德惠市位於吉林中部，盛產高粱、玉米，水稻，飲馬河和松花江流經市內，這裡水質清澈甘甜，尤以水清酒洌而譽滿關東。1917年建“福裕合”燒鍋，以釀製“燒酒”著稱，1949年易名為“德惠縣食品廠”，1970年改為德惠縣釀酒廠。後又先後改名為吉林省德惠大麴酒廠、北京三鳴酒業德惠大麴酒廠、德惠第一大麴酒廠。2004年企業重組為吉林德大有限公司德惠大麴酒廠。
德惠大麴酒曾為宮廷御酒，在二十世紀六十年代就譽滿關東，自1963年第一次被評為吉林省名酒，1988年在首屆中國食品博覽會上，獲三塊金牌，38度德惠大麴被評為中國優質酒，獲國家銀牌獎。1992年獲法國巴黎國際博覽會特別金獎。先後獲得國家、省級41個獎項，曾得到國家領導人的高度評價和讚賞。
德惠大麴酒清澈透明、窖香濃郁、甘冽爽口、香味協調、尾淨餘長。產品曾銷往法國、韓國、日本、馬來西亞、俄羅斯、香港等國家和地區，深受中、外消費者喜愛，二十世紀末產品暢銷全國各地產品形成了以德惠大麴酒為主的四大系列三十餘個規格和品種的優質名酒。
德惠大麴酒工藝先進，設備精良，其主要特點是：純糧釀造，工藝獨特，產品良好，底蘊綿長，產品採用東北特產紅高粱和小麥為主要原料，經過精心釀製，產出德惠大麴系列酒，既有傳統的配酒技術，又有科學的調製方法。既有精良的設備，又有國內享譽盛名的調酒技術人才。因而德惠大麴酒以清香純正、味美柔和，餘香儀表雋永，回味綿長而享譽海內外。
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