山羊的肥胖和野生鹿肉,加上古老的小麥和蕨菜。
對於我們的一些祖先來說,這是一個營養豐富的盛宴。
科學家們已經透露,冰人的最後一次晚餐很平衡但脂肪含量卻高得驚人。
這名男子生活在5300年前,在冰凍的冰川上遇難。他的身體在冰上保存了數千年,直到1991年被發現。
科學家已經能夠找到他生活的許多方面,包括他在去世前吃的東西。
他們說他用野山羊的脂肪,紅鹿的肉,一種古老穀物和有毒的蕨類植物填飽肚子。
脂肪含量為50%,遠遠高於現代平均飲食中的10%。
“如果你考慮冰人狩獵的海拔高度,就需要這種能量供應,”
“最好的方法就是吃脂肪;這可以讓你在這個惡劣的環境中生存所需的能量。”
以前對冰人的飲食進行了分析,但沒有詳細說明。最近的調查是基於他的胃內容。
令人驚訝的是,這個器官最近才被發現,因為它不在正常的地方,因為他的身體隨著時間的推移被木乃伊化了。
科學家們能夠推斷出脂肪不是來自日常記錄的產品,而是來自阿爾卑斯山羊,一種生活在歐洲阿爾卑斯山脈的野山羊。
“他的飲食是碳水化合物,蛋白質和脂肪的均衡混合”,“他攝入的高脂肪含量也令人驚訝。”
營養豐富,但味道如何?
男人的胃最近才在新掃描時被發現,這頓飯可以讓他在雪地徒步旅行中持續出現,但它的味道可能不太好。
“這是山羊的脂肪,很難想象這種味道如何,”邁克斯納博士說。“這絕對不像我們現在吃的那麼好吃。
“考慮到沒有鹽,這種肉的純淨味道,這種脂肪 - 所有這些成分 - 我認為它幾乎不可食用。”
雖然冰人不必與加工食品抗爭,但他的飲食卻有消極的一面。
在他去世時,他已經有動脈阻塞的跡象。
他可能已經在戰鬥中死亡,因為他身上有幾處傷口並且攜帶武器,包括銅斧。
脂肪在胃樣中可見
冰人服用草藥嗎?
由於研究人員在他的胃裡發現了蕨類植物的一種蕨類植物的痕跡,他也可能已經自己服用草藥。
或者,他許多人將他的食物包裹在蕨葉中,並且錯誤地攝入了有毒的孢子。
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