我國人民在吃的方面不僅別出心裁，而且具有愛國情懷，這道菜名叫：拔絲特朗普。估計這道菜點擊率一定很高。
還別說，真的挺神似~~他這一頭金色的頭髮，經常是全球各大媒體經常抓拍的關鍵點，尤其是一陣大風吹過，那本來後梳的頭髮，就像一盤畫了寫意畫的狂草，所以才被人戲稱“拔絲特朗普”。
其實這道菜的原型就是“拔絲紅薯”。接下來小編就給寶寶們科普下“拔絲紅薯的作法”。
材料：紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、白芝麻1勺、油500ml。
步驟：
1、買新鮮紅薯，要黃心細長的較好，尤其是沙土地長出的紅薯乾麵香甜，非常可口。一般情況下準備兩根即可夠一盤的量。然後洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。
2、鍋中注油，燒熱，加入地瓜塊。 炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。 在煎或炸的過程中一定不能離開不斷翻一翻，一直煎至每個面都金黃才能味道好，色澤亮。
3、將油全部倒出，不要刷鍋，倒入白糖。 小火，要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化。 將白糖慢慢熬至淺棕紅色，泡沫由大變小，並加入半小勺醋。 迅速下入炸好的地瓜塊，快速翻炒均勻。 撒上芝麻，使地瓜均勻地裹上糖汁。
4、炒好的紅薯裝在抹上香油的盤子即可。有熟芝麻的撒上 ，吃起來就有了香香的味道。
1、炸紅薯的時候要外脆裡嫩，紅薯要全部成熟，如果覺得一遍炸不好，那就復炸一次。
2、對於新手來說，用油熬糖更容易成功，油無需太多，因為油熬糖可以看顏色行事，糖變成金紅色即熬好了，水熬就複雜多了，火候更難掌握。
紅薯又便宜又營養又好吃。如果是家裡自己做飯，那麼真建議日常購買些紅薯食用，也不麻煩，直接洗淨、刨皮、切塊、上蒸就可以了，如果比較懶，刨皮這個步驟都可以捨去。現代人許多都吃的比較雜、比較亂，偶爾吃下紅薯清腸是不錯的選擇。
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