別大的鍋，裡面煮的全是羊湯，據說一晚上肯定能賣完。

地址： 杏花嶺區 柳巷與府東街交匯南行50米路西(近府西街)

16、吃好丸好

這家店回頭客挺多的，魚丸粉好評

地址： 小店區 親賢街茂業天地B1

17、譚扁擔重慶小面

很小的一家店，在一個拐角處，菜品出的很快，環境也挺好，宜賓燃面和招牌豌雜麵很好吃

地址： 小店區 平陽商貿城北門對面(串串叔叔旁)

18、包子大王

“包子好吃不怕巷子深”太原的老字號，不論春夏秋冬，每次去都是食客爆滿，時常還要排隊等翻檯。

地址： 迎澤區 新建南路新澤巷1號

19、哈哈鏡鴨脖

絕對夠辣，夠刺激，喜歡吃辣得人的不二選擇！！！

地址： 小店區 親賢北街卡薩國際酒店東側第三間商鋪(茂業新天地對面)

20、帥哥烤肥腸

肥腸都是分好裝在小盒子裡的，然後在鐵板上烤，快熟的時候加入蔥花一炒，很漂亮的顏色哦！！！記得趁熱吃哦

地址： 迎澤區 帽兒巷30號，食品街中段天香樓旁

21、灌縣老媽砂鍋串串

這家店是新開的，清湯鍋底是骨湯熬製，非常的好喝。味道很棒，菜的品種也很多。

地址： 迎澤區 雙塔西街爾雅書店對面保利生活廣場A10(爾雅書店對面)

22、金三順紫菜包飯(理工大店)

老闆加了好多芝士醬跟番茄醬，料很足，買一份就可以飽餐一頓！關鍵還便宜！

地址： 萬柏林區 新礦院路16號(海港網吧樓下)

23、方燕烤豬蹄(食品街店)

烤肥腸有點辣，切小圈型，配玉米粒，拿叉吃，烤豬蹄半隻切開烤，燙呼呼，送一次性手套，很耐啃，味道都很好

地址： 迎澤區 食品街

24、老街老巷龍蝦蓋飯

分量很足，蝦也很多，米和湯可以無限續，味道微微辣，湯汁特別多，吃起來很贊~

地址： 杏花嶺區 府西街魚池街口

25、久留米壽司店

關東煮比較高大上，單價五元，吃一吃就得幾十吧!壽司有點小貴，但味道確實不錯

地址： 小店區 親賢北街茂業天地負一層(遊樂場斜對面)

26、牛王廟

火鍋粉是他們家的主打，擔擔麵也很好吃，鍋盔，串串兒都是必點的東西。辣是他們家的主題，但既不是四川的辣也不是湖南的辣，這種辣只有在大太原才可以吃到！

地址： 迎澤區 大鐵匠巷

27、風之丸(柳北老鼠街店)

這個湯的味道很好，丸子和吃火鍋的丸子差不多，撒尿牛丸味道很好

地址： 迎澤區 柳巷老鼠街南門內第一家

28、嶺崢炒慄(千峰店)

他家的炒栗子非常火爆，價格偏貴，店不是很大，但賣的品種很多

地址： 萬柏林區 千峰南路美特好北側

29、王記川王粉館

鍋盔厚實 ，涼麵很好吃，酸辣粉自制酸菜，地道四川味，麻辣粉，麻辣鮮香

地址： 萬柏林區 大王路

30、好好吃鍋魁坊(食品街店)

這家店的鍋盔和涼麵是特色哦，據說零差評，其他的菜一般

地址： 迎澤區 食品街帽兒巷29號

31、延慶觀炸雞(體育西路店）

地方很小，味道還不錯，外焦裡嫩

地址： 小店區 體育西路長風大賣場往北500米

32、泰蝦王子(月亮蝦餅)

店鋪比較小，在琳琅滿目的食品街裡真的很容易忽略，蝦餅有甜辣和番茄兩種口味選擇，推薦芝士爆漿蝦餅，味道超級贊

地址： 迎澤區 帽兒巷15號

33、口口香鐵鍋燜面

燜面是河南、山西和內蒙古西部等地的傳統麵食，店裡除了燜面還有各種涼菜炒菜

地址： 杏花嶺區 旱西關街29號(旱西關與桃園北路交叉口往東20米)

34、臘汁肉夾饃

外面的餅很有嚼勁，肉質肥瘦相間，湯汁也很到位，除了肉夾饃，還有面皮米線，味道都很不錯

地址： 迎澤區 解放南路南內環交叉口往北20米路東

35、黃氏大面皮老店

這裡不光有面皮擔擔麵，還有麻辣燙，有的時候去還要排隊

地址： 迎澤區 老軍營小區

36、阿理山石烤香腸

這是臺灣有名的小吃哦…… 是用黑卵石烤制的，裡面是純肉，推薦黑胡椒口味和微辣的 ，店內還有臺灣飲品

地址：迎澤區 食品街中段

37、慶豐包子鋪(食品街店)

這家店大概全國人民都知道吧，畢竟是習大大吃過的，包子品種比較多，最好的要數豬肉大蔥的了，味道純正，沒有一絲腥味。

地址： 迎澤區 食品街中段

38、脆皮玉米

可以自己選擇醬料，有沙拉醬、番茄醬、千島醬和巧克力醬，也可以選擇多種口味哦

地址： 迎澤區 食品街重慶曉宇火鍋對面一層

39、魏記鮮肉鍋盔

鍋盔很大一張，是烤爐裡烤出來的，肉味很香，有紅糖、白糖、鮮肉、怪味，梅乾、牛肉等多種口味

地址： 迎澤區柳巷北路鋸齒樓121號

40、甜筒pizza

好看又好吃，就是有點小，如果不喜歡吃菜椒，甜辣口味的童鞋要注意一下啦，這個甜筒pizza是有點甜，底下加的各種蔬菜。

地址： 迎澤區 柳巷銅鑼灣老鼠街購物中心二層美食派對內

41、啪啪薯吧(食品街店)

