自从餐饮市场开始“单品打天下”时代
其中一个火爆的品类就是酸菜鱼
太二、鹿鼎记、阿强酸菜鱼……
但这些，今天都不讲！
今天餐视君要说的是
特别受小姐姐们喜欢的
▼
姚酸菜鱼
这是一家位于深圳的连锁酸菜鱼店，以经典Tiffany蓝作为品牌色。
目之所及，满眼都是亮眼的Tiffany蓝，在一众店面中一眼就能注意到，乍一眼看上去，会以为是家甜品店。
整店的设计明显是针对年轻女性群体，走的是现代轻奢风格。
在品牌色之外，通透的玻璃、亚克力材质的运用，增添了梦幻的感觉。
卡座区被设置成“小房子”的半开放式隔间，用餐私密性和空间上的趣味感同时得到了平衡。
为了配合Tiffany蓝色调，店内的灯光设置皆为白色，增强明度的同时，给以一种干净明亮、清新优雅的感觉。
明黄色的椅子成为整个空间的跳色
一定程度上缓解单纯蓝+白色的单调
边角圆润的软座椅
不但舒适，而且透着精致的感觉
同时在进行外卖零售的姚酸菜鱼
在外卖包装上也大做文章
比如说之前世界杯期间
将餐垫换成了足球场的模样
毕竟小仙女们
在家吃酸菜鱼也是要精致的呢
其实这家店最吸引餐视君的地方
就是利用“女性视角”，非常分明地告诉你：
我们是一家针对女性消费群体的酸菜鱼
这一点，从品牌色就能看出来
毕竟，很多女生都没办法抗拒
Tiffany蓝的诱惑吧？
而更深入的是
姚酸菜鱼创造一个叫做“姚美丽”的IP形象
用文字+插画的形式
以一个独立的都市女性角度跟消费者对话
文案感受一下
“你见过凌晨三点的深圳吗？
街上人影稀疏，办公楼却灯光未减
就像这偌大城市里每一份闪烁明亮的梦想
长路漫漫却始终坚定”
“向往自然醒的每一个周末
也享受认真投入工作的每一个时刻
总在“现实”这堂必修课上受挫
却始终执着相信付出一定不会白费”
“嗨，每一个仿徨又勇敢的你
当下的每一份努力
都会在未来的某个时刻
化为温柔的力量和美好的馈赠”
而母亲节文案
则是从“唤醒”妈妈们内心深处
对精致生活的渴望的角度
去跟品牌联系在一起
“芳华年纪时
有哪个姑娘不爱美
出门总要在镜子前细细打扮
再抹上甜蜜的唇彩
哼着小曲去赴一场美丽的约会”
“为人妻，为人母后
柴米油盐，生活琐碎
那些爱美的心思也随之搁置
但美丽精致始终是每一个女生所向往的”
其实姚酸菜鱼的做法，正是如今“她经济”的体现。用Tiffany蓝作为酸菜鱼品牌色，姚酸菜鱼并不是第一家，但姚酸菜鱼独特的女性视角，是形成品牌差异化的重要元素。一方面，具有精致质感的轻奢风格空间设计，恰恰最受女性群体的青睐，
符合她们追求质感的心理，从而在她们心中留下深刻的品牌记忆。而另一方面，姚酸菜鱼打造出来的人格化品牌IP形象和文案，并不是一昧地灌输鸡汤，而是从情感上去贴近女性顾客，展现一个现代独立女性的生活态度，力图制造共鸣感。基于顾客对品牌理念和文化的认同，客户的粘性也会随之增强。
今日话题：
你喜欢吃哪家酸菜鱼？
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地址：广州市天河区珠江东路32号利通广场1302室
官网：www.betop365.com
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