在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

紹興離寧波很近,大概一個半小時的車程,但這些年很少去紹興玩,因為小時候小學、初中、高中我們的春遊活動都會安排去紹興,那裡是魯迅的故居,百草園、三味書屋、咸亨酒店印刻在每個孩子的心中。除此之外,還去過蘭亭和大禹陵,去得多了,反而很久都沒想到要去了。現在剛好江南的梅雨季節,週五的晚上,我和老公商量,下雨天,也沒別的地方可去,就近去一趟紹興吧,反正熟悉,景點什麼能看多少是多少,沒有一定要去的點,就去紹興度個休閒的週末吧。說走就走,在週六時陰時雨的天氣裡,我們來到紹興。

其實紹興的風土和人文遠不止我去過的那些,從古至今的名人太多了,勾踐、王羲之、陸游、徐渭、徐錫麟、秋瑾、魯迅、周恩來等。我這次特意去看了徐渭的故居,還有因陸游、唐婉的愛情故事而出名的沈園,這都是以前學生時代春遊節目中沒有包含的。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

在紹興老城裡,我們在魯迅街找了一家鬧中取靜的民宿,白牆黑瓦,綠植爬滿屋頂,和這溼漉漉的雨天非常搭。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

房間門口的樹葉長得極茂盛,快鑽進窗戶裡了。我匆匆按了幾張照片,放下雙肩包,只背了一臺相機就出門去找午飯吃。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

先在路邊找了一家小店,買了一盤臭豆腐,10元一盤,有兩種醬料,我和老公吃了覺得不對味,就沒有再點別的點心,徑直走出來,另外找吃的店家。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

魯迅故里是風景區,食物都小貴,我們先找了一家麵館隨便對付一餐。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

點了一碗三鮮湯麵,30元一碗不算便宜,但看上去還不錯,有河蝦,豬肚,青菜,番茄,只可惜那豬肚沒煮軟,咬不動,最後只把面、湯和蝦吃完了,把肚片都剩下了。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

一碗揚州炒飯是15元,有青豆,一點點胡蘿蔔丁和雞蛋液,一碗乾一碗溼,我們好歹先把肚子填飽了,接下去才有力氣逛。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

大名鼎鼎的咸亨酒店就在旁邊,我二十年前來這裡也是這個樣子,只不過整修過了,後面有個比較大的咸亨酒店,專門做餐飲,以前只有大家門口的幾張桌椅,專門賣黃酒和茴香豆等小食。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

現在還是賣黃酒和茴香豆,黃酒有好幾種任選,在寧波,紹興黃酒又常被叫做紹興加飯酒,好一點的用來喝,品質差一點的做料酒。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

賣五香水煮花生,15元一碟。有興致的可以坐下來買一碗酒,要一碟花生。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

茴香豆當然不可少,孔乙己就是吃茴香豆的,10元一盤,點茴香豆的人比點水煮花生的人要多。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

離開咸亨酒店,我們步行去逛倉橋直街,這條街全長1.5公里,由河道、民居、街坊三部分組成,民居多為清末民初建築,眾多富有地方特色的臺門保存完好,具有濃郁的水鄉風貌。2003年獲“聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護優秀獎”。像這樣的銅像雕塑,隔一段距離就可以看到一座,表現著清朝時候,人們的生活狀態。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

紹興舊時每逢喜慶吉事,一般都會辦酒席宴請親朋以示慶賀,就叫吃“十碗頭”。十碗頭,顧名思義,就是十個菜裝在十個碗裡,有紹式什錦、扣肉、扣雞、扣鵝、醋溜魚頭、金鉤白菜、紹式小炒、芋艿時件、炒八寶菜、紅燒慈姑等等。有些菜會因為根據季節食材的不同,當中的一兩道菜會用時令菜替換。但是少不了扣肉、扣雞、紹什錦、小炒這些,十道菜一碗碗的擺在八仙桌上,取其十全十美之意。倉橋直接上有直接以“十碗頭”命名的餐館,但是我想好了,晚上去一家網上很有名的吃紹興菜的餐館吃飯,所以並沒有進去看個仔細,再說下午三點多,也不到吃飯的時間。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

在紹興的大街小巷逛的時候,有一件事不容忽略,到處有打著“黃酒”招牌的飲品和冷飲,黃酒奶茶,黃酒棒冰,黃酒冰淇淋,這在其它城市是沒有見到過的,把一個紹興產黃酒的地方特色表現得淋漓盡致。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

我當然也忍不住,一定要嚐嚐這黃酒棒冰,5元一根,各買一支,兩種都想嚐嚐。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

這是原味的,圓柱形,比較甜,還真有濃郁的黃酒香味,下面還有點糯米的成份,我把它想像成釀酒的酒糟。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

這種扁圓形的,是紅棗味的,但就是頭上這一點紅棗,甜味較淡,酒香味十足,相對清口一點。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

倉橋直接不長,我們走走停停,很多這樣的拱橋,保持著原來的風貌,橋下是河流,有遊客坐著烏蓬船,感受著煙雨江南的風情。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?

有挑擔的農婦在賣蓮蓬,10元錢可以挑4個,也可以幫你代剝,剝出來有一大袋。這新鮮的蓮子味道其實並不是特別好,只是看起來非常喜人,我就拍照留念吧。

愛旅行,愛美食,更多分享歡迎關注可可哦。

在紹興逛老街,除了臭豆腐茴香豆,還有黃酒棒冰,你嘗過嗎?


分享到:


相關文章: