牛肉麵對於蘭州人來說，遠不止是充飢果腹的食物那般簡單，蘭州人吃牛肉麵，吃的不僅是一碗筋道味美的面，吃的更多的是故土情懷。有人戲言，如果用蘭州人吃過的牛肉麵繞地球，那定能將地球繞成一個麵疙瘩。這句詼諧的話足以看出牛肉麵的走俏和蘭州人對牛肉麵的鐘情。
在蘭州，規模相當的牛肉麵館就達上千家，牛肉麵的碗清洗的如何？是否乾淨？消毒是否徹底？這一系列問題成了蘭州人考慮最多的問題。
走進康健消毒清洗公司，這一系列問題迎刃而解。
進入康健消毒清洗公司，兩條工作線有條不紊的運行著，一排排用過的牛大碗放置在超大的容納池裡，經過兩道粗細、次氯酸鈉消毒液浸泡、四道清洗、高溫池過清、烘乾等一些嚴格的清洗流程，一個個油膩膩的牛大碗瞬間乾淨鋥亮。
甘肅康健消毒清洗公司成立於2000年，經過17年的發展，現已發展成一個坐擁3000多平廠房的正規企業。為了一改人們對消毒洗碗業髒、亂、差的舊印象，康健人付出了辛勤的努力。康健積極協調努力，將最初的二水箱改良發展為現在的二槽浸泡消毒加七水箱清洗的專業流水線。員工也發展成了現在的70多人。現擁有廂式送貨車九輛，日配送消毒餐具5萬多隻。
安全、健康、衛生是蘭州牛肉麵產業的生命線，無論面的品質如何，乘面的碗必須洗的乾乾淨淨、消毒產品不能有殘留，只要是配送的牛大碗基本都交由康健消毒。在康健的清洗流程中，僅粗洗部分就達到了每三小時一換水的頻率，過清池一小時一換，清水箱一律採用活水。
密胺脂材料的餐具必須達到國標食用級A5標準，康健不斷的發展壯大，在兩條線並肩運行，每天清洗一萬個牛大碗，康健用嚴格的清洗流程為蘭州人的牛肉麵保駕護航，為這樣的安全保障員點贊！
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