相信看到這篇文章的不少朋友都坐過火車吧？在高鐵還沒出來前，不說飛機，火車是我們去其他城市工作，長途旅行最重要也最便捷的一種方式。
不知道你有沒有看過這種現象，坐火車後的不少乘客，都會自己帶上“乾糧”，不願意買火車上的飯，有些沒自帶食物的人，寧願捱餓也不想吃。
為什麼寧願吃泡麵，零食也不願意吃熱乎乎的飯呢？他們為什麼會這樣做，一個正在當列車員的朋友是這樣跟我說的。
他坦言道，不少人不願意買火車上的飯菜，最主要的原因就是比較貴，這些飯菜都是熱氣騰騰的，而且在火車上也沒有其他的競爭對手，按道理來說應該是比較暢銷的。
不過在火車上，給冰箱供電，給原材料進行保溫是比較麻煩的，而且廚師在比較狹小的工作環境裡做菜，非常辛苦。
這就導致了火車餐成本的上升，有不少旅客都捨不得花這筆錢。還有一個原因，可能是因為“不好吃”，因為火車在飯菜賣不掉之後，飯菜會被冷藏起來。
這些冷藏後的飯菜會在下一個飯點加熱後重新推出，食物重新加熱後口感自然不太好，也是比較正常的。小偉以前就坐過一趟剛從起點出發的火車，買了一份飯盒，可能是因為剛做的，其實口感還可以。
他說，火車餐不好賣他們也比較無奈，畢竟成本擺在那裡，不過也是你情我願的事情，旅客吃什麼是他們的自由。
不過有網友質疑：20塊買一份飯盒，過了一會沒人要了就賣到10塊，簡直是坑人。還有的人說：不是買不起，價格高就算了，飯菜還特別不好吃。
你覺得是哪種原因呢？歡迎留言討論！
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