2018年6月6日，芒種，二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣。芒種的來臨，表示仲夏時節的正式開始。這一天，恰逢63方程式第81場品鑑會，這一天昆明溫度26℃，溼度34%。
《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收穫，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。“芒種”與“忙種”諧音，表示作物都在“忙著種”了。芒種時節，飲食宜清淡，可以適當食用苦瓜等帶有苦味的食品，這一天，也適合多飲熱茶。
這一天的審評桌上擺了兩個茶樣，都是生茶。從幹茶條索上看，樣1較為肥壯顯毫，樣2則偏細長，呈墨綠色。
6次出水，樣1樣2的湯色比較接近，金黃透亮，仔細比較，樣2比樣1稍深一些。入口，樣1微澀，略有煙味，滋味飽滿，回甘生津迅猛，清香。樣2則甜度比較高，口感較為柔和，湯質比較潤，有蜜香。
“533”3次開湯，樣1的滋味濃強飽滿，苦澀味足，回甘生津持久；樣2香甜飽滿，蜜香足，回甘生津持久。
接下來進入頭腦風暴，樣1樣2兩款茶的風格差異比較大，各有特點，有人猜測這兩款茶應該來自兩個不同茶區。現場的好幾位小夥伴都猜測，樣2應該是版納茶區的，樣1則是其他茶區的。
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主考官公佈答案：今天我們品鑑的依然是純古術系列的茶品。樣1是鳴泉，原料以勐庫茶區的古樹茶為主；樣2如虹，以南糯茶區的古樹茶原料為主。答案揭曉之後，大家都感慨產品的命名和內質實在是太搭了。鳴泉這款茶擁有勐庫大葉種的特點，芽頭肥壯，內涵物質豐富，口感濃郁，回甘生津迅猛持久。而來自南糯山的如虹，有著西雙版納茶區的特點，口感甜潤，湯色漂亮。
正常沖泡階段，鑑於這兩款茶在63方程式中表現出的濃郁滋味，我們決定在正常沖泡階段稍微縮短出湯時間。對於普通茶友，8克投茶量蓋碗沖泡，我們建議前幾泡的浸泡時間在10秒左右，6泡之後再逐步增加時間。
正常沖泡階段，樣1的清新飽滿特點更加突出，茶湯入口，你就可以感受到來自勐庫茶區的活力和霸氣。樣2則持續香甜可人，有一種傣家女子的婉約與柔美，令人回味無窮。
63方程式第80、第81期品鑑會對2018純古術進行了認真品鑑，流芳、和潤、如虹、鳴泉，四款生茶、四個命名、四種顏色、四種滋味，讓我們體會到了普洱茶的豐富度。
古樹，是時間的饋贈；古術，是人對時間的謀篇佈局。當你打開純古術，打開的是時間，也打開了製茶人對時間的理解，在這杯茶湯裡，你將品嚐到有心人在時間裡營造出的茶之味。
參與此次品鑑會茶友合影
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