小確幸有很多種,有了它,生活不再是乾巴巴的沙漠,像平淡無奇、波瀾不驚的水裡,也能孕育出的一顆美麗珍珠。在村上春樹筆下,小確幸的時刻有很多。
買回剛剛出爐的香噴噴的麵包,站在廚房裡一邊用刀切片一邊抓食麵包的一角;清晨跳進一個人也沒有,一道波紋也沒有的游泳池,腳蹬著泳池壁那一瞬間的感觸;冬夜裡,一隻大貓靜悄悄懶洋洋鑽進自己的被窩;目睹地鐵小賣店裡性格開朗而幹勁十足的售貨阿婆;
TA叔覺得世界上還有一種小確幸,就是在跟同事們討論中午去哪裡吃飯這個世界性難題的時候,附近剛好有一家飯堂,能妥帖滿足所有人的不同需求,吃到陽光燦爛、腸胃像在盛夏。
嗯,TA叔說的這家飯堂雖然是五星級酒店餐廳,但是性價比卻高的驚人,偶爾來吃一次完全不會心疼錢包。整天在外工作打拼,也要對自己好一點,這裡,估計會迅速成為城中CBD白領的新貴午餐飯堂。
那麼,到這家五星飯堂應該怎麼吃?TA叔這就帶著你,看看哪些是TOP5必點!
吃草也可以很美好 |
調一份專屬口味的沙拉
忙碌了半天,中午一般不想吃的太油膩,工作、文件、各種會議的負擔已經沉沉壓在身上,此刻只想用輕盈、新鮮、還帶著露水的沙拉打開緊張的腸胃。這裡特設了一個沙拉吧,蔬菜都是每天新鮮從農場運過來的。
跟做好的一份份沙拉不同,這些蔬菜連葉子都沒有摘,完全不加工就來到自助餐檯上。看上哪幾種就跟師傅說,師傅現場剪菜葉。
接下來可以選調味品,光是醋就有好幾種,有意大利香醋、紅酒醋、蘋果醋,配上特級初榨橄欖油 ,就是一份超級健康的油醋汁。師傅會在大沙拉碗裡現場攪拌,就像自家在家一樣隨意,好玩!
旁邊還有已經調好的醬汁,最受歡迎的是日式芝麻醬,也是每天新鮮現調,完全不是記憶中厚重、油膩、過甜的heavy感。
至於蔬菜,選擇也是超級豐富,有羅馬生菜、紅葉生菜、牛油生菜、芝麻菜、西生菜、洋薊、落地球、紫椰菜……
如果覺得不夠,旁邊小碟子還盛著紅蘿蔔、玉米粒、小番茄、荷蘭豆、芝士絲、紅菜頭,按自己喜好選擇就可以搭配出一份超健康、輕盈的沙拉,嗯,好清新!
現場手作 |
被拉麵、飛餅、三明治的香氣喚醒。
TA叔發現這裡的午餐都很健康,完全可以迎合現代白領想“吃的健康一點、腸胃負擔輕一點”的要求,即使你正在健身,過來吃一頓也不會有罪惡感。這裡的食物都很“乾淨”,沒有多餘的碳水化合物、熱量和過多脂肪,提供的都是滿滿的正能量。
如果早餐吃的匆匆忙忙,不如來一份牛肉卷,玉米做的餅皮清香有韌性,裡面夾著牛肉、蔬菜,還有每天早上新鮮現做的牛油果醬,一口咬下去,牛肉、蔬菜和餅皮一起在口中綻放,伴著濃郁柔滑的牛油果香,不用擔心過高熱量,開心。
帕尼尼是意大利最經典的三明治之一,意大利人一般是午餐的時候享用,連帕瓦羅蒂、索菲亞.羅蘭都愛的不行。最愛它低熱量,健康無負擔。外面那層是每天現做的麵包,鬆軟與柔韌恰到好處,放到grill機烘烤,直到烤出一槓槓的焦印,裡面夾上滿滿的雞肉、芝士和烤蔬菜,和一般冷冰冰的三明治不同,必須趁熱的時候,張大嘴結結實實地咬下去,外皮香脆可口,裡面的餡料更是回味無窮,一口下去幸福感爆棚!
來份金槍魚三明治也不錯,一看就好健康,底下是烤到焦香酥脆的雜糧包,上面配金槍魚醬、蔬菜、再淋上自己做的無糖零添加酸奶醬,幸福有時候就是這麼簡單。
當然,傳統文化不能丟!中西融合,也是“嘗市”打動人的地方之一。喜歡吃中國式主食的,
TA叔隆重推薦你們來一碗拉麵,師傅手藝精湛,好評無數。只見他拿出一個麵糰,三下五除二就越拉越長,電光火石間拉到像頭髮絲那麼細,下鍋滾一滾就能撈起來。
舀幾勺香噴噴、裹著金棕色醬汁的牛展、撒點綠油油的小蔥,麵條柔韌細滑、湯頭清鮮、牛展酥爛,這碗麵我喝到一滴都不剩,腸胃熱乎乎地舒展開,安逸。
P.S.可以選面的粗細,能吃辣的一定要加兩勺大廚每隔一兩天就新鮮現做的西北油潑辣子醬,那叫一個香!
