「爬叉」是否真的有毒,還能吃嗎?有何依據?

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關於吃爬蚱有毒的那篇文章我也看過,但是相關的確切資料並沒有查詢到,我們只當其謠言便罷,畢竟這東西我們已經吃了很多很多年了,而且現在還有人大量培育養殖,若真的有害,國家又怎會允許其銷售呢!

那篇文章中說爬蚱已被農藥、重金屬汙染,但實際上大多數昆蟲根本不耐受農藥毒性,如果真的存在這類汙染,那麼我們能挖到的爬蚱應該都是死掉的了!真正能產出爬蚱的土地基本都是無汙染的!

有一些朋友在食用了爬蚱之後出現噁心、腹瀉等症狀,也不一定是中毒,因為像爬蚱之類的昆蟲蛋白對人們來說都屬於異體蛋白,部分人的體質可能無法耐受而出現排斥反應,也就是咱們說的過敏!

之所以大家喜歡吃爬蚱,主要是因為它具有上佳的營養及藥用價值;其營養價值多在於其富含高品質蛋白,能促進人體生長髮育、補充機體消耗;作為一味中藥,它還有著補腎助陽、養血填精、清肺潤燥、生津止渴的作用!

總之,作為一種天然的養生保健食品,它對體質虛弱、久病不愈、免疫能力差、傷口癒合緩慢的朋友有著不錯的輔助治療功效!


急診內科張醫生


爬叉是地方叫法,相信大家童年都有過晚上去樹林子裡找爬叉的經歷 ,這裡指農村人哦,這是蟬的幼蟲,要經過三年地下生長,前題是吸食樹根的汁液,說有毒是假,它本身蛋白質含量特種高,甚至高於蝦蟹,所以用油炸了特別香,特別小孩子最愛吃,俗話說好食不可多用,我們要有節制的去捕捉,要留點種給它,這樣才可使這一物種延續下去,也請廣大吃貨們口下留情,勿使這一物種在我們這代成稀有物種,並消失。


北方人162803729


一聽“爬叉”就知道你是河南人。

先回答問題,這東西能吃,好吃,高蛋白,營養豐富,昨天我還吃了許多。在我們這裡,一塊錢買一個,有些農民靠摸這東西,一夏天能掙五六千。

蟬,人們根據其發出的聲音(不是叫聲),稱之為知了、吱喇子、唧了……比較特殊有河南有些地方人稱之為“麻唧鳥”,徐州叫“嗲了”。

蟬的幼蟲,人們根據其形狀似小獼猴,稱為唧了猴,徐州人覺得它像極了小昆蟲金龜子,稱之為“嗲了龜兒”,河南人覺得它形象支了扒叉,又會爬行,稱之為“爬叉”。

成語有“金蟬脫殼”,蟬蛻下的殼,是一味中藥,叫“蟬蛻”,具有明目功能。知道河南人將蟬蛻叫作什麼嗎?叫作“爬叉殼簍”,還有一種服裝也叫“爬叉殼簍”,您還別不信,就是那種小朋友穿的兩隻袖子上帶鬆緊帶,後背開口,繫帶子的小兜兜。非常形象!


莊家漢喝寶豐酒


這種動物我們老家叫做爬拉猴,每到夏天的時候,我們就會去小樹林抓,特別是在夏天這個季節,剛下過大雨,特別的多,然後放在鹽水裡泡上一宿,第二天油炸吃非常的美味,現在天然的比過去少了不少,不少都是人工,繁殖的,從味道上來講都差不多,非常受大家的歡迎,從小就開始吃,從沒聽說過有中毒的現象,每年都會給城裡的親戚朋友郵一些,大家也非常愛吃,從資料上網絡上也沒聽說過吃中毒的現象,可以放心使用,而且這東西有很高的營養價值,也可以入藥。但是我們不吃變出來的知了,具體的原因,說不上來,大概是不夠美味吧!畢竟是脫了殼的變老了,小時候總會把脫掉的殼撿起來,收集很多的時候,賣給老中醫,只記得老中醫曾說過他全身都是寶,所以說這個東西沒有毒可以吃。


001代表


這個東西從我出生周邊的人就開始吃,也沒啥毒,我自己也吃,這東西的皮可入中藥,營養價值高,夏天逮他一盤子,會做的,做完可香了,那為什麼現在說有毒了呢,應該是指的現在人工養殖的吧,由於這東西比較昂貴,一斤帶水六七十,一個就就七八毛,按道理說人工的也沒毒,不過現在的人為賺錢可是什麼事都幹出來了,用針管子往肚子裡的打東西,增加重量,換句話說,自己弄的乾淨,無害且有營養,少許人過敏,人工繁殖不確定!


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