「慢城 · 光影」西安最時尚的地方不在小寨不在SKP,而在藍田·普羅旺斯

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很久以前看過一部關於葡萄酒的電影,是2004年曾提名奧斯卡的《杯酒人生》,兩個把生活過成一地雞毛的男人相約去葡萄酒基地旅行,幻想著以美酒和一夜情喚醒自己平庸的人生。“人生得意須盡歡,失意時也需要一杯葡萄酒。”

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影片朦朧的琥珀光澤,微醺的薩克斯風和搖擺曖昧的男女,恰如葡萄酒的口感,香醇而溫吞,慢悠悠地滑過唇齒。

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超市量產批發的紅酒,怎麼都配不上葡萄酒與生俱來的時尚氣質。所以上週末,我和朋友決定去西安的葡萄原產地酒莊體驗一下,最終選定了離西安車程不遠的玉川酒莊。

在酒莊吃餄餎披薩

酒莊的選址在藍田縣玉山鎮,簡單的磚房外表和周邊村子低調地融為一體,讓我們一開始還以為是間普通的農家小院。

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我平時很少喝酒,因為腸胃比較敏感,嚐了幾杯乾紅和白葡萄酒,沒有什麼刺激和不舒服的感覺。

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發現了棲隱的葡萄園

葡萄園距離酒莊不遠,站在高處遠望,就像一片藏在城市森林中的棲隱之地。我想起王維的輞川別墅也在此地,可惜僅存《輞川圖》的摹本了。

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遠山含黛,綠草如煙,難怪當年,榮華富貴都擋不住那些隱士歸去的腳步。

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從遠處看,像天地間渺小的一粟。

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走進山間的四合院

沿著葡萄園一路上山,遠山之下就是酒莊創始人,著名建築師馬清運設計的“井宇”,這座建築曾被2010年美國《建築實錄》評選為的“世界七大經典住宅之一”。

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馬清運是美國南加州大學建築學院的院長,在國際建築界很有影響力。回到故土後,他以“都市鄉村主義”的理念設計了父親的宅、玉川酒莊、井宇等建築,希望找到鄉村與都市之間的結合。

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“井宇”也是玉川酒莊的藏酒地,釀製好的成品酒都擺放在特製的木架上,外面還有一間用傳統木雕裝飾的客廳。

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下山之後,我們一路漫步到了酒舍。玻璃房子在暖黃燈光下通透而浪漫,酒杯開始在相聚的人們中間流轉。

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夜色漸濃。舉杯微醺之間,串聯起了這一切的真實與虛構——時尚的玻璃酒舍外田野的牛羊穿過,希臘的酒神鵰塑對面是明清的徽派木雕,性感的高腳杯裡盛放著民間釀造的桃子酒……

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所有的一切都格格不入,而一切不可能發生的又合情合理。

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就像兩千多年前漢將李廣利遠征大宛國後帶回的那車神秘的葡萄,旅行了很遠的路途來到了我們面前。

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新奇的事物總是不斷融入我們原生的城市空間,吸取本地的土壤與氣候,帶給人們精緻和新鮮的生活方式,這不正是時尚存在的意義嗎?

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對我來說,這一程最大的收穫就是在無聊的夏日週末找到了比豐裕口燒烤、上王村郊遊之外更特別的出行選擇。

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西安剛剛入伏,你們也可以試試去這樣小眾、時尚又清新的地方尋找不一樣的週末生活,找一個空間和時間酌杯葡萄酒,慢下來與自己相處。

源自|貞觀

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