鮮魷魚是一種非常好吃的海產品，味道鮮美、營養豐富，相信大家都很喜歡吃。鮮魷魚的做法有許多種有炒、炸、煮等，一般家庭餐桌上常見的做法為炒或煮，比如尖椒炒鮮魷魚或是鮮魷魚湯、白切鮮魷魚等都是很美味的菜餚。可是再好吃的東西吃多了都會膩，所以在這給大家分享一種炸鮮魷魚須的做法，幫助大家改變一下吃鮮魷魚的口味，希望大家喜歡。
原料:鮮魷魚須、低筋麵粉 調味料:蒜香粉、鹽、甜辣醬、白糖
做法一、鮮魷魚須300克，去除雜質清洗乾淨，用少許細鹽醃製15分鐘。做法二、取200克低筋麵粉配100克蒜香粉，放在一個盆子中。在中間開個洞，加入細鹽5克、白糖10克、水150克用手把鹽和糖搓溶化後，再把麵粉攪拌成麵糊。
做法三、鍋裡放油開火燒至八成熱時，把鮮魷魚須每條都均勻的裹上一層面糊，小心的逐條放入油鍋裡炸，炸至變金黃色時，撈出瀝乾油裝盤，最後淋上適量甜辣醬即可食用。
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