今天誰還不是個寶寶？小和不跟你們說別的，7種在家就能做的小零食，一天一種夠你吃一週，趕緊看看吧：
①冰粉（四川的一種消暑小吃）
冰粉不是什麼合成食物，而是用冰粉樹的果實裡面的冰粉籽做成的，口感要比果凍更滑嫩一點。
食材：冰粉粉、清水、水果罐頭\紅糖水
做法：燒500ml開水倒入杯中，趁熱加4g涼粉粉，攪拌3分鐘後放入冰箱冷藏（0℃）1.5小時；
此時水已成涼冰冰的果凍，倒入冷涼的紅糖水，或者舀一勺你愛吃的水果罐頭。搞定！
②自制麵筋（做法來自@鮮衣美食君）
擔心外面買的麵筋有吊白塊？現在你可以自己在家做了，需要準備的食材如下：
谷朊粉、燒烤醬、孜然面、熟芝麻
注：谷朊粉是做麵筋的專用麵粉，如果買不到也可以拿高筋麵粉替代
做法：麵粉加水不斷攪拌就會形成麵糰，醒半個小時後鋪平切成條；
用筷子把麵糰纏成下圖的樣子，然後把筷子取出來；
鍋裡燒水，保持90℃（水一開就關火，過會再打開），煮20分鐘後過涼水用竹籤串起來；
用刀斜著切一圈，切成外面賣的麵筋串一樣；
平底鍋刷油把麵筋煎熟，然後撒上燒烤醬、孜然面和熟芝麻。搞定！
③秘製紅豆雪糕（做法來自蘑菇娘娘）
食材：紅豆、冰糖、清水
做法：300g紅豆洗乾淨後用水泡一晚上，第2天撈出控水倒入鍋中；
往鍋里加適量冰糖，倒入1L清水，蓋蓋中小火煮1個小時；
此時紅豆應一捏就爛，否則繼續煮。然後將紅豆倒入碗中；
加100g白糖，攪勻密封，放入冰箱冷藏（0℃）一晚；
取10g玉米澱粉、220g牛奶、50g糖漬（上個步驟的成果）好的紅豆，放入攪拌機；
打30S後倒入鍋中，小火加熱不斷攪拌，直至奶漿黏稠；
取160g淡奶油+奶漿（上個步驟的成果）+紅豆+適量白糖，充分手動攪拌後，倒入模具；
插上冰棍冷凍（-18℃）一晚上，搞定！
④香酥雞柳
食材：雞胸肉、雞蛋、澱粉、蛋液、麵包糠、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉
做法：雞胸肉切成長條，加蔥、姜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉，攪勻醃製20分鐘；
筷子加一條雞胸肉，蘸澱粉、蛋液、麵包糠（按順序來）；
起鍋熱油，油熱後雞胸肉下鍋油炸，炸至金黃色後控油撈出。搞定！
⑤焦脆鍋巴
食材：剩米飯、鹽、胡椒粉、辣椒麵、麵粉、澱粉
做法：剩米飯中加適量鹽、胡椒粉、切碎的蔥花，拌勻；
將拌勻後的米飯將少量的水，再加一點麵粉、澱粉按壓使其成團；
用擀麵杖擀麵擀成薄片，拿刀切成鍋巴大小的小方塊，揭掉保鮮袋；
熱鍋油炸，炸至焦黃後即可控油出鍋，趁熱撒上辣椒麵。搞定！
⑥油炸鮮奶
食材：牛奶、白糖、澱粉、清水、雞蛋、麵粉
做法：牛奶+白糖+澱粉，小火不斷攪拌，熬至黏稠；
將奶糊倒入碗中，蓋上保鮮膜，冰箱冰凍1小時；
1小時候去除凝固的牛奶，切成1立方厘米的小塊；
麵粉+雞蛋+清水攪成麵糊，奶塊均勻裹上面糊；
熱鍋熱油，小火將奶塊炸成金黃色，控油撈出。搞定！
⑦芝士香腸（做法來自@鮮衣美食君）
食材：芝士、香腸、麵粉、雞蛋、鹽、水、麵包糠、
做法：芝士隔水加熱至些微融化，然後用手捏成香腸大小的圓柱；
用竹籤把芝士柱和香腸串起來；
麵粉、鹽、雞蛋、水，調成黏稠的麵糊；
把竹籤上的兩根腸裹上面糊，然後再裹上面包糠；
熱鍋熱油中火炸至金黃色，撈出控油。搞定！
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