杭州這5家的冷麵,就是我一整個夏天不去拉麵店的原因

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

/炎熱的夏天,來一碗冰冰涼涼的冷麵吧/

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

天氣一熱,人就會覺得睏乏無力,吃什麼都沒有胃口,幹什麼都不得勁。就算時時刻刻都呆在空調房裡,還是忍不住想把腦袋埋進冰箱裡咕咚咕咚地喝冰水。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

更別提和小夥伴出門玩了,馬路就像鐵板,而我們就是正在滋滋冒油的烤肉。你可以叫我打遊戲,你可以拉我逛商場,你可以帶我看電影,但你要是找我一起吃飯,對不起,我沒胃口。除非你要帶我去吃的是冷麵

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

所有冒著熱氣的食物在這個日子裡都讓人燥熱不堪,此時,來碗涼意十足的冷麵來最合適不過了!

正宗的韓國冷麵,冷麵中的蕎麥麵不易入味,這是眾所周知的事,但這酸甜有味的汁水似乎卻有一種魔力,牢牢吸附於面身之上。這就是韓式冷麵的魅力,酸甜爽口,回味無窮

不是所有的韓料店都會有好吃的冷麵,但是不用擔心,一切都有小編。

羅雲洞韓國飯店

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羅雲洞韓國飯店在下沙很有名氣。雖然他們家的招牌是烤肉,但是冷麵也絲毫不差,很多人為了一碗冷麵專門來蹲點!這家的冷麵是水冷麵,用料非常紮實,韓式泡菜酸甜香辣,蕎麥麵口感更是很Q彈爽滑。

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當然冷麵的湯也是一絕,選用新鮮牛肉熬湯,加入鮮榨梨汁、鮮榨蘋果汁、自釀蘋果醋,再在冷麵的表面上,碼放黃瓜絲、紫甘藍絲、泡菜、小番茄、牛肉片。讓人胃口大開。

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泡菜冷麵:25元

地址:海達南路杭州東部國際商務中心地下街區B09-B11

德壽宮韓國料理

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德壽宮的名號,相信不少杭州人都知道。作為體育場路上早前開起來的韓料店,德壽宮承載著不少人對韓國料理的認識。夏天吃冷麵,冬天吃拌飯,一直是這裡的熟客們約定俗成的標配。

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酸甜湯頭加上爽口涼麵,吃之前一筷子戳破上面的荷包蛋,讓蛋黃慢悠悠流進麵湯和麵裡,這時再大口朵頤才能體會那種被食物滿足的快感!

每次吃之前,我都習慣先猛喝一口湯,再熱的天也瞬間涼爽,而且還特別開胃。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

韓式冷麵:28元

地址:武林路杭州大廈中央商城美食街

壹碗冷麵

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走進這家店就能看到他們的標語——“離涼爽的夏天只差一碗冷麵”。這家店是一個韓國小哥來杭州開的店,是一家真正韓國人眼裡的韓國冷麵。千里迢迢來杭州開冷麵店,相信這個韓國小哥對冷麵也有不淺的執念。

這裡的烤肉和冷麵搭配,而且只要23元。冷麵乍一看很少,結果越吃越多,烤肉和冷麵的搭配真是天作之合。裡面佐料不是很多,但是湯還是記憶中冷麵酸酸的味道。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

水冷麵:23元

地址: 學林街文澤路99號

明洞韓國料理

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明洞世家主要食材均來自韓國,講究原汁原味,同時,他們又在韓國傳統飲食文化的基礎上不斷改良創新,逐漸形成了自己獨特的風格。尤其是水冷麵,半個雞蛋、梨絲、兩片牛肉、一點韓國泡菜,非常的爽口,嘗一口就會讓人心情愉快。

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冷麵吃起來很有嚼勁,看起來卻像粉絲一樣細。冷麵棕紅色的麵湯看上去很重口味,吃起來卻很是清新爽口。

他們家的冷麵湯頭酸爽,煮好的面上疊加黃瓜絲、雞蛋、蘿蔔絲等配料,

再撒上提前炒香的白芝麻,不僅顏值高,味道也很豐富。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

韓國冷麵:28元

地址:濱江區江南大道228號星光國際廣場D區1-101室

大力士

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

麵條發黑透亮,爽滑彈牙,這就是一份好的冷麵的最佳標準。深色的麵條,周圍一圈配菜,有黃瓜絲雞蛋泡菜梨牛肉片......白芝麻畫龍點睛。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

碗冰冰涼,喝口湯也是透心涼,但不是“冷到牙齒哆嗦”的誇張,反而是從口腔、喉嚨滑到心裡的舒爽。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

冷麵:25元

地址:屏風街41號(中大廣場)

大家經常去哪吃冷麵呢?

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