杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

/炎热的夏天,来一碗冰冰凉凉的冷面吧/

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

天气一热,人就会觉得困乏无力,吃什么都没有胃口,干什么都不得劲。就算时时刻刻都呆在空调房里,还是忍不住想把脑袋埋进冰箱里咕咚咕咚地喝冰水。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

更别提和小伙伴出门玩了,马路就像铁板,而我们就是正在滋滋冒油的烤肉。你可以叫我打游戏,你可以拉我逛商场,你可以带我看电影,但你要是找我一起吃饭,对不起,我没胃口。除非你要带我去吃的是冷面

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

所有冒着热气的食物在这个日子里都让人燥热不堪,此时,来碗凉意十足的冷面来最合适不过了!

正宗的韩国冷面,冷面中的荞麦面不易入味,这是众所周知的事,但这酸甜有味的汁水似乎却有一种魔力,牢牢吸附于面身之上。这就是韩式冷面的魅力,酸甜爽口,回味无穷

不是所有的韩料店都会有好吃的冷面,但是不用担心,一切都有小编。

罗云洞韩国饭店

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罗云洞韩国饭店在下沙很有名气。虽然他们家的招牌是烤肉,但是冷面也丝毫不差,很多人为了一碗冷面专门来蹲点!这家的冷面是水冷面,用料非常扎实,韩式泡菜酸甜香辣,荞麦面口感更是很Q弹爽滑。

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当然冷面的汤也是一绝,选用新鲜牛肉熬汤,加入鲜榨梨汁、鲜榨苹果汁、自酿苹果醋,再在冷面的表面上,码放黄瓜丝、紫甘蓝丝、泡菜、小番茄、牛肉片。让人胃口大开。

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泡菜冷面:25元

地址:海达南路杭州东部国际商务中心地下街区B09-B11

德寿宫韩国料理

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德寿宫的名号,相信不少杭州人都知道。作为体育场路上早前开起来的韩料店,德寿宫承载着不少人对韩国料理的认识。夏天吃冷面,冬天吃拌饭,一直是这里的熟客们约定俗成的标配。

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酸甜汤头加上爽口凉面,吃之前一筷子戳破上面的荷包蛋,让蛋黄慢悠悠流进面汤和面里,这时再大口朵颐才能体会那种被食物满足的快感!

每次吃之前,我都习惯先猛喝一口汤,再热的天也瞬间凉爽,而且还特别开胃。

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韩式冷面:28元

地址:武林路杭州大厦中央商城美食街

壹碗冷面

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走进这家店就能看到他们的标语——“离凉爽的夏天只差一碗冷面”。这家店是一个韩国小哥来杭州开的店,是一家真正韩国人眼里的韩国冷面。千里迢迢来杭州开冷面店,相信这个韩国小哥对冷面也有不浅的执念。

这里的烤肉和冷面搭配,而且只要23元。冷面乍一看很少,结果越吃越多,烤肉和冷面的搭配真是天作之合。里面佐料不是很多,但是汤还是记忆中冷面酸酸的味道。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

水冷面:23元

地址: 学林街文泽路99号

明洞韩国料理

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明洞世家主要食材均来自韩国,讲究原汁原味,同时,他们又在韩国传统饮食文化的基础上不断改良创新,逐渐形成了自己独特的风格。尤其是水冷面,半个鸡蛋、梨丝、两片牛肉、一点韩国泡菜,非常的爽口,尝一口就会让人心情愉快。

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冷面吃起来很有嚼劲,看起来却像粉丝一样细。冷面棕红色的面汤看上去很重口味,吃起来却很是清新爽口。

他们家的冷面汤头酸爽,煮好的面上叠加黄瓜丝、鸡蛋、萝卜丝等配料,

再撒上提前炒香的白芝麻,不仅颜值高,味道也很丰富。

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韩国冷面:28元

地址:滨江区江南大道228号星光国际广场D区1-101室

大力士

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面条发黑透亮,爽滑弹牙,这就是一份好的冷面的最佳标准。深色的面条,周围一圈配菜,有黄瓜丝鸡蛋泡菜梨牛肉片......白芝麻画龙点睛。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

碗冰冰凉,喝口汤也是透心凉,但不是“冷到牙齿哆嗦”的夸张,反而是从口腔、喉咙滑到心里的舒爽。

杭州这5家的冷面,就是我一整个夏天不去拉面店的原因

冷面:25元

地址:屏风街41号(中大广场)

大家经常去哪吃冷面呢?

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