得娛忘筌
老綿陽人對面的喜愛可謂深入骨髓
大到五星級酒店,小至街頭落頭
只要一聞到那縷面香,便會口水直流
為了讓大夥能夠吃到真正美味的面
給大夥推薦幾家人氣旺、味道好的麵館
(PS:排名不分前後)
光頭炸醬麵
七中門口開了近十年的一家老店了,特色就是招牌炸醬麵!給我印象最深的還是光頭炸醬麵的那個光頭老闆,人特別和藹親切。店內很乾淨,什麼樣的老闆什麼樣的店。

一如既往點了招牌炸醬,面,要了份水煮菜。還是保溫碗乘的面,還是以前的模樣,也還是那個味道。裡面的雜醬是肉臊和花生、黃豆粉,面還是很勁道,真的和以前比沒有變化,小碗就吃得很撐,必須吃光光。

店鋪地址1:涪城區人民大道文昌街17號1-1-1號(近綿陽七中)
店鋪地址2:涪城區西山東路79-31號
黃龍溪一根面
一根面在西山東路上,鋪面不大,但還算乾淨,其中一面牆還掛了好多獎牌。

他們家的特色就是麵條是一整根一碗,不斷,一口可以嗦到碗底,麵條的口感爽滑,勁道十足,味道也還是不錯。

店鋪地址:涪城區西山東路84號
妖舅豆花面
可能御營壩喜歡吃麵的兄弟姐妹都知道吧。那個面的味道簡直爽死了,好多人都是吃他的豆花面長大的,一想起我就流口水。

每次外地朋友來綿陽,我都會帶他們去吃的一家麵館。

店鋪地址:涪城區御營壩御林街13-3號(陽光曼哈頓二期)
素椒炸醬麵
成綿路這家素椒雜醬麵很多愛吃雜醬麵的人應該都知道,一碗麵湯,一碗雜醬麵,原湯原味,味道超級好吃,價格便宜還吃得飽。聽老闆說他家的麵館都有30多年的歷史了,也得上一家老麵館了。

他家的面是自己手工做的,雜醬很足,醬味也獨有自己家的一番特色,還有點辣,味道很好吃,價格實惠。

店鋪地址:涪城區成綿路130-1(以前的成綿二小旁)
江湖號字面
他們家也是有點年頭了,特色就在於他們的面臊子內容豐富,主料很多。啥子青椒雞丁,乾媽兔丁,勁霸腰花,番茄牛柳,很多你想不到的澆頭他這都有。

我想推薦的面太多了!青椒雞丁、泡椒兔丁這些都很不錯,麵條滑嫩,雞肉鮮香,料很足!色香味俱全!

店鋪地址: 涪城區南河壩解放街14-2號
得娛忘筌
朋朋中江面
朋朋中江面我一直吃的是通安巷裡的這一家,其他分店的還沒有去吃過。最愛的是他家的雞雜麵,以前基本每晚都要吃上一碗才心滿意足。
店內是24小時營業,而且如果你就住在通安巷那一圈的話,還可以打電話要求送外賣。這家麵館已經開了好多年了,去吃的很多也都是回頭客。
除了麵食,店內好像還有細粉,但是我沒有吃過。有時候趕上飯點了,還只有和其他客人一起拼桌。雖然店面不是很大,但是味道確實還是可以。
地址:涪城區沿江東街12號(通安巷)、涪城區順河前街10-12號、紅星街48-11號
歷史今朝
焦媽媽的麵食都是採用手工製作,一碗手擀麵,從和麵開始,都不會有機器的參與,純手工的做法更是保證了麵條的筋道和爽口。
一碗麵好不好吃,關鍵是要吃到原本的面香味。除此之外“臊子”也應當是錦上添花的一部分。
店內的麵食品種很多,而且味道都很不錯,除此之外,還有各種鐵板飯和肉夾饃。不管男女老少,絕對能在這裡找到你喜好的那一口。
另外,他家的“貓耳朵”個人覺得真的很不錯哦,不僅暖和,而且酸酸甜甜的口感,相當開胃,很適合老人和小孩。
通安巷分店:涪城區通安巷10-4社保局樓下(凱德廣場正對面人行道過去20m)
成綿路總店:涪城區成綿路83號(中醫院隔壁)
內容小知識
山西面館,地址:涪城區成綿路42號
重慶豌雜麵莊,地址:高新區普明南路東段62-8號
勾魂面,地址:涪城區御營壩御旗路15-7號
素椒雜醬麵,地址:涪城區成綿路130-1號
揚四陽刀削麵,地址:涪城區長虹大道中段120-6號
Sheep12138
光頭面勾魂面中江面這些都吃過,比較之下,還是覺得高新區雙碑中街的兩家超霸更有味道:一個是重慶豌雜麵,靠近雙發市場那個十字路口,半夜12點的上座率有一半左右,特色就是豌雜麵。第二家是通宵面,在21世紀小區對面,上座率比豌雜麵還高,主打蹄花面,但其他面也巨好吃,強力推薦通宵面。