家常菜譜|干黃花菜泡發的方法

家常菜譜|幹黃花菜泡發的方法

方法:

準備一個盆子,放入涼水。

把幹黃花菜放裡面泡發。

黃花菜泡發半小時。

把泡發的水倒掉,去除異味。

在用涼水繼續泡發黃花菜。

黃花菜泡發兩小時以上,黃花菜充分的吸收水分泡漲回軟。

把泡發好的黃花菜,去掉根,摘洗乾淨。

黃花菜可以涼拌,炒,燉等。

注意事項:

黃花菜泡發過程中要多次換水,去除異味。


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