這時旁邊又傳來一陣迷人的黃油香,哇,這裡連飛餅都有的吃?立刻點了一份。師傅也是拿著一個小圓麵糰慢慢轉,最後轉成一張薄可透光的大餅,好手藝!
再往上加香蕉、黃油煎香,在鐵板上慢慢攤,攤到兩面金黃就可以了。一定要趁熱吃,剛攤好的餅表面酥脆、裡面柔韌,帶著濃濃黃油香和水果香氣,推薦花生醬、香蕉和芒果味!
食肉獸的幸福 |
現切牛排、百里香烤雞!
當然,在職場搏殺,不吃點肉補充能量也是不行的,像TA叔一直有做GYM,也會特別注意攝入足夠蛋白質。一般晚餐自助才會有的
牛排、烤雞,竟然中午也能吃到,性價比真的不要太高!大大塊的肉眼扒先用海鹽、百里香、香草醃製,再放進烤箱慢火烤四個小時,可以接受的話五成熟口感最好,裡面的肉還是柔軟的粉紅色,配上自己炸的大粗長薯條、小番茄、淋上自己喜歡的醬汁,食肉獸吃到大滿足!
配菜選擇超級豐富,還有玉米、紅菜頭、蔬菜,看自己口味來就好。
百里香烤雞也很吸引,用香草、百里香、蒜、洋蔥醃製後再大火烤一個小時,雞肉已經完全入味,師傅現場切雞,天氣熱配點烤橙子片,完美!
旁邊的熟食檔還有辣子雞、咖喱雞、太陽魚、炒麵炒飯,中西任選,這裡的鑄鐵鍋保溫更持久,貼心。
足量蛋白質之選 | 不能漏掉的海鮮
吃飽肉,可以再來點海鮮。這裡的海鮮檔也很豐盛,樓上就養著海鮮池,每天都是開檔前拿下來的,不用怕不新鮮。蝦、青口、花甲、海螺、蟹拿上一大碟,跟同事一起share最開心!
清新夏日之味 |
甜品自助,想吃什麼就拿什麼
這裡的甜品一向是大受好評,中午竟然也無保留對外開放,任吃到飽,MM們簡直太幸福,光吃甜品都可以回本了!
精選水果撻、拿破崙味道都不錯。
夏天來了,甜品推薦清新冰涼的意大利奶凍,現在全部換上了應季水果,百香果奶凍超美,一口同時吃到滑溜溜的百香果籽和柔滑奶凍,好過癮!
西柚布丁、經典選手楊枝甘露也一定不能錯過,吃的到芒果、西柚果肉,小小一杯也不怕過量,飯後來一個簡直refreshing。
這次來還吃到辣巧克力雪糕球,什麼味道?哈哈,你試過就知道!
餐前涼菜也挺用心,有泰式青木瓜沙拉、泰式酸辣鳳爪、中華海草、醃蘿蔔。水果檔放著一堆應季水果,小小個的海南芒果超級香甜,本地荔枝大個甜美,除了果汁外更有夏日特製清涼飲品。
吃飽喝足,真的覺得沒來錯,這裡有超級豐盛的選擇,又吃的乾淨、健康、新鮮,喜歡肉、海鮮、甜品的都能滿足。
TA叔說的這個五星午餐飯堂就在康萊德酒店的“嘗市全日餐廳”裡面,康萊德酒店的餐飲一向做的用心,在落地窗邊看著小蠻腰用餐,心情簡直不能更舒暢。
預告一下,嘗市自助餐廳每晚8:30-10:30推出夏季繽紛甜品自助,週日至週四98元/位,週五週六118元一位,逢週五週六晚上還有精彩液氮分子甜品show,8點準時開show!包含甜品、咖啡和茶,還有超好玩的液氮雪糕甜品show,張智霖都超愛、在韻軒要賣¥128六粒的液氮雪糕,這裡可以任拿任吃!嚴重期待!
吃貨福利!
偷偷告訴你,
自助午餐平日原價¥158+15%/位,
週末¥188+18%/位,
(週末會增加點心車)。
大眾點評、ENJOY
及康萊德酒店微商城各平臺都有優惠價,
人多上ENJOY買套券更抵!
說真的,我知道這樣的定價是純推廣,絕對虧錢的,所以才推薦必須儘快搶呢!祝你午餐吃得開心!
雖然生活節奏越來越快,誰也不會頓頓飯都吃得那麼鋪張、詩情畫意,但是有空坐在一起吃健康、輕盈的食物,依然是必須的。吃完這頓,滿血復活,繼續拼搏事業!
Sense嘗市自助餐廳
地址:珠江新城興民路222號康萊德酒店2樓
營業時間: 中午11:30-14:00
晚上18:00-22:00
(自行駕車到店的客人請在B4負四層停車場停車,
電梯可直達酒店2樓餐廳)
不想錯過好吃好喝的,
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