刘石:滴灌技术引领世界!以色列的农业基因给我们什么启示?丨实地考察

以色列,一个上帝应许的国家

这是一个充满无数谜团的神奇国度。

在背负了数千年悲惨的流亡命运之后,在强敌环绕的阿拉伯世界建立的自己的国度;

在各种文明的冲突和战乱不断中,发源了世界上的三大宗教,引领信仰和精神追逐的方向;

在干旱的沙漠和贫瘠土地上,孕育了世界上最先进和最有创意的农业;

在虔诚的宗教信仰和严格的自我约束中,充满对于技术创新和财富的不懈追求。

带着对这片神奇土地向往和对犹太民族的敬意,6月下旬,2018禾美农商学院组织考察团对以色列的农业做了一次深入实地的考察。

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命运与抗争

如果说到一个民族历史上所经历的磨难而最终能够屹立于巅峰,没有那个民族可以和犹太人相比肩。

犹太人的祖先名字叫雅各,后来改名叫以色列,这就是以色列名字的来历。在亘古洪荒之年,以色列人为躲避灾荒集体迁徙来到埃及,在尼罗河下游的滋润和定期泛滥中,掌握了农耕的知识和技能,逐步从游牧民族转变为农业民族。

埃及统治者被东非更牛掰的努比亚人推翻后,新统治者将“埃及人民的老朋友”犹太人第一次沦为了奴隶。这时一位犹太“大咖”摩西登场了,他被称为“先知”,他带领下全族人逃出埃及,回到祖先的家园巴勒斯坦地区定居,并用他们在埃及学到的技能不断开疆拓土,发展壮大。犹太人的十二个支派后来形成成两个国家,以色列国和犹太国,曾经在扫罗,大卫和所罗门三个大王的带领下鼎盛一时。

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所罗门时期国泰民安图,历史图。(图片来源于网络)

后来以色列王国和犹太王国先后被被亚述人和巴比伦帝国消灭,犹太人被掳到巴比伦第二次成为奴隶。波斯帝国消灭巴比伦后,被“解放”的犹太人被允许回犹太区并重建耶路撒冷圣殿。犹太人后来又相继沦为希腊和罗马帝国统治下的属民。(为了对抗不幸的命运,从犹太教中发展出了被犹太教认为是“修正主义”的基督教,基督教因为它的开放性被在非犹太人中广泛传播,并最终以信仰的力量征服了西方世界 – 这是后话)。犹太人终于不堪罗马帝国的暴政,但耶路撒冷被罗马大军攻破,起义被镇压,犹太人的圣殿被拆毁,犹太人从此开始流亡世界各地。

在经历了数千年的歧视,迫害,奴役和屠杀之后,终于在第二次世界大战后,犹太人终于在祖先居住的土地上,建立了自己的国家以色列,给多灾多难的民族觅得了一片生存的空间 – 这被誉为20世纪最伟大的奇迹。

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哭墙是古圣殿仅存的遗址,千百年来,流落在世界各个角落的犹太人回到圣城耶路撒冷时,都会来到这面墙前低声祷告,哭诉着流亡之苦。(图片来源于网络)

启示

信仰的力量是最强大的。

由于犹太教的信仰,犹太人具有共同的价值观和强大的凝聚力,在长期的受迫害和艰苦的生存环境中,整个犹太民族具有强烈的危机意识,这让他们勤奋自省,深度思考,精诚团结,勇于牺牲,集体的智慧的发挥与意志力调动都达到极致,并深刻影响了人类历史的进程。

基布兹 – 以色列的“共产主义公社

最早的基布兹1919年成立。这是存在于以色列的一种特殊的历史和社会的产物。

共同的生存危机意识和民族复兴理想让早期的犹太移民以近似乌托邦的形式走到了一起。他们通过众筹和募捐获得启动资金,回到“上帝应许的地方”,从阿拉伯人手中购买土地,开荒种地,重建犹太人的民族家园。在这片完全陌生和艰苦的土地上,通过集体主义的协作,互帮互助,获得更大的生存和发展空间,并抵御各种可能的风险。他们通过共同的信仰、价值观和情怀的力量,激发每一个人的最大创造力。

