對於晚上時間不多的朋友們來說， 蒸菜是真的很省時，對於廚房小白來說，蒸菜又非常的簡單省力。小編為你帶來7道省時又省力的蒸菜菜譜，從此不用愁！
1
清蒸娃娃菜卷
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材 料：
香菇4個，大豆蛋白素肉餡適量，娃娃菜1棵，胡蘿蔔1/3根，鹽少許，生抽3ml，薑末適量，花椒粉1勺，水澱粉3匙
步 驟：
1、香菇洗淨切碎，素餡裡放入薑末和香菇碎
2、放入切碎的胡蘿蔔和調料攪拌均勻。
3、娃娃菜洗淨焯水，撈出後過涼，瀝去水分。
4、娃娃菜上放上調好的素餡，自菜幫的一端捲起。
5、依次卷好，
6、放入蒸鍋內，開水，蒸七八分鐘就可以了。
2
紅豆鬆糕
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材 料：
大米粉120g，糯米粉90g，紅豆150g，大棗4個，蜜豆50g，青紅絲少許
步 驟：
1、取150G紅豆加入400G清水放入鍋內煮開，水開後繼續煮10分鐘左右。
2、稱取150G紅豆水放涼備用。
3、取90G糯米粉和120G大米粉放入盆中摻勻。
4、少量多次倒入放涼的紅豆水，用雙手來回搓米粉。
5、搓至米粉微潮，形成鬆散的糕粉。
6、把糕粉過篩
7、在糕粉中摻入蜜紅豆，裝入竹蒸籠。煮軟的大棗切塊，均勻排列著塞入糕粉內，表面撒青紅絲裝飾。
8、把籠屜放入開水鍋中中火蒸30分鐘即可。
3
電飯煲蒸秋葵
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材 料：
秋葵8-10根，醬油適量，麻油適量
步 驟：
1、秋葵洗淨，可整條蒸，也可切成星星粒
2、煮飯時，放入電飯鍋上格，按下煮飯鍵，30分鐘後，等著吃吧
3、淋上生抽適量，麻油適量就可以了
4
蒸白蘿蔔
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材 料：
白蘿蔔，紅辣椒，黃辣椒，綠辣椒，澱粉，鹽，橄欖油，姜粉，金蘭醬油
步 驟：
1、蘿蔔去皮切片碼在盤裡
2、調入姜粉、鹽上籠屜蒸大約10分鐘左右
3、蒸蘿蔔的湯汁兒先倒出來
4、把彩椒切碎
5、用橄欖油稍炒一下彩椒
6、調入金蘭醬油調味兒
7、然後把這些彩椒放在白蘿蔔上點綴
8、鍋中用蒸蘿蔔的湯汁兒，澱粉放一點兒蔬果粉勾芡。把芡汁澆在蘿蔔上即可
5
玉米麵蒸野菜
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材 料：
麵條菜500個，細玉米麵150g，麵粉50g，鹽1小勺，米醋1大勺，香油2小勺
步 驟：
1、麵條菜摘洗乾淨，略控水；
2、放進大碗，加入麵粉和玉米麵；
3、翻拌均勻，使每一片野菜都粘上粉粉；
4、起蒸鍋，籠屜上抹一層食用油防粘；上汽後放入野菜，大火蒸8分鐘；
5、所有調味料放進小碗，攪拌均勻成醬汁；
6、澆在蒸好的野菜上，或者與野菜一起上桌蘸食。
6
芹菜葉蒸菜
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材 料：
芹菜葉150克，麵粉75克，紅椒半個，花生碎、鹽、橄欖油、生抽、香醋、油潑辣子適量
步 驟：
1、芹菜葉去掉硬的根莖部，只留很嫩的莖和葉子，洗後留少許水分，加入適量鹽和少許油，加入麵粉均勻裹上
2、入鍋蒸，約蒸十來分鐘即可
3、紅椒切成絲
4、生抽、香醋、涼白開、少許油潑辣子調成調味汁
5、蒸好的菜上碼放上紅椒絲、花生碎，淋上調味汁即可
7
椰香南瓜蒸銀耳
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材 料：
南瓜500克，幹銀耳10克，椰子粉、麥芽糖、枸杞適量
步 驟：
1、銀耳泡發撕小朵備用，南瓜去皮去瓤切片
2、南瓜片擺成圓形，一層一層的直到擺完所有南瓜片，把銀耳放在中間
3、南瓜和銀耳上舀上適量椰子粉撒在南瓜和銀耳上，剩下的備用
4、加蓋水開後上大氣蒸15分鐘
5、一勺麥芽糖、適量椰子粉，適量溫開水攪拌均勻
6、再加入少許的枸杞，備用
7、南瓜蒸好後，淋上糖汁，撒上枸杞就可以啦
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