美羊羊嘛嘛

說到“魚肉”，一直以來是建議大家要經常食用的一種肉類，富含優質蛋白質，也含有較為稀缺的多不飽和脂肪酸，是肉類當中最建議大家吃的一種；正因為它優秀，所以市面上關於它的言論也是多種多樣。有人說：吃魚泡可以補血，而且還能催乳，這是真的麼？還有的人說吃魚鱗可以美容，難道吃魚的這些“特殊部位”還有這麼多的好處？

吃“魚泡”能催乳？甚至還能補血？

很多人納悶，魚泡是幹什麼的？其實，魚泡是支配魚在水裡升降的一個重要器官，也被大家叫做“魚鰾”，另外還有人稱其為“花膠”。

江湖傳言：花膠中含有較為豐富的膠原蛋白，脂肪含量較低，經常食用可以促進產後女性泌乳，另外還可以滋陰補血，從而起到美容養顏的作用。

事實上，乾花膠中的確含有豐富的蛋白質，可以達到75%以上，脂肪較少，可以說是一種不錯的食物，但是光憑這一點就要說其營養價值高可謂有些“強求”。就算它膠原蛋白含量高，也不能說明它就可以催乳、滋陰補血以及美容養顏。和豬蹄、豬皮一樣，膠原蛋白本身不是一種優質蛋白質，而且其進入人體之後還會被重新分解（氨基酸）並吸收；膠原蛋白並沒有江湖中傳言的那些神奇作用，所以，這則言論為謠言，並不可信。

魚鱗能夠美容養顏？

說魚鱗可以美白，也是傳言其中含有豐富的膠原蛋白，從而可以起到美容養顏的作用；所以，此則言論和“魚泡”類似，無科學依據，並不可信。

魚籽可以滋補身體，並且能夠壯陽？

魚籽是成熟的雌魚卵巢中產生的卵子，不是性器官，但是算是性器官產生的物質，許多人說魚籽可以壯陽滋陰。但是，雖然魚籽中含有豐富的卵磷脂，適當補充可以有利於神經系統發育，但是卵磷脂的補充並不能“無限量”，卵磷脂本身屬於脂肪中的一員，食用過多很容易增加患肥胖的風險；關於“壯陽、滋陰”的理論根本無處找尋。對於魚籽，吃可以，只要你不怕胖，請不要寄予太高的期望。

吃魚刺可以補鈣？

江湖傳言：魚刺當中含有較多的鈣質，吃了之後可以補鈣。但是，魚刺可以說是一種“難以享受”的部位，很多人在吃魚的時候總是容易“卡住”，特別對於孩子來說，如果卡刺甚至可能危及生命。所以，您覺得靠吃魚刺補鈣靠譜嗎？另外，魚刺當中的鈣含量的確不少，但是人體吸收率卻非常低，對於補鈣根本起不到太大的作用。

靠吃魚刺來補鈣，從實際來看並不靠譜，根本不建議作為，真想補鈣，建議您還是要堅持喝奶，增加日照，相比之下，哪種方式都比吃魚刺要靠譜。

關於吃魚，您需要知道的：

魚，的確是建議大家要多吃的一種肉類，但食物雖好，也需適量；建議成年人每天食用魚類水產食物40-75克，每日食魚量最多不超過一兩；另外，無論是的魚的哪個部位，喜歡吃都可以吃（除了魚膽），可以放心吃，但要注意限量，因為魚類當中很容易吸收一些汙染物質，比如汞、鉛等重金屬，食用要注意“限量、完全加熱”；另外，要儘量少食金槍魚、劍魚等高汞魚類。健康吃魚，避免傷害。

魚，不錯的食物，關於它的傳言眾多，請您科學看待，魚再好，也僅僅是一種食物，並沒有那些神奇的治療作用，請你靠譜食之。

王思露營養師

吃魚的好處多。

　　二、吃魚降血脂效果好。經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。

　　三、吃魚易於消化。魚肉很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96%。

　　四、吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。

　　五、吃魚有助於人體發育。魚肉中富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。

　　六、常吃魚可以降低膽固醇。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。

天天之我愛公益

和禽肉類相比較，魚肉易於消化，飽和脂肪更少，而且富含一種特別的長鏈多不飽和脂肪酸DHA和EPA，這種脂肪具有重要的健康意義，預防血脂異常 高血壓 動脈硬化都有助益的，而且還促進胎兒和嬰幼兒大腦和視力發育，所以產婦可以多吃魚蝦，每天二兩魚蝦，但是不推薦超量和鯊魚 旗魚 鯖魚這樣的含汞多的魚類！

大志四有廚房

鑑於歐米伽-3脂肪酸的保健作用，美國心臟病協會建議冠心病人應增加歐米伽-3脂肪酸的攝入。你知道嗎？無論你進食天然野生的海魚還是人工養殖的海魚，都有心臟保護作用，因為這兩種魚都含有歐米伽-3脂肪酸。

魚和肉營養價值雖好，但不能食用過量，否則就會傷害身體。從中醫的角度來說，內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃溫性的魚類。魚肉如帶魚、鰱魚、鱔魚等都屬於溫性食物，吃多了容易導致內火蓄積，這也就是人們常說的“魚生火”。而從現代營養學的角度來看，魚屬於高蛋白質的食物，如果吃得過多，又缺乏富含維生素C的蔬菜水果，因此，會使體內膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血等上火症狀。

白癜風醫生金豔萍

首先,魚分為養殖魚和江、河、水庫野生魚，我喜歡吃魚也喜歡釣魚，所以，我吃的是野生魚(鯽魚、鯉魚、羅非魚、鯰魚、河蝦、草魚……)，吃魚的好處遠比吃豬肉的好處多，這裡我就不一一例舉。

熱愛山水

美容養顏，吃健康的魚有益於身心健康！

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