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基布兹人们在棉花地里采棉花, 历史图。(图片来源于网络)

在基布兹中,成员共同分担劳动,共享劳动成果,实行“各尽所能,按需分配”(Give what you can and get what you need)的原则。

在基布兹中没有私有财产,住房由公社统一建造和分配,养老,医疗,教育全部免费。小孩从三个月后就送到儿童之家,共同抚养,直至大学毕业。社员没有工资,只发有限的“零花钱”。社员一日三餐在公社食堂吃饭。公社领导人由选举产生,可以连选连任。公社的重要事项由全体“社员”投票决定,不论年龄、级别,一人一票,66%可以通过。

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基布兹的孩子生活图, 历史图。(图片来源于网络)

以色列在全国有266个这样的“共产主义公社”,每个公社拥有正式社员从100人到1000人之间,以200-300人居多,每个公社平均拥有土地从数千亩到数万亩不等。下一代年轻人入社要经过申请,公社考察和集体投票表决三个阶段决定。

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禾美农商学院考察团参观并体验基布兹的生活

经历了早期的艰苦创业之后,随着工业化的进程和高科技时代的到来,一些基布兹的领导人也敏锐地感觉到其中的变化,同时,传统的农业已经不能够提供足够的就业机会的发展空间。公社中许多开始了转型。

世界滴灌技术的领导者“耐特菲姆”(Netafim)公司和知名的生物防治公社拜尔比(BioBee)就都是基布兹的“社办企业”。

基布兹的人口占以色列的1%-2%,GDP贡献为9%。能够有这样的成绩,共同的价值观,高度的组织性和与时俱进才是王道。这种情形有一些类似我国的“华西村”、“大邱庄”等的发展。所不同的是,我国的这些“共产主义村”都有一个强势的“独裁村长”,在发展的过程中集体财富与其个人财富纠缠不清。而在以色列的这些基布兹,因为坚持了比较完善的民主选举和罢免制度,基本杜绝的独裁和腐败。

在2004年,耐特菲姆把现有公社的股权75%和现有的住房分配给现有的 – 即早期创业的社员,25%的公社财产和社办企业的股权留做集体财产,留给未来的成员。

在私有制改造之后,资本看上了其先进的技术,优秀的团队和优质资产,先是欧洲的资本并购了这个企业,后来墨西哥的资本以19亿美元的代收购了其股权。据说来自中国的两个机构也参与了竞标,但是出价低于墨西哥的财团,没有成功。

启示

对于事业的追求与成功离不开理想与情怀,但是又不能局限于理想与情怀。

第一代人可以靠理想、情怀和奉献精神走到一起,但是到了第二代就会产生剧烈的分化。

同时,权力的交接也意味着财富控制权的转移,不进行私有化改造就无法固化财富的创造者和所有者之间的关系。基于共同价值观基础之上的合理的利益共享与分配机制是企业长远发展的保障。

耐特菲姆Netafim

耐特菲姆是世界滴灌技术和设备的发明者和领导者,2017年销售额10亿美金,占全球市场30%的份额。在公司工作了35年耐特菲姆的前首席财务官Oded先生接待了考察团,他给我们详细的介绍了耐特菲姆的历史、技术和在世界各地的应用情况。

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耐特菲姆公司有基布兹做创建,所在的基布兹于1954年成立,位于以色列中部。基布兹最初约有200名成员,主要种植棉花、小麦等作物。


1973年因人员不断增加,开始转型做工业。为了解决沙漠缺水的问题,他们想到了开发滴灌技术的创意。这一技术就这样逐步发展起来,并成为其基布兹的主营业务。

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耐特菲姆最早的明星产品曾经畅销欧洲市场20年,在果园非常受欢迎。但问题是造价高昂,价格为每一延米1美金,大大制约了它在大田作物上的使用。