經典的番茄味、招牌的飄香麻辣味、香香甜甜的牛乳芝士、美味的孜然撒粉。粗薯條加上特色醬料，味道真的不錯哦

地址： 迎澤區 帽兒巷3號(近廣式餐廳)

42、老鼠窟元宵

山西省非物質文化遺產，太原市傳統名小吃。元宵皮薄餡滿，味道甘美，皮兒綿中有粘，餡兒甜中有香，色澤潔白鮮亮，配料講究，風味獨特。

地址：迎澤區鐘樓街40號

43、清和園頭腦

太原老字號，以歷史悠久、製作精良、營養豐富和風味獨特的地方名吃頭腦而譽滿太原，除了美味之外，還有益氣調元、活血健胃、滋補虛虧的功效。

地址：迎澤區銅鑼灣小區(近農業銀行)

44、雙合成糕點

山西糕點的集大成者，尤其是晉式月餅，做工考究，口感細膩，香甜軟糯，入口即化。

地址：萬柏林區千峰南路中5號國土局對面

45、楊記灌腸

灌腸其實是荍麥面，有潤腸排毒的功效，所以叫灌腸。特色是面上澆滷子，配上醋和辣椒等等，別有風味。

地址：迎澤區食品街35號

46、洪老五羊肉串

羊肉串愛好者的福利！洪老五羊肉串在太原相當有名了，外焦裡嫩，肉很鮮美，沒有腥味兒。

地址：迎澤區桃園北路104號華聯超市對面

47、帝菲韓國炸雞

帝菲韓國炸雞店，來自韓國宏大，一個暢銷炸雞、年輕人居多的地方，絕對的正宗！特色:章魚炸雞、芝士炸雞、鐵板炸雞、雪衣炸雞。

地址：柳南與後鐵匠巷交叉口

48、鬧海唐沾串串

據說一天能銷售高達7000多串！特色必備沾料：辣油糖醋、芥末糖醋、爆辣、孜然微辣、蒜蓉、糖醋、芝麻醬、微辣、孜然。

地址：柳北鼓樓街金港小區3單元32層

49、朱記扯麵夾肉餅

一家有20年曆史的小吃店，僅僅靠著夾肉餅和扯麵這樣的單一特色便在該社區家喻戶曉，肉餅炭火現烤，肥而不膩

地址：和平路大眾街口往東50米路北

50、N多壽司

這是一家依照中國人口味研製的40多種不同種類壽司的壽司店，她們會定期更新5種新產品，店鋪非常乾淨、清爽，看到店家的壽司很有食慾。

地址：小店區南內環街賽格數碼城往東250米路南

以上情況系網絡整理。

小朋友OR大朋友

楊記灌腸。承載著太原人幾十年的楊記灌腸，是所有太原人最深的記憶。那一碗蕎麥麵，那一勺醬滷汁，蘊藏著太多太多太原人的味道。楊記灌腸的創始人是楊永才，1986年，楊永才從銀行貸了7萬元參加食品街集資建房，才有了現在這個店面。最早時，楊永才是在解放大樓開了一個小攤，後來，才在食品街開了這家店面。儘管沒有老鼠窟元宵店的百年曆史，但近三十年如一日的堅持，楊記灌腸吸引的不僅是回頭客，還有越來越多慕名而來的食客。灌腸是店裡的招牌小吃，生意好的時候，一天能賣2000多碗，光是和蕎麵就得和五十多斤。現在，太原市共有三家楊記灌腸，分別在朝陽街和尖草坪，這三家店的灌腸食材、味道都是一樣的，生意都很紅火。喜歡的朋友和外地的遊客可以前往去品嚐。

認一力的蒸餃清真的，有特色。吃在嘴裡，雖說只是筷子上的味道，更重要的是太原人對生活的熱愛。那這蒸餃到底有什麼好？我們都知道餃子好吃重要的餡料，那這餡料有什麼特別的嗎？熟悉老號營的朋友都知道，老字號的絕技，精工細料是必配。

這個餡料現在是牛羊肉的混合的餡料，起初，認一力飯店的前身是認一力餃子館，由原經理安海創建於1930年，只有十來個夥計。那個時候用的是牛肉做餡料，後來由於經歷了戰爭，物資缺乏，牛肉就供應不足了，安海就想著可以用牛羊肉的餡料混合做餃子，沒成想，餃子大受歡迎，這個餡料配方就這樣延續下來了。

六味齋。如同北京人信得過全聚德、天津人離不開狗不理一樣，太原人對六味齋情有獨鍾。每當鐘鳴鼎食，六味齋的醬肉始終是太原人餐桌上的一道美味佳餚。為什麼太原人對六味齋如此鍾愛？因為他們吃的是這個老字號品牌，吃的是這個老字號的手藝，吃的是這個老字號的傳統風味。用太原人的話說：“我們愛吃的就是這個味！”還有那六味齋的羊肉串，六味齋的醬肉燜面，簡直讓人垂涎三尺吶。

還有那上帝炸雞，清和園頭腦，雙合成蛋糕等等。

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