澳優2015年提出黃金十年發展戰略，確定“成為全球最受信賴的配方奶粉和營養健康公司”的企業願景。 在這一願景的引領下，澳優出海整合全球乳業資源，憑藉質量安全和研發創新取得了業務的高速增長，為中國乃至全球消費者持續提供優質產品。
“今天的中國產品要想贏得全球市場唯有依靠品質。”澳優董事長顏衛彬認為，隨著消費需求的進一步升級，消費者和企業都對品質有了更深刻的認識，“一個全新的品質時代已經來臨。”
美好食安寄語
嬰幼兒配方奶粉的質量安全牽涉到寶寶的健康 成長。在國家提出“加快推 進奶業振興，提升乳品質量安全水平 ”的背景下 ，乳業全體同仁需建立信心，不斷加強國際交流與合作，提高科技創新能力和市場競爭力，逐步建立品牌優勢，重塑中國乳業信譽，讓中國乳企逐步走上世界舞臺。
——澳優董事長顏衛彬
把質量安全作為發展 最先法則
不久前，澳優公佈的2018年一季度財報顯示，其自有品牌嬰幼兒配方奶粉銷售額為 9.32億元，同比增長超過80%。這一成績背後，是澳優把質量安全作為公司發展最先法則，並通過建立消費者參與質量監管機制不斷優化產品品質的結果。
澳優荷蘭牧場
據介紹，澳優在成立之初就制定了企業發展的憲章——《澳優法則Ausnutria Principles》，把“專注營養、嚴控質量、服務社會” 等寫進法則中。成立15年來，澳優一直將“質量安全”作為企業的核心追求。
在澳優看來，乳源質量是保障乳品安全的關鍵。為了讓全球消費者享受到優質奶源，澳優在世界“黃金奶源地”進行工廠佈局。自 2011 年收購荷蘭百年乳企海普諾凱後，澳優工廠目前遍佈荷蘭(5個)、澳大利亞(2個)、 新西蘭(1個)、中國湖南(2個) ，從源頭上保證乳品質量安全。
為防止乳品在運輸過程中出現質量問題，澳優早在 2011年就在業內完成產品質量電子追溯系 統建設，把產品追溯與食品質量 管理相結合，使產品從出廠、流通、運輸、儲存、配送至消費者的全過程均有跡可循。消費者只要掃碼即可瞭解到產品每一環節的安全信息，意味著其可直接參與到澳優的質量監管過程中。
澳優還與消費者建立了雙向互動機制。購買澳優奶粉的顧客均會接到客服人員的電話回訪， 方便消費者從中獲得餵哺方面的 專業幫助。同時，消費者通過官方客服電話、微信公眾號、官網等渠道實時反饋產品使用情況，澳優客服中心會將消費者意見反饋 到相關部門，進而優化產品，滿足顧客多維度的需求。
整合一流資源服務全球市場
全球化佈局無疑是澳優快速發展的助推器。澳優董事長顏衛彬認為，“走國際化道路，整 合全球優質資源，服務中國市場，參與全球競爭，是促進企業科技創新、提升發展水平的一條可行道路。”
據澳優方面介紹，由於在湖南做乳業缺乏基礎，因此將企業定位為國際化的高端乳品公司， 並通過“三步走”實現國際化:第 一階段通過國外一流企業代工生 產開拓市場;第二階段通過海外 併購擁有部分國際一流的海外供應基地。目前已經進入第三階 段，即以國際一流資源服務全球重點市場。
隨著公司的發展，澳優認識到掌握奶源的重要性，首先把目光瞄準在世界黃金奶源地的荷蘭。2011 年，澳優收購荷蘭百年 乳企海普諾凱集團，國際化進入 快車道。為確保羊奶奶源、有機 奶源及牛奶奶源，澳優收購了荷蘭奶源公司 Farmel 乳業。2014年，澳優在荷蘭投資興建 Pluto工廠和 Hector 工廠。2016 年，澳優收購澳洲高端營養品品牌NutritionCare，與新西蘭第二大乳品合作社 Westland 合資新建 工廠。2017 年，澳優收購澳洲ADP 奶粉工廠以及澳洲 Ozfarm公司。
截至目前，澳優在全球共有10 個工廠，已形成嬰幼兒配方奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、液態奶、營養品的多元化佈局，產品銷售至全球 66 個國家和地區，滿足全球不同市場的消費需求。
研發創新呵護寶寶健康成長
2018年1月1日起，號稱“史上最嚴”的嬰幼兒奶粉配方註冊新政實施，對企業的產品品質、 研發實力都提出了更高的要求。截至目前，澳優已有12個系列奶粉通過配方註冊。
澳優荷蘭工廠質量監控室
近年來，澳優以模擬母乳為產品研發方向，在業內提出拒絕在奶粉中添加母乳中不含的香精、蔗糖、麥芽糊精等成分，為寶 寶研發最接近母乳的奶粉。目前，澳優的研究成果“氨基酸優化 ” 、“ 脂肪酸母乳化 ” 、“ 滲透壓調整”等多項核心技術應用於配 方奶粉生產，帶動嬰幼兒奶粉行業更深層次模擬母乳，為我國每年數千萬嬰幼兒提供了滿足其發育需求的產品。
截至 2017年，澳優共有專業研發人員 90 餘人，其中 12 人擁有博士學位，形成了澳優食品與營養研究院、北大·澳優營養研究中 心、荷蘭瓦赫寧根研發中心、澳洲墨爾本研發中心的“1+3”全球研 發體系，已申請國家專利60餘項，其中發明專利超過 50%。
澳優相關負責人表示，未來澳優將立足嬰幼兒配方奶粉主 業，建立“人類大健康”產業結構 和“產品全生命週期”質量管控體系 ，將 客戶需求 、研發 、加工、供應、銷售、運輸、食用及服務的管控都納入其中。同時立足國內本部，建立國際化經營網絡， 重點培育國外優質奶源供應基地，確保源頭質量安全。
同題話食安
1、新京報 :生活中 ，你對食品的美好需求有哪些?
澳優董事長顏衛彬:食品安全、合規是最基本的需求;第二，在符合標準的情況下，通過配方創新，能夠起到補充和均衡營養的效果;第三，食品原料新鮮、口感好，在此基礎上要外觀精美;第四，綠色環保;第五，價格合理。
2、新京報:你所在的企業一般通過哪些途徑瞭解消費者的需求?
顏衛彬:線上渠道主要包括客 戶服務熱線、電話回訪、問卷調研、微信、微博等自媒體平臺、社群 、官網 、貼吧 、論壇等 ;線下渠道包括當面拜訪、線下活動、講座和沙龍等。
3、新京報:“ 食品安全讓生活更美好”，今年的主題你如何理解?
顏衛彬:從個人層面來說 ，安全的食品可以讓百姓吃得放心。從國家層面來說，安全的食品對國民整體體質健康水平有重要影響。澳優的企業使命是“全球營養，呵護成長”， 這與今年的主題是一致的。
新京報2018年7月17日全國食品安全周特刊
採寫 / 新京報記者 郭鐵
近期文章推薦
閱讀更多 綠松鼠 的文章
