檢查現場
為了保障市民端午節期間的飲食安全，6月14日，容桂街道黨工委書記劉國興率領市監、安監等部門執法人員開展了端午節前食品安全專項檢查。
檢查組一行人先後來到容桂熟食加工基地和高黎潤隆商場，針對端午節消費量相對集中的粽子、糧油、燒臘等應節食品進行檢查。
檢查組重點檢查了食品進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳等制度的落實情況，以及食品生產經營單位是否從源頭開始把關，衛生條件是否符合，是否有假冒偽劣、過期失效變質食品及販賣“三無食品”等情況。
在檢查過程中，檢查組要求企業負責人落實經營主體責任，自覺建設食品經營企業誠信體系，繼續完善並執行進貨查驗記錄等制度，尤其要嚴格對食品包裝、標識、生產日期、保質期等日常查驗管理，及時發現排除不合格食品，杜絕發生食品安全事故。
劉國興強調，食品生產經營單位要嚴把食品安全質量關，落實好食品安全管理，嚴防各類食品安全事故，要不斷提高食品安全意識，落實各項食品安全管理制度，有效防範各類違法行為的發生，保障市民的食品安全。
據瞭解，下個階段，容桂市監分局將繼續深入推進端午節期間食品安全檢查工作，督查各個食品經營單位做好自查自糾工作，並加強執法巡查。（蔡珮恩 通訊員/曾浩鵬）
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