英國食品標準局完成食品供應鏈區塊鏈試點

英國食品標準局完成食品供應鏈區塊鏈試點

根據7月2日發佈的公告,英國食品標準局(FSA)成功完成了使用區塊鏈技術的試點。據報道,這是區塊鏈首次被用作監管工具,以確保食品行業的合規性。

該試點在牛屠宰場實施,FSA和屠宰場均被授權獲取數據,以提高食品供應鏈的透明度。 7月,該機構正在尋求啟動另一項試點,這將允許農民從他們的農場獲取有關動物的數據。信息管理負責人Sian Thomas說:

“我們的方法是制定能夠使理論成為現實的行業數據標準,我很高興我們能夠證明區塊鏈在食品行業的這一部分確實有效。我認為現在工業和政府有很多機會共同努力擴大和發展這種方法。“

將來,FSA表示他們將嘗試在其他工廠中複製該計劃。該機構表示,為了永久實施區塊鏈,它必須是一個行業主導的倡議,因為目前的數據模型僅用於收集和傳播檢查結果。

區塊鏈繼續在供應鏈領域獲得動力,可能會減少庫存管理並提高效率。最近,包括沃爾瑪,雀巢公司,多爾食品公司,Driscoll公司,泰森食品公司和聯合利華公司在內的一些公司與IBM合作,使用區塊鏈技術通過其供應鏈跟蹤全球食品。

上個月,微軟與供應跟蹤解決方案提供商Ardents合作開發了一個使用區塊鏈和人工智能的新產品跟蹤平臺。據報道,該系統從整個供應鏈的原點提供端到端的可追溯性和可視性,允許用戶跟蹤案例中的單個產品項目。

原文:Cointelegraph

翻譯:幣源社區 Aries


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