三農圈子

在農村，有哪些常見的有毒性的植物？

人們常說“是藥三分毒”，農村許多常見的植物都可以入藥。所以推而廣之，很多常見植物其實都是有毒的。種類、數量不可枚舉，一點菌暫且分享幾種南北都非常常見又有毒性的植物，只為拋轉引玉。

商陸

商陸為多年生草本，在我國大部分地區都有分佈，閩北農村稱之為“假人參”。一點菌小時候常常把成熟後的商陸種子捏碎泡在水坑裡，然後整個水坑都是紅紅的。

商陸的根可入藥，秋冬季節挖其根，洗淨、切塊、曬乾，用水煎服，5-10克。可以消腫通二便，但孕婦忌用。外用或者是煎服時不可過量，否則會引起中毒。

商陸也是一種野菜，春天可採摘嫩葉嫩莖，用沸水煮熟，可涼拌，可炒食。但是，商陸的根和果樹有毒，不可食用。

虎杖

虎杖為多年生灌木狀草本，在我國也是廣泛分佈，我們當地的土話稱之為“禿嚕杆”。在一點菌家鄉，在農田邊，小溪旁到處都是。小時候，經常和小夥伴們一起去折粗壯的虎杖回來，然後用小刀把它們破開，或者是凹各種造型，弄好後把它們浸泡到泉水裡，過幾個小時就會變得非常漂亮，比養海綿寶寶有趣多了。

虎杖同樣可入藥，曬乾後的根莖有清熱解毒，化痰止咳等功效，煎服9-15克。外用適量，孕婦忌用。

小時候，也會揹著大人偷偷嚼一點吃，印象中有一點酸味。但是，虎杖全株有毒，不宜使用，更不能長期、大量食用。

蒼耳

蒼耳在全國各地都有分佈，為一年生草本，一點菌家鄉稱之為“粘掏子”。蒼耳子可是農村孩子的手中寶，可以用來遊戲時互扔向對方的衣服或者是頭髮，中標多者為輸家。有些調皮的小男生還會偷偷的抓一把蒼耳子蓋到小女生的長頭髮上，搞得女生哇哇大哭。

蒼耳子也是非常常用的中藥材，主治風寒頭痛，鼻塞流涕等，煎服3-9克。

但是，蒼耳其實是全株有毒的，尤其是果實及種子毒性最大！

上面提到的幾種農村常見的有毒植物，充分說明了是藥三分毒的辯證思維，凡是不可過量。

題內話：農村常見的有毒植物其實還很多，歡迎廣大讀者在評論區留言補充。贈人玫瑰，手留餘香，知識的最高價值在於分享，希望大家不吝賜教。

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參考文獻：《500種野菜野外識別速查圖鑑》嶽桂華王以忠 於愛華 編著

一點三農

在農村，有哪些常見的有毒性的植物？在農村的野外，有著豐富的植物品種，有的是可以食用，有的卻含有劇毒，稍有不慎沾染上、或者誤食就會造成中毒現象，一定要認清楚一些植物的習性，對於不認知的植物切勿採摘食用，每年因為誤食有毒的植物中毒事件屢見不鮮，要做好對這些有毒植物的防範工作，保證安全第一。

常見的有毒植物有曼陀羅，對於這個植物大家並不陌生，也被叫做洋金花，大喇叭花，是農村經常見到的一種植物，花朵碩大向下開放，猶如喇叭狀，由於花開繁密，也有的種植於庭院，但也是做好了一定的防範措施，曼陀羅含有劇毒，尤其是以種子含量巨大，誤食曼陀羅毒性發作很快，會出現昏迷、抽搐、痙攣，嚴重者會危及生命。

蓖麻也是一種含有毒素的植物，但也是限於誤食，蓖麻的種子含有的劇毒，早已經被提取用於諜戰使用，蓖麻子毒性發作快、作用大，野生的蓖麻子食用幾粒即可讓人死翹翹，蓖麻子毒性是很大的一種植物。

