日前，有消息稱茶飲品牌悟茶於2017年12月品牌發佈以來，簽約店面已經超過1000家門店。並且，據悟茶高層透露，悟茶還將繼續推動門店拓展工作，加速推進品牌的規模化進程。
作為近兩年的“風口”品類，從2017年關店數高於開店數的數據就可以看出，茶飲板塊的競爭正在持續升級。那麼，身處競爭激烈的茶飲領域，悟茶又拿什麼保證開一家火一家，成就一間又一間的 “排隊”店面的呢？其中，三大原因值得餐飲人借鑑。
1、從“靈悟”開啟的社交屬性
縱觀茶飲行業，每一個爆火的茶飲品牌背後必然有一個不容忽視卻又極易被人們忽略的特質——社交屬性。
如今的新茶飲品類具有明顯的互聯網基因，對於“悟茶們”來說，他們不僅僅是在市場中成長的一批品牌，也是在“社交網絡”中成就口碑傳播的一批品牌。以悟茶來說，有多少人第一次聽到悟茶不是因為當地開了一家悟茶門店，而是在朋友圈、微博、短視頻平臺等這樣的社交媒體領略了它“靈悟”的“扎心”功力。
以“靈悟”為主題，以茶飲為發聲載體，悟茶的“靈悟”系列文案一度衝擊熱門話題榜。
“我是一名策劃師，每天都在想創意。創意枯竭，我要靈悟。還好有你，我的悟茶。”
“愛是折磨人的東西，卻又捨不得這樣放棄。關於愛情，我要靈悟。還好有你，我的悟茶。”
“我喜歡旅行，追逐自己的詩和遠方。旅行途中，我要靈悟。還好有你，我的悟茶。”
……
如今，“一杯帶來靈悟的茶”儼然已經成為悟茶的社交入口，越來越多的年輕人跟隨悟茶領悟到“生活需要靈悟”的“真諦”。情感共鳴，就是悟茶與消費者產生交流與互動的最佳渠道，也是讓悟茶從“走近消費者身邊的品牌”成功蛻變成為“走進消費者心裡的品牌”。
2、從原料開始的產品迴歸
定位於“原葉、手作”，悟茶從一開始便奠定了產品的品質基調。精細採摘保留原葉茶的魅力，收集臺灣紅烏龍、冰齋魚池18號、生態普洱等優質原葉茶帶來至臻茶味，且每款茶葉都遵循傳統手作製茶工藝，讓茶葉散發出自然茶香。
以優質的茶基底為基礎，悟茶研製出了“正、雅、鮮、和、悟、清、萃”七大核心繫列，其中包括純茶、現泡、手沖茶、鮮奶茶、奶蓋、果萃茶等產品，再加上經典咖啡，悟茶的產品系列幾乎全面覆蓋年輕人的飲品需求。
如果說“靈悟”為悟茶帶來了大量的線上流量，那麼，其高品質的茶飲產品才是悟茶將線下流量轉化線下消費的“秘密武器”。
3、從紐約時代廣場出發的勢能展現
“中國茶飲品牌登陸紐約時代廣場”，這是茶飲界7月中旬的“大事件”。7月，很多網友被悟茶接連“刷屏”，除了“靈悟”系列文案外，最大的“驚喜”就是其登陸紐約時代廣場廣告大屏的事件了。
近兩年，越來越多的中國品牌站在這個“世界的十字路口”，通過“世界窗口”發聲，讓全球見證中國品牌的無限魅力。對於悟茶來說，登陸紐約時代廣場的意義已經不僅僅止步於為日後或將佈局國際市場埋下伏筆，更重要的是，它通過這樣一種特殊的廣告形式向國內市場展示出了它的勢能，讓品牌的價值感陡升。
在規模化特徵明顯的茶飲行業，半年簽約1000家（含正在籌備）的成績表現堪稱亮眼。並且，真正研究過悟茶發展路線的人都會明白，“穩紮穩打”才是悟茶的作風。隨著悟茶在運營經驗、智慧，以及茶飲創新理念等方面的全面積累，接下來，才是悟茶真正厚積薄發的時刻！
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