說起宵夜，如果你還只是停留在小龍蝦/燒烤+啤酒 的段位，那真心需要來升級一下了，畢竟比起人均150的小龍蝦，吃貨君更中意同樣價位的日料“深夜食堂”。
螢初爐端燒烤串升級添新
去五大道這家日料店轉一圈，
朋友都以為我去了趟東京！
夜宵時段，全單打折！
螢初夜宵折扣
2018年7月18日~2018年7月31日
22點以後，全單9.5折
23點以後，全單9折
24點以後，全單8折
優惠時間按照到店商家開臺時間算
優惠包含酒水
給日料老餮愛不釋口的舌尖SPA
給日料控出乎意料的味覺新鮮感
五大道低調而惹火的一隅櫻花海
螢初帶你的味蕾夜遊日本各島嶼
喝酒擼串，誰說不能深情款款。螢初日式烤串再豐富，創新料理好吃到不自覺微笑。
上等食材，現點現烤。快要衝出屏幕的焦香鮮嫩。一種一串，擼不停。
烤雞肉串
雞肉串上的雞皮被烤的焦香酥脆，雞肉配上濃郁的醬汁不顯得呆板，一塊肉夾著一節蔥，蔥的香氣也被火激發出來，融入鮮嫩的雞肉裡，口感更加有趣。
烤雞胗
烤雞胗絕對可以看出一家日料店的水準，雞胗周邊筋膜全部剔除，只留下最嫩的中心部位，吃起來口感筋道，爽口，每一串都為了品質不惜成本，老闆，I 服了U !
烤雞心
雞心鮮嫩又帶著些嚼勁，吃起來不會幹澀。經過醃製的雞心沒什麼腥味，醬汁的味道和雞心獨有的口感融合的剛剛好，很喜歡了。
烤雞翅
從小吃到大一直很喜歡烤雞翅！所以來到這裡也不例外，雞翅烤得夠幹身，外皮還脆脆的，怎麼能不瘋狂打call！
塗上店裡秘製的燒烤醬，烤熟後再撒上一層芝麻提香，直竄鼻翼的濃郁焦香！好吃到要展翅高飛~
烤雞皮
堅持不油炸，只撒海鹽和胡椒粒進行調味，對食材的要求自然更加嚴苛。第一口是酥脆的，咬在不同地方，又能吃到Q彈的部位，海鹽撒得恰到好處，最大限度地襯出烤雞皮的香味兒。
炭烤牛肉串
選用口感更嫩的牛裡脊肉，略帶嚼勁的牛肉塊，一口一塊，牛肉的香嫩立刻在口中爆破，纖維中的汁液在口中流竄，螢初自制黑椒醬讓牛肉串更加牛氣沖天。
日式烤腸
原裝進口的日式肉腸，肥瘦剛好，油脂炒雞誘人！再加上七味粉的豪華調味，含在嘴巴里的香辣過癮，喔伊細！
烤三文魚
螢初新研發的微烤三文魚，外表微微焦香，口感緊實，裡面依舊鮮嫩順滑，炭烤的三文魚，口感更豐富。
店裡選取三文魚脊背的精瘦肉，不會肥膩，更加鮮嫩。撒上七味粉，淋上檸檬汁，竹籤上的海洋大餐，水與火的天作之合，不只是美味這麼簡單。
烤明蝦
尤其受不了烤明蝦的鮮美誘惑，通透的粉紅，鮮到發光的肉質，大到離譜的個頭。每一次齒尖與蝦肉的觸碰，都會面紅耳赤。
堪比手掌大小的明蝦肉質鮮嫩，單純的用鹽做佐料，保留了食物本身的味道。
螢初只選應季上好食材，跨洋直運當天海貨。奮不顧身接受這場令唇齒纏綿的海洋之約吧！
生蠔三吃
世界生蠔的美味註解裡
無論從口感還是味道上
每一口都讓愛它的人熱戀如火
螢初的蠔門盛宴，全部是當天進口法國、美國、新西蘭等地新鮮出海的鮮活生蠔，現點現開，跨越千萬裡送到你面前。撲面而來的海洋之鮮，一滴檸檬汁就能暈染點燃的生蠔激情，到螢初快快體驗這唇齒舌尖的至上禮遇吧！
生吃才是對生蠔最起碼的尊重
是不是最鍾情肉感十足的誘惑
懂得吃生蠔的人都知道
這是真正帶有海水味道的美味！
生吃法則一：檸檬
擠幾滴檸檬，連同著海水、蠔汁和檸檬的蠔肉一同入口