鉤吻也就是斷腸草，自古以來一直位居十大毒藥，花開和金銀花極為相似，不斷有報道把鉤吻當做金銀花食用中毒的事件，鉤吻毒性是讓人腸胃極度的不適，斷腸草的威名可不是虛的。

商陸也是農村最常見的一種野生植物，由於商陸有肥肥胖胖的根系，有人當做人參誤食，商陸有兩種，葉莖發紅發紫的是含有劇毒的，這種商陸的全株都有毒，是不能食用的，另外一種植株是純綠色的，是無毒的。

野外的牽牛花也是有毒的植物，莖、葉、花都含有毒性，尤其是種子的毒性最強。服用過量會引起中毒現象。還有一種和黃花菜極為相似的萱草也是含有劇毒的植物之一，把萱草當做黃花菜食用的屢有發生。

農村野外常見的有毒植物應該還有很多，大多都是以誤食中毒的劇毒，一定要觀察仔細，對於不清楚的植物一定不要食用，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

棒奔霸

您好，科學興農為您解答。

生活在農村能夠接觸大自然確實是一件非常好的事情，但是我們生活中經常會接觸到一些有毒的植物，有些我們甚至不知道它是有毒的。尤其是到了夏天，特別是家在山中的，不僅容易遇到毒蟲還會遇到有毒的植物。

1、貓眼草

貓眼草農村的孩子應該並不陌生，從小就會被父母叮囑千萬不要碰它。但是貓眼草長得就是和別的野草不一樣，很多小朋友對它都會充滿好奇，有時候就會採摘。摘過之後貓眼草的汁液就會讓皮膚產生燒灼感，並且如果不慎把汁液弄到了眼睛裡就更麻煩了，輕則眼睛腫痛，嚴重可能造成失明的危險。

貓眼草為何會這麼厲害呢？其實貓眼草的學名叫做澤漆，是一味中草藥，不過全草都是有毒的。它含有強烈的刺激性成分，對皮膚、粘膜具有很大的刺激性。所以一定要遠離。

2、臭麻子

我們當地農村人把它叫做臭麻子，其實說出來它的學名大家應該都知道，它就是曼陀羅。小時候父母不讓小孩子碰這種植物，因為它開得花很大，像喇叭花花一樣，但是有淡淡的臭味，所以我們當地稱它為臭麻子。結的果實像是放大版的蒼耳。

曼陀羅全株都是具有毒性的，尤其是它結的籽，毒性非常大。如果不慎誤食了就會產生中毒的情況，嚴重的會造成人死亡，所以說還是非常恐怖的。家長一定要叮囑小孩子不要觸碰這種花。

3、龍葵

這個相信農村的孩子也是很熟悉吧，龍葵長得非常可愛，像是黑色的小糖豆，所以我們這裡俗稱“黑甜甜”。相信很多人小時候應該還採摘過它的果子，本人小時候就吃過，有點酸酸的，沒什麼甜味。

龍葵不僅是野草還是一味中草藥，現在有些地方還會專門種植它。但是它確實是具有毒性的。龍葵中含有龍葵鹼，這種物質是具有毒性的，發芽的土豆不能食用的原因就是因為它也含有這種叫做龍葵鹼的物質，所以容易造成中毒的情況發生。

所以雖然龍葵長得很可愛，但是最好不要採食它。

4、萱草

這種花在農村也是經常見到，其實我們吃的金針菜就是它的花朵。那你也許會問了既然花朵都能夠食用，為何會有毒呢？萱草中含有一種叫做秋水仙鹼素的有毒物質。必須經過蒸煮曬乾的萱草才能夠食用，如果生食非常容易導致中毒的情況發生，並且毒性還很強，嚴重時會造成人死亡的情況出現。

