警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

NEW YEAR 2018

據統計,2017年美髮行業相當不景氣,有1/3的店新開,同時又有1/3的店倒閉,髮廊的倒閉率從2016年的30%逐漸上升為33.2%,連鎖店和單店存活週期超過5年的不足20%,美髮消費市場備受衝擊,發展趨勢持續低迷。美髮依然是剛需行業,那麼,究竟是什麼原因導致美髮市場的“低氣壓”現象呢?

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

經營模式漏洞

其實很大部分是因為“粗糙”兩個字,何為“粗糙”?實則是指“髮廊的粗糙經營模式”。據瞭解,目前大部分發廊的內部經營存在很多漏洞,常見的問題有以下幾點:

1

如今開發廊的門檻比較低,只要資金條件允許,技術過得去,人人都想自己單幹開店當老闆,而大部分技術出身的管理層,因缺乏經驗,不大懂得店鋪運營和團隊建制,把工作重心放在了技術層面上,沒有良性的自我職業規劃指導前行,內部運營就像一盤散沙,沒有凝聚力,最後不但留不住核心人才,還有可能導致店鋪經營危機。

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

2

店鋪活動氾濫,各種打折促銷活動貶值了手藝的價值。各家髮廊都在玩的“折扣套路”對髮廊自身來說並沒有多大的競爭力。之前還看到了一個數據說,打折促銷的反響率逐漸下降到5%,這就說明,現在的消費者,在服務消費中,看重的並不是優惠返利,更多的是服務質量。當最基本的慣用“套路”也無法撼動消費者時,髮廊還能靠什麼來吸引客流呢?

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

3

髮廊剪燙染三大項目的經營模式一層不變,缺乏相應的配套服務。這裡的相應配套服務,指的是髮型師的配套服務和消費者的配套服務。

髮型師的配套服務

是指髮型師不但要將自身剪燙染的每一項技術“吃透”,管理層還要組織培訓髮型師瞭解相關項目的最新行情,將髮廊剪燙染項目的服務細緻化。舉個例子,某顧客來剪髮,來之前就已經有預想好要剪的髮型或者是來之後叫髮型師推薦一個髮型。這時髮型師就要顧根據顧客的需求講解最新最合適顧客的髮型訊息 ,不要小看這個小小的步驟,它不但會讓髮型師顯得更專業,還會提升顧客的好感度和滿意度,這在無形中向顧客傳導了髮廊良好的店面形象。

消費者的配套服務

是指消費者在享受服務時,髮廊有沒有制定聯動項目的多種配套服務。這裡最經典的莫過於護理和剪燙染三大項目的配套服務。其實大部分發廊管理層忽視了護理這個盈利渠道,導致護理在髮廊的發展狀況不溫不火。要是髮廊裡形成一整套的配套服務,比如

剪髮和護髮染髮和護髮燙染和護髮護理單個項目的完整配套服務,四大配套服務,每一套都有多種精細化的方案選擇,能夠滿足各個消費者需求的精細化服務方案,這將使髮廊的整體營業額產生質的飛躍。

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

在這個訊息萬變的時代,活到老學到老儼然已經成為了發展行業的需求,將最新的信息和服務傳導給顧客,才能將精細化做到極致,方得提高顧客的粘性,而不是粗糙地將本職工作完成,粗糙地將項目簡化,只服務到表面。

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

從現代管理學來看,科學化管理有三個層次:第一個層次是規範化,第二層次是精細化,第三個層次是個性化。當髮廊管理層把規範化和精細化做到最好,把髮廊的“運營基石”打牢固時,才能將個性化經營到出神入化,這時的髮廊,無論是管理還是服務,將會上升到更高的層次,在眾多髮廊中脫穎而出,髮廊才會走得更遠,飛得更高。

請記住:

每一步經營都需要經過精心策劃,

每一個配套服務都需要精細到位!

警惕|髮廊再不做精細化運營,2018將面臨更大的挑戰!

想要了解項目可以諮詢當地代理商或在公眾號留言,進行互動哦~

ps:本文部分圖片來源於網絡,如侵即刪!


分享到:


相關文章: