人長得美，演技不錯卻又始終不能大紅大紫的女演員有很多，比如最著名的楊蓉和李沁，還有這次要說的演員石安妮。
石安妮2012年出道，人漂亮，演技也算過得去，可惜一直在龍套與配角之間徘徊，直到搭檔趙麗穎出演《杉杉來了》，才正式開始走紅。石安妮在劇裡飾演看上去像反派，實際是個正面人物的薛柳柳。這部劇成為當年江蘇臺的收視年冠，讓趙麗穎成為了第五個金鷹女神，讓張翰獲得了“魚塘主”這個響徹天際的稱號，同時也讓石安妮被觀眾熟知。
走紅之後石安妮還飾演了《風箏》中的周喬，《碧海雄心》中的孔令雯，《因為愛情有幸福》中的婷婷，《高興遇見你》中的周羽羽。可惜，除了《風箏》以外，其他劇都不太出名，石安妮演的也都是戲份比較少的配角，再也沒有重現《杉杉來了》的輝煌。
石安妮為人低調，出道至今零緋聞，一直沒惹上什麼麻煩。直到2016年，石安妮受邀參加了她的首個綜藝節目《星廚駕到》，在裡面因為一個舉動被搭檔秦海璐罵慘。
在節目中，四位明星要分成兩隊比拼廚藝，在最短的時間內做出一道精美菜餚。當時佘詩曼和王琳一組，石安妮則和秦海璐一組。佘詩曼和王琳在比賽開始之前擊掌加油，而石安妮缺乏自信，也想模仿前面一組跟秦海璐彼此說聲加油，互相打氣，這個舉動原本是很常見的綜藝效果，結果秦海璐一句話就將石安妮懟成了黑臉。
石安妮沒想到秦海璐這麼不給面子，尷尬到手腳都不知道往哪放。秦海璐甚至在後臺採訪時仍怒氣未消，稱自己是比較直來直去的人，很討厭這種做作的“東西”，不管是真做作還是假做作。而在後面的錄製中，石安妮又因為備料的時候多放了一種食材，被秦海璐直接甩了白眼。
旁邊的王琳實在看不下去，幫石安妮說了一句好話，這才算緩解了尷尬。從那之後石安妮就怕上了秦海璐，而後者也因為這件事被網友指責耍大牌，只敢衝十八線小透明亂吼亂罵。
綜藝之後的石安妮除了電影《給19歲的我自己》外一直沒有什麼像樣的作品，而這部電影也沒有幾個人知道，不久前下片時，票房非常慘淡，僅僅430多萬，同期的《超時空同居》卻有將近9億。
低調演戲卻沒有主演作品支撐，至今單身無緋聞，不靠八卦來博眼球，沉寂許久的石安妮已經慢慢被遺忘了。
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