很久以前看過一部關於葡萄酒的電影，是2004年曾提名奧斯卡的《杯酒人生》，兩個把生活過成一地雞毛的男人相約去葡萄酒基地旅行，幻想著以美酒和一夜情喚醒自己平庸的人生。“人生得意須盡歡，失意時也需要一杯葡萄酒。”
影片朦朧的琥珀光澤，微醺的薩克斯風和搖擺曖昧的男女，恰如葡萄酒的口感，香醇而溫吞，慢悠悠地滑過唇齒。
超市量產批發的紅酒，怎麼都配不上葡萄酒與生俱來的時尚氣質。所以上週末，我和朋友決定去西安的葡萄原產地酒莊體驗一下，最終選定了離西安車程不遠的玉川酒莊。
在酒莊吃餄烙披薩
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酒莊的選址在藍田縣玉山鎮，簡單的磚房外表和周邊村子低調地融為一體，讓我們一開始還以為是間普通的農家小院。
進去後才發現別有洞天。葡萄葉蒼翠欲滴，溫熱的陽光點染期間，自然而質樸。法式長桌和高腳杯為這一切增添了精緻感。
我平時很少喝酒，因為腸胃比較敏感，嚐了幾杯乾紅和白葡萄酒，沒有什麼刺激和不舒服的感覺。
坐在我身邊的民間品酒大師霹靂姐評價說：“酒裡有種乾淨的果香，酸度和甜美的風味平衡的恰到好處。在口腔裡慢慢延展開後，給人很愉悅的感覺。”
西式餐桌上，葡萄酒才是主角，披薩成了佐餐的調味品。小院裡有一個法式的烤爐，烤出的披薩香味濃郁，最特別的一款以餄烙為配料，土洋結合的創新搭配很驚喜。
發現了棲隱的葡萄園
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葡萄園距離酒莊不遠，站在高處遠望，就像一片藏在城市森林中的棲隱之地。我想起王維的輞川別墅也在此地，可惜僅存《輞川圖》的摹本了。
遠山含黛，綠草如煙，難怪當年，榮華富貴都擋不住那些隱士歸去的腳步。
酒莊原產地的葡萄就生長在海拔較高的山坡上。葡萄酒行業講究所謂的“風土”，就是指果實、氣候、土壤之間要達到的一種微妙平衡。
從一顆青澀的葡萄到一杯醇熟的葡萄酒，生命流走的過程總是美妙的。想到了《杯酒人生》中的話：“我喜歡想象葡萄酒生命的循環，喜歡想象葡萄種植的那一年發生了什麼，太陽怎麼的照射，是否有雨；酒成之時，採摘或釀造它們的人是否已走向衰老……”
一瓶葡萄酒是有生命的，它不斷地變化、沉澱、再變化。人生也是一樣。
去葡萄園的路上，我們還偶遇了一幢“孤獨”的建築。簡潔凌厲的線條和空間設計，在鄉村的大背景下給人一種超現實的感覺。
從遠處看，像天地間渺小的一粟。
走進山間的四合院
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沿著葡萄園一路上山，遠山之下就是酒莊創始人，著名建築師馬清運設計的“井宇”，這座建築曾被2010年美國《建築實錄》評選為的“世界七大經典住宅之一”。
馬清運是美國南加州大學建築學院的院長，在國際建築界很有影響力。回到故土後，他以“都市鄉村主義”的理念設計了父親的宅、玉川酒莊、井宇等建築，希望找到鄉村與都市之間的結合。
“井宇”從外觀上看是頗具現代感的M型屋頂，走進發現是中國傳統的四合院式建築，這樣的建築讓我想到了團圓——那種舊時生活天長地久的氛圍。
建築學講，世界上最好的房子是無需電能與機械作用就能保證室內舒適度的。小時候在農村也住過這樣的老房子，冬暖夏涼，門口就是一片麥田，晚上推開後院的門能撞見漫天繁星。
“井宇”也是玉川酒莊的藏酒地，釀製好的成品酒都擺放在特製的木架上，外面還有一間用傳統木雕裝飾的客廳。
下山之後，我們一路漫步到了酒舍。玻璃房子在暖黃燈光下通透而浪漫，酒杯開始在相聚的人們中間流轉。
我聯想起了那些關於葡萄美酒的意象，總是關乎圓滿與圓滿之後的頓挫轉折，如月有盈虧。《涼州詞》寫道“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”另有“手中拋下蒲萄盞,西顧忽思鄉路遠。”當時大概是這樣的一幅場景：那個跳胡騰舞的人在急速旋轉中停下了，他扔掉了葡萄酒杯，只是因與狂歡同時倏忽而至的憂愁——離家已經這麼遙遠了啊，我為什麼還在這裡飲酒跳舞呢？
夜色漸濃。舉杯微醺之間，串聯起了這一切的真實與虛構——時尚的玻璃酒舍外田野的牛羊穿過，希臘的酒神鵰塑對面是明清的徽派木雕，性感的高腳杯裡盛放著民間釀造的桃子酒……
所有的一切都格格不入，而一切不可能發生的又合情合理。
就像兩千多年前漢將李廣利遠征大宛國後帶回的那車神秘的葡萄，旅行了很遠的路途來到了我們面前。
新奇的事物總是不斷融入我們原生的城市空間，吸取本地的土壤與氣候，帶給人們精緻和新鮮的生活方式，這不正是時尚存在的意義嗎？
對我來說，這一程最大的收穫就是在無聊的夏日週末找到了比豐裕口燒烤、上王村郊遊之外更特別的出行選擇。
西安剛剛入伏，你們也可以試試去這樣小眾、時尚又清新的地方尋找不一樣的週末生活，找一個空間和時間酌杯葡萄酒，慢下來與自己相處。
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