相信看到这篇文章的不少朋友都坐过火车吧？在高铁还没出来前，不说飞机，火车是我们去其他城市工作，长途旅行最重要也最便捷的一种方式。
不知道你有没有看过这种现象，坐火车后的不少乘客，都会自己带上“干粮”，不愿意买火车上的饭，有些没自带食物的人，宁愿挨饿也不想吃。
为什么宁愿吃泡面，零食也不愿意吃热乎乎的饭呢？他们为什么会这样做，一个正在当列车员的朋友是这样跟我说的。
他坦言道，不少人不愿意买火车上的饭菜，最主要的原因就是比较贵，这些饭菜都是热气腾腾的，而且在火车上也没有其他的竞争对手，按道理来说应该是比较畅销的。
不过在火车上，给冰箱供电，给原材料进行保温是比较麻烦的，而且厨师在比较狭小的工作环境里做菜，非常辛苦。
这就导致了火车餐成本的上升，有不少旅客都舍不得花这笔钱。还有一个原因，可能是因为“不好吃”，因为火车在饭菜卖不掉之后，饭菜会被冷藏起来。
这些冷藏后的饭菜会在下一个饭点加热后重新推出，食物重新加热后口感自然不太好，也是比较正常的。小伟以前就坐过一趟刚从起点出发的火车，买了一份饭盒，可能是因为刚做的，其实口感还可以。
他说，火车餐不好卖他们也比较无奈，毕竟成本摆在那里，不过也是你情我愿的事情，旅客吃什么是他们的自由。
不过有网友质疑：20块买一份饭盒，过了一会没人要了就卖到10块，简直是坑人。还有的人说：不是买不起，价格高就算了，饭菜还特别不好吃。
你觉得是哪种原因呢？欢迎留言讨论！
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