雞人工授精技術起源於上個世紀30年代，由於在那個時代雞都是採用平養的方式飼養，通過單間或小群的方式自然交配繁殖（受精率較高），再加上雞人工授精技術存在短板（精液保存時間短）。直到規模化籠養模式產生，大規模繁育雞苗要求促使人工授精技術的不斷優化，最後在養雞業中開始被廣泛使用。
人工授精技術在1935年就出現了，但是人們很快發現人工授精技術運用到養雞中非常受限。當時也沒有好的保存公雞精液的方法，採集出的公雞精液在外界留存半小時以上其活性就會大大降低。要想半小時內把採集出的公雞精液用完，那就需要足夠多的人手來對雞群進行人工授精。請的工人多了，成本也就上去了，雞人工授精也就失去其意義。
隨著養雞業籠養模式大面積普及，人們優選出的肉母雞品種體型嬌小，與體型碩大的公雞自然交配存在不小的困難。雞人工授精技術受到人們的重視，更多的人投入了對它的研究當中。
Lake、Sextan等人在雞精液保存上有了新的突破，在2-5℃下可把公雞精液的保存時間延長到24小時，並且公雞精液的活力幾乎不受影響；1998年，Lake更再接再厲，研發出了在37-49℃保存公雞精液的技術，這幾乎達到常溫條件。
目前公雞精液有量種保存方法：1.常溫保存，在採精後立即保存在30-35℃條件下，用特製的稀釋液稀釋後在半小時內用完能不錯的受精率。2.低溫保存方法，用特製的稀釋液稀釋後置於2-5℃的條件下可以保存24小時以上。
公雞精液保存時間久了，可以有效提高人工授精效率，降低人工成本。在進行人工授精時，先拿一部分精液授精，用完後再取，從而不至於公雞精液活力下降。雞人工授精技術不但在精液保存時間上有大的突破，在保障精液品質上也有了很大的發展，目前人工受精率技術已經非常成熟，受精率能達到96%以上。
雞人工授精技術的使用對養雞業來說具有劃時代意義，與自然交配想比，雞人工授精解決了籠養雞授精難、受精率低下、繁殖成本高、品種延續受阻等問題。自然交配情況下，一隻公雞可以滿足12只母雞受精要求，而使用人工授精1000只母雞場，只需要養15-18公雞就可以了，大量降低了公雞的飼養量，降低了飼養成本。人工授精技術可以使優良種公雞得到充分被使用，一隻優良的種公雞，只能完成12只母雞繁殖任務，而採用人工授精技術可以達到55只以上，這樣有效地提高優良公雞品種的利用率。
我國雞人工授精技術在上個世紀50年代就已經開始了，但一直髮展非常緩慢，直到上個世紀80年代養雞業快速發展後初才開始為人們所重視。目前我國規模化種雞場幾乎都是使用人工授精，一般養殖戶對雞人工授精瞭解很少，甚至為零。因為養殖戶的雞苗都是從種雞場進來養除了種雞場，在養雞場生產環節中不需要雞苗繁殖，對雞人工授精技術陌生也就能理解了。
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