对重庆来说，进伏后的蓝天白云和晴空万里带来的不是爱，是42℃的火热天气。这个时节冰镇凉饮最是惹人喜爱，虽然现在要喝到冷饮太容易了，但个人还是偏爱传统清凉甜饮，尤其是用了红糖的。
凉糕，主原料是大米和红糖，广布于川渝地区，口感香甜沙软、丝丝顺滑，具有清热解毒、去湿健脾、生津止渴的功效。
凉虾，主原料是大米和红糖，发源于湖北宜昌，广布于全国多地，口感滑糯清爽、柔软香甜，可清热解毒、去湿健脾、生津止渴。
冰粉，主原料为假酸浆和红糖，发源于西南地区，广布全国各地，口感冰凉香甜、嫩滑爽口，可清热解暑、解毒降火。
芋圆，闽南小吃，主原料为木薯粉和红糖、红豆、绿豆、花生、香芋等，口感香韧Q弹，嚼劲十足，可消暑去热、止渴安神。
桃胶羹，主原料是桃胶和冰糖，口感甜润滑嫩，可生津止渴，祛毒降火。
酸梅汤，主原料有乌梅、山楂、甘草、冰糖等，发源于北京广布于全国，酸甜可口，具有生津止渴、开胃健脾、消暑去火的功效。当然，除了这些还有绿豆汤、绿豆沙、银耳汤、冰镇西瓜及各种冰凉甜品和饮料，毕竟这6种颇具地域文化特色。
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