週末的街頭總是會有很多的人，這幾天小吃攤的生意也會變好，很多的移動小吃攤也會紛紛的出現在街頭。
一個小夥騎著自行車帶著擺攤的家當也來到了街頭，周邊的許多行人聽到小夥喇叭裡的叫賣聲“紅糖小餈粑，又香又甜又糯，3塊錢一份“，紛紛圍了上來。
小夥賣的便是“紅糖餈粑”，不知道你們吃過沒，“小餈粑”是小編家鄉這邊的傳統小吃，在以前，只有在冬至的時候才能吃的，畢竟自家做起來比較麻煩。小夥的桶裡面是搗好的糯米糕。
在鐵桶的後邊有一個把手，轉動把手會將桶裡的糯米糕擠出，出口便是鐵桶的另一面。
在米糕擠出的時候，用鐵片將米糕切成一小塊一小塊就好了，讓米糕掉入放滿用黃豆粉和紅糖調好的粉末裡。
用漏勺將小餈粑在黃豆紅糖粉裡均勻翻滾，粘上粉末，在舀出，就可以了。做好的小餈粑又香又甜又糯，還不貴小份3塊，大份5塊，買的人超多！你們吃過這樣的“紅糖小餈粑”嗎？
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