時隔15年，香奈兒終於放出了另一個大招！
即使是對化妝品一無所知的直男，也知道這世界上有一瓶叫做“香奈兒5號”的香水。這個名字就像是香水界的一個特殊符號，甚至毫不誇張地說，在當時做到了重新定義“香水”一詞的基本形態。
夢露說：“我只穿香奈兒5號入睡。”
即便是口口聲聲說自己討厭香水、從來不噴香水的妹子，也會覺得收到一瓶香奈兒香水禮物是一件倍兒有面子的事，並會毫不吝嗇地曬朋友圈去打臉。
但是，這個傳奇一般的名字“香奈兒”到底是誰？
姓：香奈兒
名：嘉柏麗爾
特點：叛逆
自1921年起，香奈兒女士就帶著她的香奈兒5號席捲了整個香水界，製造了一場轟動全球的嗅覺革命。在其後的近百年內，這場革命都從未結束，5號的暢銷並沒有隨著時間而褪色。它的流行打敗了時間，成為了歷史上最賺錢的香水。
香奈兒的香水並不算多，熟悉香奈兒的同學都知道，香奈兒推出的香水一直都是少而精的，尤其在香水名字的選取上，顯得十分克制與謹慎。除了與香奈兒女士本人有著諸多淵源的“5號”，另一個就是香奈兒的傳奇暱稱“可可”了。
“可可”這個暱稱的起源說法多樣：一種說法來自拉隆德的一家咖啡館，當時香奈兒是那裡的駐場歌手，她表演的歌中帶有可可二字，之後大家便以此為名稱呼她。從康朋街工作室的首席裁縫師，到樓下精品店的所有員工，大家都尊稱她為“女士”。只有親密摯友直呼她 “可可”。
從1921年的香奈兒5號，到1984年的可可女士，再到2001年的可可小姐，這三款香水與香奈兒女士的關係最為“親密”，除了五號香水特殊的使命，另外兩支更是直接用香奈兒女士的“暱稱”來命名。而在今年，時隔15年後，另一款能夠代表香奈兒女士本人的香水終於誕生了，一款以她名字來命名的香水——嘉柏麗爾香水。
如果把可可比作香奈兒的精神，那麼嘉柏麗爾就是她真正的化身，她這一生諸多的身份皆源於此。沒有身為創造者的嘉柏麗爾，就沒有作為創作者的可可。嘉柏麗爾，這個印在香奈兒出生證明上的名字，展現出她最為純粹真實、未加粉飾的一面。
這個名字代表著絕對的真誠：絕不遮掩、絕不偽裝、絕不造作。拒絕墨守教條與陳規，目送它們隨著時代的發展而土崩瓦解。
“我無論做什麼，都滿懷激情，傾盡我的全部心力。”
這句話是嘉柏麗爾所信奉的人生信條，這種激情讓她克服了無數道路上的艱難險阻。這款嘉柏麗爾香水也正是如此，它是叛逆的，同時也表現出了對自由的無限渴望。它充滿女性魅力，嫵媚而動人，但同時又富有激情。它代表了所有選擇走自己道路的女性，鼓勵女性忠實自我，找到屬於自己的聲音，不隨便被外界所影響。
新香水的誕生
為了通過香氛來表現嘉柏麗爾的這種精神，香奈兒請來了調香師Oliver Polge來創作這款香水。Oliver Polge以前還調製過香奈兒五號之水、香奈兒邂逅（香奈兒邂逅清新淡香水、香奈兒邂逅柔情淡香水等）熱門香水，是一位手法驚豔且極具創造力的調香師。在這次的創作任務中，他計劃為嘉柏麗爾香水賦予全新的花香調結構。
通常來講，視香水結構的需要，花香調香水通常需要木質香或者果香來做襯托，讓香味顯得更加馥郁，同時也便於進一步展現花香更為抽象的一面。不過這次調香師打破了以往花香調的條條框框，他在腦海中構思了一支抽象的夢幻白花，並用全新的香氣結構將其表現了出來。
它是調香師純粹匠心的產物，從香奈兒曾用過的每一種花卉汲取靈感，勾勒出腦海中那朵美麗白花。
調香師首先選擇依蘭依蘭、茉莉與橙花作為香水的核心主體，然後用法國格拉斯的晚香玉作點綴，為香水增添一絲嫵媚的女人味。同時還挑選了白麝香作為鋪墊，為花香裹上了一層溫柔乾淨的質感。在調香的研發過程中，更是將調香細化到分子的程度，通過不斷對比，最終找到了各個香料成分間的最佳配比。
在花香的背景香氣下，你還能聞到淡淡的檀香味，這讓晚香玉顯得更加綿柔細膩了。開頭一點點的柑橘與葡萄柚同樣十分有趣，讓花香有了清新活潑的感覺，讓人聞起來一下子就覺得心情明亮。
前調：依蘭依蘭、茉莉、橙花、格拉斯晚香玉
中調：茉莉、白麝香、檀香木
尾調：柑皮、葡萄柚、黑加侖
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