今天朋友約飯,早早就定了這家藏文化火鍋店,開始覺得就是家石鍋店沒大關注,就是環境有點特別吧!
在吃飯當中全程點菜沒有參與,到的時候已經點完了,就是跟著吃了些.犛牛肉吃著很不錯,感覺第一次吃到這樣的犛牛肉.這個鍋看著是很特別,再就是湯裡面料很多,各種草根,薏米等!但是一口沒喝.就點了兩罐北冰洋喝了.
吃完飯服務員過來,隨便說了兩句,結果就聊起來了,故事就開始了.原來服務員就是老闆,老闆是之前生活在拉薩,因為愛情來到了青島,但是由於對西藏的情懷,將自己的情懷變成了事業.開了這家墨脫石鍋店.本身自己就嚮往西藏那地方,被老闆一說,拍的當地的景色,美的都想馬上飛過去.
店裡的食材全是拉薩當地空運,就光這鍋濃湯就要熬製好幾個小時,每天太晚去的基本都吃不上,熬製數量有限,所以出的量不是很多.說完,接著我就喝了口湯,這一喝停不下來了,一碗接著一碗.
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