50元在廣東怎樣做四菜?發到朋友圈都說我能幹!

如果給您50元,晚上打算吃什麼呢?生活在大城市裡的朋友們,50元可能只夠吃一個快餐,但生活在城鎮的我們來說,50元可以買一頓很豐盛的晚餐了。不要跟我說50元是三天的飯菜,你們有這麼豐富嗎,發到朋友圈都說我能幹!下面一起來看看都做了哪些菜式。

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50元不到,買回來一堆,肉和魚樣樣齊全。今天到菜市場有點收不住手,看到的食材都很新鮮,作為美廚娘的你們應該是能夠體諒我那種心情的,所以一下子就買了這麼多!要知道,家裡只有兩個人吃飯,這是要吃上兩三天的節奏了。不相信嗎,下面一起來看看。

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家裡兩口人是肉餅控,昨天才剛吃完,今天又想念它的味道了。怪只能怪我做得太好吃了,想想老公一邊吃一邊誇賞的樣子,加上今天的豬肉紅潤新鮮,老闆下手也是很重的,一稱就14塊多,沒事全要了,給他做一個加長加量版的肉餅吧!事後,如圖,真的做了一大盤,這得要吃上三天的節奏,再次提醒下,是兩個人吃飯。買了馬蹄跟肉餅一起剁,家裡有些幹冬菇,提前泡發,剁了也一起放肉裡蒸裡。幹冬菇和馬蹄是標配,做出來那肉餅才叫一個美味、一個標準。換成其它食材都會有偏差哦,冬菇要選擇乾貨不要新鮮的,這樣出來的肉餅才會香。

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除了豬肉還有魚,買的鹹水魚兩條,分別是大眼鯛和三牙魚。大眼鯛是沒有吃過的,看著堅實又肉厚,起了心就買了一條嚐嚐味道。三牙魚一直是最愛,很有魚味。就想它們倆對比一下,以後好選擇。最後比出來的結果是,大眼鯛肉厚也堅實,但缺乏魚味,三牙魚還是一如既往地好吃,是傳說中的蒜子肉,而且很有魚味,還是最愛呢!這兩魚買的剛好10塊錢。

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幹魷炒甜豆大白菜。幹魷比較貴,60多塊錢一斤,只買了6元,用來炒荷蘭豆和甜豆都是一流。小編我比較喜歡吃甜豆,因為它比荷蘭豆罕有,而且飽滿,豆如其名,很甜,口感很好!剛好這段時間是上市期,上星期還賣7元一斤的,今天就換成4元一斤了,現在不吃更待何時呢?甜豆買了半斤多,3元。大白菜是家裡自帶,不用錢。所以這一盆才9元搞定!

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最後一道菜,是一道熟食,廣東人比較喜歡吃的,燒豬。家裡的那位,除了肉餅就最愛這塊燒肉了,還得指定一家,所以今天到菜市場一看,不錯,就買了一些。買了16元,一頓下來沒有吃完,明天還得繼續。這肉回來以後,可以返鍋裡再翻炒一下,加點白糖和醬油,皮會更脆,肉會更入味!廣東人一般是這樣吃的燒肉,但我們家怕上火,只是上鍋翻蒸一下就好了。有沒有聽說過,隔夜再蒸的燒肉會更好吃呢!


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