你是否抱怨過，工作太忙，沒有時間做飯，只能天天吃外賣，不僅費錢，還對身體不好...研究表明，外賣的高油高鹽容易引發疾病，而一次性餐盒含有致癌物質，同時，許多外賣商家的衛生條件十分堪憂。所以小編建議大家少吃外賣，多多下廚。
小編為你準備了3道快手菜，讓你每晚下班回來在最短的時間內做好今天的晚飯和第二天的午飯。
青椒肉絲
青椒肉絲是非常經典的一道家常菜了，也是許多人的心頭好。需要的食材包括青椒、豬肉和大蒜。做法如下：將青椒去籽並切成絲狀、 淘洗一遍後備用，將豬肉切絲、加鹽、醬油和少許澱粉，並攪拌均勻。待鍋熱後，放油、先加蒜頭爆香、再加肉絲翻炒、然後加青椒翻炒、最後加鹽和少許醬油。
噹噹噹，以下就是成品圖啦~
清蒸金針菇
既然已經有了一道肉菜，接下來我們做一道用料簡單，容易操作，省時省事的清蒸金針菇吧。食材包括金針菇、蒜蓉和蔥。做法如下，將適量金針菇洗淨並撕開，瀝乾水分後，將其放在盤中，再將適量生抽、鹽、少量白糖、雞精和香油放入碗中調勻，淋在金針菇上，再將其放入微波爐中用高火烤3分鐘。這樣就可以得到一盤香噴噴的金針菇啦~
小炒排骨
小編推薦的另一道肉菜是小炒排骨。食材包括排骨和青椒。做法如下，將排骨放入清水浸泡半小時以泡出血水，然後將排骨瀝乾，在鍋熱油熱後，將排骨和少許薑片放入鍋中翻炒至變色， 然後加入蒜頭繼續翻炒，再加入鹽和適量生抽。然後加入開水，記住不能用冷水噢，要用開水，用大火將水煮開後改為中小火，蓋好鍋蓋後把排骨燉15到20分鐘，然後開大火，加入青椒、翻炒收汁。如果你喜歡把飯和肉汁攪拌在一起，記得不要炒太久，以免汁幹掉。
自己下廚也是一種享受噢~快點試一試吧~
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