糖尿病人可以服用枸杞子嗎?怎樣的吃對身體有利?

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糖尿病人可以服用枸杞,但要適量。

有人說,糖尿病人不僅可以服用枸杞,而且勾起還有治療糖尿病的作用——這個觀點很糟糕啊。能夠治療糖尿病的是“枸杞提取物”,而不是勾起本身。就好像“山楂提取物”能治療非典,但非典不能靠吃山楂治療道理是一樣的。

枸杞,其實沒有傳說中那麼神奇的功效。它的藥性很小,就算吃到飽也起不到什麼“治病”的作用,但這也不算什麼壞事,正因為它藥性小,其副作用也很小,小到幾乎可以忽略。

糖尿病人,需要做的是控制攝食總熱量,控制血糖、尿糖的穩定,因此很需要限制甜味食物的攝入。

但枸杞裡的糖,主要是枸杞多糖和果糖。人體可以直接吸收的只有單糖,多糖在人體內的分解是很慢是,不會造成血糖迅速升高;至於果糖,它實際也是單糖,但這種單糖在人體內的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等糖類都慢,且果糖的代謝並不依賴胰島素,所以,糖尿病人可以適量食用枸杞。

枸杞雖然藥性小,但畢竟還是有營養的。只是,枸杞裡的營養成分大多是脂溶性的,如果不是配方使用,補考其他藥物激活的話,並不適合單純泡水喝,因為什麼都泡不出來。

建議,要麼幹嚼幾粒,要麼炒菜時放幾粒。如果非要喝枸杞的洗澡水不可,就得配方服用:枸杞、五味子各等份,研為粗末,每次9-15g,沸水浸泡,代茶飲。此茶益氣滋陰,尤其適合夏季飲用。對夏季倦怠、心煩、汗多的普通人也非常適合。


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