盤點那些非法國發明的「法國」標籤

你知道嗎?法式薯條並非法國首創,法式接吻不是法國人發明的,法式髮辮也和法國沒有關係……原來這些帶“法國”標籤的事物竟然都是偽“法國貨”。

法式壓濾壺的發明者尚無定論。

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法式壓濾壺泡出的咖啡受到世界各地民眾的喜愛,但是關於法式壓濾壺的發明者已經爭論了近一個世紀。據《紐約時報》報道,一個法國人在19世紀發明了法式壓濾壺,但是Serious Eats網站指出,這種著名壓濾壺的第一個專利是在1929年出現的,註冊的發明者是一個意大利人。

法式接吻是誤稱。

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舌吻也許在法國特別流行,但據PopSugar網站所稱,法式接吻(舌吻)並不是法國人發明的。法式接吻一詞是一戰後士兵從歐洲返家時開始流行起來的。

法式薯條其實是比利時人發明的。

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傳言說法式薯條只是名字和法國人有關係,《國家地理》雜誌指出,這種受歡迎的美國小吃其實起源於比利時。據說,法式薯條的名字是美國士兵在一戰期間起的,因為戰區的比利時人講的是法語,而不是比利時語。這個名字就這麼留下來了,後來的事大家都知道了。

英國人發明了法式芥末醬。

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也許法式芥末醬貌似是法國人發明的,但是據Mental Floss網站稱,法式芥末醬是英國人發明的,是英式芥末醬的溫和版。

法式色拉調料其實出自美國。

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抱歉打破了你的幻想,但是Culinary Lore網站稱,法式色拉調料首創於美國,由卡夫食品公司首次向美國大眾營銷。但是,廚房工程網站指出,在英國,法式色拉調料是油醋汁的同義詞,而油醋汁是由法國人發明的。

那麼法式色拉調料到底是不是法國人發明的呢?答案取決於你是在美國還是在美國以外的國家。

法式吐司可能並不是法國人發明的。

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法式吐司的起源既複雜又充滿不確定性。儘管多數美食界專家一致認為法式吐司源於中古時期,但法式吐司的發源地卻難以考證。根據Chef Talk網站,有人認為法式吐司源於古羅馬時期,而Slate網站卻指出,有證據證明法式吐司是英格蘭人在中世紀時代發明的。

法式髮辮源自北非。

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據說,法式髮辮根本不是法國人首創。PopSugar網站指出,這種一直都很流行的髮辮其實來自北非。儘管法國人從未自稱發明了這種髮辮,但美國人卻給這種髮辮起了“法式髮辮”的錯誤名字。

法國號是德國人發明的。

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據EcoJazz網站報道,德國發明家海因裡希·斯太澤爾是法國號的創造者,這種號角是以該樂器的音高基調F鍵命名的。美國人總是改不掉這個錯誤的名字,就像美國人不待見公制計量法一樣。


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