據相關統計數據顯示，目前，全國共有食品生產加工企業44.8萬家。其中規模以上企業2.6萬家，產品市場佔有率為72%，產量和銷售收入占主導地位;規模以下企業6.9萬家，產品市場佔有率為18.7%;10人以下小企業35.3萬家，產品市場佔有率為9.3%。按現行價格計算，一季度全國規模以上食品企業完成現價工業總產值10439.53億元，同比增長13.72%，完成銷售產值10131.80億元，同比增長13.63%，產品銷售率達97.05%。
業界專家分析表示，食品行業的蓬勃發展，為信息化提供了有利的經濟支撐，促進了信息化的發展。伴隨食品企業的不斷擴大，集團化、協同化管理需求日益強烈，信息化又是提供快速、高效管理，提高企業核心競爭力的有效手段。然而，當下食品企業信息化與國際先進發展水平信息化仍有很大差距，缺乏信息化意識，應用深度淺，技術能力差，資金投入少等因素嚴重製約了食品企業信息化發展。
據瞭解，我國現階段食品行業信息化需求特點表現為：其一，食品產品保質期較短，對庫存管理要求較高。而有效的網絡分銷系統不僅能管理庫存，還能實時監控庫存，是食品生產企業必需的；其二，銷售渠道龐大，銷售環節複雜。食品企業的銷售網絡要對需求做到快速反應，而運輸和路線管理是食品行業當前信息化應用的熱點；其三，產品類別多、品種多、變化大。食品企業需要利用一個信息化管理系統，把不同數據在不同的環節、不同的時間點、不同地域數據信息及時蒐集到位，並作出及時、有效分析，最後做出有效預測。
中糖世紀股份有限公司（簡稱中糖世紀）分銷管理就是利用信息化管理工具提高自身信息化管理水平的企業之一。據介紹，中糖世紀成立於2001年9月29日，由中國糖業酒類集團公司作為主發起人，與遼寧省糖業菸酒總公司、東莞市東糖集團有限公司等6家發起人共同發起設立。中糖世紀主要從事食糖等食品原料的貿易、生產和加工、食糖等大宗商品的物流和配送以及實業投資等資本經營業務等。中糖世紀不僅掌握中國食糖行業狀況、熟悉有關政策，還在全國重點地區同相關企業和政府部門建立了穩固的合作伙伴關係。公司擁有比較完善的經營設施和營銷網絡，並已按照上市公司的標準進行了資產和業務的全面整合。
近年來，面對我國社會主義市場經濟的建立和發展，中糖世紀作為流通領域國有大型企業充分意識到，企業必須下大力量對企業經營方向、經營結構、產業結構進行調整，而這一切都需要以現代企業制度為基礎。在綜合了市面上的信息化管理工具後，中糖世紀決定選擇勤哲EXCEL服務器軟件，實現公司在全國各分公司的銷售系統實時化。中糖世紀負責人表示，勤哲Excel服務器是一個面向最終用戶的信息系統設計工具與運行平臺。
它將電子表格軟件Microsoft Excel和大型數據庫管理系統MS SQL Server集成為一個網絡數據業務協同工作環境。在這個平臺上，用戶可以充分發揮Excel的應用水平，通過設計模板、定義工作流、定義表間公式等簡易直觀的操作，實現管理意圖，輕鬆快速構建能夠適應變化的ERP、OA、CRM、SCM等管理信息系統，同時，勤哲Excel服務器軟件也是一個非常實用的報表工具和Web管理信息系統自動生成工具。
四 中糖世紀股份有限公司-運用效果
1、採購管理
匯款通知
採購查詢
2合同管理
2.1分銷-合同查詢
3.物流管理
4開票管理
5報表
分銷-銷售日報
分銷-銷售月報
小結：
中糖世紀負責人認為，現代食品企業想要提高信息化服務水平，首先要確定企業發展戰略目標，明確信息化目的。從戰略發展的目標來決定信息化的方向，用信息化來推動戰略目標的實現；其次要增強信息化建設的全員參與性，積極引進人才，加強培訓；最後要將信息化建設與企業流程結合，減少企業反應時間，加強危機管理能力，用全面信息管理的思想來建立信息反饋機制。
總而言之，信息化不僅僅是技術的運用，也是企業經營決策重要的參考依據。食品企業提高信息化水平，有助於降低成本、提高效率，保持核心競爭力，為今後長久運營和發展奠定堅實基礎。
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