公社的研发团队不断试验改进,终于开发出了新一代滴灌产品,价格只需要每一延米5美分,而且保存得当可以使用15年。通过管内硅胶水压力变形调节出水量的技术,600米长滴灌管前后出水量基本相当。这样的性价比使其更多作物上,比如咖啡、甘蔗等,迅速推广开来。公社滴灌设备依据不同作物、土壤、气候、用户类型等做了各种专门的设计,各种产品和配件超过3万种。

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同时,耐特菲姆还拥有领先的数字农业和自动化平台(CMT),

将监测、分析和自动化集成到一个最先进的系统中。公司的价值观是“投入更少,收获更多”。

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此外耐特菲姆经过6年的研发,一套成熟的水稻滴灌技术已经成熟,即将推向市场。对于全球最大水稻生产国的中国而言,这是否意味着一个种植新时代的开始?我们拭目以待。

启示

我国是一个缺水大国,我国农业仍然以漫灌为主,水资源的利用率不及滴灌的三分之一,大部分被浪费掉了。

我国要实现农业现代化,特别是北方的大部分地区,滴灌技术的应用与普及具有非常大的现实意义。但滴灌设备前期投入大,配套技术和管理水平要求高,需要相应的政策和资金的支持。

如果重视农业不只是停留在口头上,未来的发展空间十分广阔。

拜尔比生物防治公司(BioBee)

拜尔比公司创建于以色列北部的基布兹,是世界上最大的生物防治公司之一。

在农业生产提高效率和农药残留的世界性难题面前,拜尔比公司利用天敌取代危险化学品来治理虫害,取得了骄人的业绩:

1、养殖和出口巨型红蜘蛛到南美,帮助当地农民残害它们的同类,消灭侵害咖啡作物的小型红蜘蛛。

2、培育寄生黄蜂,控制粉蚧生长。为了出口市场那个的需求,他们开发了专利“木乃伊”包装方法运送黄蜂,安全和有效的运输时间可以长达一个月。

3、大量培养和出口经辐射绝育处理的地中海果蝇,几周内就能有效解决当地地中海果蝇的危害问题。

4、繁育和出口大黄蜂的蜂后和蜂巢,帮助各种作物授粉,可以提高当地农作物产量10-25%。

5、开发猫头鹰和欧洲雀鹰的养育技术并用于实践。

在拜尔比公司所在的基布兹,我们遇到一家从中国归化以色列社员。他来自广州,太太来自河南开封。犹太人的血缘遗传以母系为准,太太这边有祖上有可以证明和追溯的犹太血统,所以他们一家就顺理成章地归化为以色列人。以前只是听说,现在眼见为实。

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Matan在给禾美农商学院的学员展示BioBee公司的大黄蜂

Growing Smart智能化种植公司

Growing Smart是一家服务于农业项目发展规划和技术咨询的国际型公司,拥有多年的丰富经验和产业化知识, 公司致力于帮助种植者最大限度生产和全智能化管理,并确保客户获得成功。公司用一句话概括公司的战略“S2S”,即从种子(seeds)到储藏(Storage)的全产业链服务。

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智能化种植公司高度重视农业产业化各个领域的合作,这包括种植者、投资者、政府、农业 技术和投资公司,还有专业农业种植户等。全面考虑提出整体方案,始终把优化产业 链中各个环节上的价值和项目总体目标放在最突出重要的位置。

智能化种植公司团队中有各个专业领域的精英,包括农学、财务、系统分析等各方面专家。根据项目需求邀请有关专家对实际情况进行现场考察调研和分析研究,保证每一个项目的团队都是最优秀组合。智能化种植公司努力和客户建立起一种合作伙伴关系。

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智能化种植公司团队在农业项目包括设施农业和大田作物种植、果园栽培管理、草本调料植物等方面有二十多年的实际工作经验。Growing SMART的业务是是根据客户的实际需求定制服务,无论是露地还是温室,有土还是无土,新建还是改造升级,只要客户有需求,无论时间情况多复杂,总能为客户提供一套满意的定制化方案,并在项目运作过程中传授知识和技能,保证从项目开始实施到完成,都能提供优质技术支撑。

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作者丨刘石

来源丨转自禾美农商学院

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