海洋的氣息瞬間撲入整個口腔
嫩滑的蠔肉與舌尖相互挑逗
傾瀉入齒縫的汁水，溫潤的流淌過口腔的內裡
鮮甜的味道浸入味蕾的每個細胞！
生吃法則二：醬油芥末
醬油芥末會讓你吃到不一樣口感的生蠔
輕點的鹹度，讓生蠔變得更加親民
芥末的那種鼻腔貫通的特質
更讓生蠔肉得到最大的寵愛
亦或是蘸上番茄醬或辣椒仔
味道會各有不同，特色鮮明
如果你無法挑戰生吃，蒜蓉烤生蠔和芝士焗生蠔兩種吃法味道都不錯。
烤至金黃的蒜蓉既去除了腥味，又恰到好處地襯托出了生蠔的鮮味。芝士焗生蠔一定要趁熱吃！一勺挖下去，香濃的芝士與肥美的生蠔肉結合，口感更為濃郁鮮美。
海膽
一盤三隻超鮮活海膽，也很霸氣！刺刺的堅硬外殼內，是燦燦的海膽黃！切開的瞬間，驚豔了所有食客！不愧有“海之精”的美譽，受到很多男士的喜愛！
含有大量的微量元素，是海味中的上等補品！生吃才能捍衛住它的美味誘惑，直接入口是無尚榮耀！海膽黃嫩滑爽口，濃稠多汁，飽滿鮮甜！一勺一勺，完全是停不下來的節奏！
板蟹
每天到店鮮活的板蟹，每隻有1斤以上。建議殼的肉鹽烤吃法，腿肉刺身吃法。
近距離享受海洋的饋贈，感受板蟹的原汁鮮美。如雪的透明蟹肉，入口的甘甜鮮美，帶著冰涼，更加沁人心脾。
火箭魚
日本特有的火箭魚，看這傲嬌的喙部，真的不是啄木鳥掉海里進化的嘛。。這種火箭魚的奇妙之處還在於骨頭是青色的。每天新鮮到店，經常被搶購一空，吃不吃得到要看運氣哦~建議鹽烤和油炸兩種吃法。
鹽烤火箭魚尤其考驗魚的新鮮程度，鹽味微調，原味的鮮嫩，在舌尖跳起圓舞曲，回味悠長。
炸至的火箭魚，肉香骨酥，外焦裡嫩，毫不膩口。
螢初這碗可以捧在手心的三文魚飯，簡直激活了我全身的戀愛細胞。每一樣食材都是精心的安排。進口挪威上等三文魚，火炙至微熟，帶著溫度的三文魚肉，口感更加豐富，帶著絲絲的焦香，入口甜潤，炒雞下飯。
上層覆蓋的三文魚籽，如同一顆顆爆汁調皮的精靈，每一口都觸發驚喜的神經元。牛油果碎果然和三文魚炒雞登對，鮮嫩溫柔的三文魚加上細膩的牛油果，那滋味，足以擊垮健壯剛強的硬漢。
螢初家的主食，大米均選用的是日本進口的上好越光米，香糯適口，軟硬適中，一小碗就已經完全滿足吃貨的需求。
五大道洋樓裡伸展出的一樹櫻花粉，觸動城市人忙碌奔波的心絃。
一樓吧檯，可以一眼望盡廚師的嫻熟技藝和食材的本真鮮美。
二樓榻榻米包間，可以好好扎進溫和浪漫的和式小舍裡放縱心扉。螢初，不談煩憂，只品美食。
螢初爐端燒，可以一個人獨酌賞味；可以一群人暢享盛宴；可以用精緻的食材傳遞愛人的電波；可以用醇香的清酒溫暖好友的眼神。
一杯清酒，一打生蠔，這可能是夢寐以求的理想夜宵。酒的清洌，蠔的五味之鮮，味道在口中反轉，故事在心底流動。
一杯扎啤，一盤烤串，這可能是直擊心靈的深夜問候。酒的麥香，烤串的焦香，油脂在舌尖浸潤，心事在眉間舒展。
螢初爐端燒
地址： 天津市和平區常德道42號
電話：022-27837700
END
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餐廳合作：15510968624（微信）
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