今天5時零分，
太陽到達黃經120°，
大暑到了！
大暑是夏季的最後一個節氣，
也是一年中最熱的時節，
今年全國很多地區都出現了極端高溫天氣，
咱天津也不例外，
上蒸下煮猶如蒸籠。
到底怎麼保養才得宜？
今天就跟大家聊聊大暑養生的那些事兒。
大暑飲食把握三原則
第一，多吃些燥溼健脾的食物。大暑時節，除了炎熱外，還會出現多雨或陰雨綿綿的天氣，氣候表現特點以潮溼悶熱為主，所以從傳統養生學的角度講，特別要注意對“暑溼”的預防。暑溼侵害人體可出現胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦漲、肢體困重等症狀，所以應以消暑清熱、化溼健脾的方法進行預防或治療。
第二，益氣養陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了要及時補充水分外，還應常吃一些益氣養陰的食品以增強體質，使溼熱之邪無隙可乘。但所選食物一定要清淡，不可過於滋膩，否則極易礙胃，導致消化不良。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆漿、百合粥、菊花粥等都是夏日的進補佳品，可根據個人口味選用。
第三，蛋白質供給需充足。大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100~120克為宜。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉。夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品為首選。大暑養生講究“就涼避暑”，但天氣熱，胃口差，身體抵抗力也會降低。粗糧不但營養豐富，而且蕎麥、玉米等都是涼性或溫補的食物，夏天吃正合適。
大暑吃苦有講究
大暑一到，最易上火，此時很多人就會買兩根苦瓜或涼拌或清炒以敗火。而這吃苦也有講究，不要以為吃得苦中苦就能換來甘中甜。
從中醫角度講，苦味食物都屬於寒涼性質，具有清熱瀉火、燥溼健胃的功效，因此特別適合於在炎熱的夏季食用。
並不是任何人都能吃苦，體質比較虛弱者不宜食用。一般來說，老人和小孩的脾胃多虛弱，不適宜過多地食用苦味食物。脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏洩的患者也不宜食用苦寒食物，否則會加重病情。
淡淡的苦味具有健脾開胃的作用，歐洲人在宴會前喝的開胃酒，就有淡淡的苦味，用來增強人的食慾。對於夏季食慾不好的人來講，苦味食物可健脾開胃。但過重的苦味或進食苦味食物過多，就會引起胃部不適、噁心、嘔吐或洩瀉等副作用，所以吃苦味食物要適量。
大暑吃薑 “以陽制陽”
嚴格地說，有些人適合“夏吃薑”，有些人則未必，那麼你是否適合呢？
“冬吃蘿蔔夏吃薑。”這是大家都在說的一句話。7月23日是大暑節氣，正值“中伏”前後，是一年中最熱的時期，天氣這麼熱，還要“吃辛(姜)”防暑？這到底有沒有道理呢？按照中醫理論，人在夏天容易陽氣太盛，此時多吃生薑，比吃冷飲更能平衡身體內外的陽氣，緩和情緒。
另一方面，夏季暑熱，不少人會食慾不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，還可以幫助防暑和殺菌。因此，“夏吃薑”還是有科學道理的。
最後專家指出：
夏季預防中暑，應注意合理安排工作，做到勞逸結合；避免在烈日下暴曬；注意室內降溫；睡眠要充足；講究飲食衛生。有條件的人，進入夏季後，宜常服用一些芳香化濁、清解溼熱之方。
大暑時節，人們情緒容易煩躁，激動，喜歡亂髮脾氣，心情不好，應注意進行日常自我調節。“調息靜心，長如兆雪在心。”是古代夏季養生的原則。日常生活中，切忌過於激動、急躁憤怒。在大暑之日，可斂息涵養心神，壓抑心火，達到“心靜自然涼”的境界。
進入一年中最熱的時候，
你準備好了沒？
綜合 | 人民網、人民日報微博
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