開奶茶飲品店怎麼選址很關鍵

開奶茶飲品店是最近幾年很多創業者的首選項目,因其投入較低,且利潤豐厚,而且操作簡單,容易簡單上手,無需太多經驗。想要開好一家奶茶店,選址是第一步,一個好的地段,絕對可以讓你的奶茶店更具優勢。

特邀經營奶茶飲品店多年,年利潤超50萬的奶茶飲品店老闆鬱先生講訴他的選址秘訣:

這家飲品店並非開在繁華的商業圈,而是開在一個社區以及中小學較為集中(三個)的區域。這裡有什麼門道嗎?老闆鬱先生透露,繁華商業圈雖然客流量大,但是 房租也高,很多利潤都被房租吃掉了,另外競爭對手也多,而這裡雖然客流量不是很大,但是周邊沒有競爭對手,利潤自然也就高了。另外,這裡也是有一個門道:“把口占角,佔去路。”

開奶茶飲品店怎麼選址很關鍵

首先,所謂把口占角,就是將自己的飲品店開在一個十字路口的把角處,這樣我的飲品店能讓更多路人看到,無形中增加了一定的客流量。我做過一個統計,也許不太科學,但是開在路口把角要比開在路的某側的客流量增加近40%。

其次,佔去路,其實這主要是指針對學生顧客,每天上學的時間比較緊,學生根本無暇注意我的門店,也不會光顧,反之放學了,時間不緊,吃點小零食,買點飲料很正常,光顧我飲品店的顧客就會很多。

第三,如果可以臨近公交站最為理想,我的門店雖然沒有臨近,但是距離也不遠,大概有150米,很多人等車的時候也會買上一杯飲品。

另外,一定要遠離餐館集中的地方,至少要有300—500米。因為,一是餐館本身就售賣飲品,和我形成了競爭,而且去餐館就餐的人很少會有外帶杯裝飲品進店的習慣;二是餐館周邊有很多菸酒店,他們也都銷售飲品,也與我形成了競爭。由於顧客需求不同,我的競爭優勢不大。

我需要靠近的是銷售可外帶食品的區域,比如特色食品店(烤雞店、披薩店)。因為這些食物沒有飲品,而人們吃的時候習慣飲用飲品,正好形成了互補。

不管是把口占角,佔去路,還是選擇臨近公交站,其實歸根結底都是選擇人流量多的區域,只有人多的地方,才會有消費,從而帶來生意。


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