5、香椿

最後給大家說一下我們春天很喜歡吃各種野菜，尤其喜歡香椿。香椿特有的香氣非常適合做成菜食用。但是香椿一定要吃新鮮的，因為長得越老的香椿，當中含有的亞硝酸鹽就會越多，這種物質具有致癌的作用，所以一定食用新鮮的香椿。並且食用之前一定經過焯水這一步，時間在一分鐘以上，這樣才能減少香椿中的亞硝酸鹽含量。

以上來自科學興農，歡迎添加本人關注。

科學興農

在農村的任何角落裡都能發現植物的影子，生活中遇到的植物大都對人有益，像神農嘗百草就是從眾多的植物中來尋找對人有好處的，但是咱們身邊生長的植物有的是有劇毒的，能瞬間致人死亡，也有慢性的長期折磨人，今天咱們就來看看有這幾類比較毒的植物。

蒼耳：

蒼耳也叫蒼耳子，在我們這裡還叫老蒼子，牛蝨子等俗名。小時候上學的時候經常從路邊採一把放到書包裡去學校裡當做武器玩耍，跟同學之間放凳子上扎人，現在瞭解到這小東西還是有毒的呢，想想真是命大。

蒼耳子幼苗和果實都有毒，主要是蒼耳子含有毒性蛋白物質，誤食後可對人的心肝腎造成損傷，還會造成內臟出血等症狀。平時的解除並不會引起中毒現象，所以在野外挖野草的時候一定要仔細分辨，不要採摘於瞭解的植物，避免誤食造成不可挽回的後果。當蒼耳子也是一種珍貴的中藥材，但是需要諮詢有專業的醫生等有人員。

解毒方法：

輕微中毒的話，可用催吐的辦法，還可以靜脈打葡萄糖生理鹽水，或者聽取醫生的建議服用一些中藥來解毒。

斷腸草：

斷腸草是一年生的藤本植物，在有的地區也叫馬錢子。咱們看武俠小說都看過裡面提到過斷腸草之類的，雖然咱們認識的斷腸草和小說裡不一樣，但是現實中的斷腸草也足以讓人中毒身亡的，斷腸草的毒性物質來源於葫蔓藤鹼，吃下後腸子會黏連變色，即使多聞一會，也會讓人有噁心的反應。多食後會出現心慌氣短，肌肉抽搐不止，身體發熱舌苔發硬，呼吸出現急促的情況，最後會造成心臟衰竭而死，是不是很可怕，大家一定要學會辨認呀。

解毒方法：

如果誤食斷腸草，一定要立刻去就醫，一般要進行洗胃處理。還可以喝羊血，因為放羊的時候羊吃了斷腸草無恙，羊體內應該是含有抵抗的元素，或者喝鴨血，喝催吐劑或者鹼水來緩解情況。

曼陀羅也叫疙瘩陀螺：

在我們這裡曼陀羅也叫鐵疙瘩，由於果實呈圓形，長滿硬刺，常被小孩子拿來當武器玩耍。

曼陀羅整株都含毒性成分，但曼陀羅的葉子花和果實也都是很不錯的中藥材，是不是很意外呢？曼陀羅有麻醉，還可以止咳，治療神經痛等疑難雜症的藥用效果，但有毒也是真的，千萬不要誤食。

解毒方法：

植物中毒大都是採用洗胃的辦法，或者靜脈滴液，然後控制病情後及時就醫為主。

任何事物都有兩面性，像這些可惡的有毒植物一樣，但它們也在扮演著中藥性質來救人，所以只要認真分辨，加以瞭解就能被自己所用，就不用擔心有毒而遠離它們，歡迎關注小編，及時跟大家分享有用的知識。

最三農

廣闊的農村田野，散佈著很多藥用價值極高的藥草，人們總會根據不同需要去採挖。只是植物種類繁多，模樣近似的也很多，故而有不少毒藥草被誤認誤採誤食，甚至會帶來生命危險。

今日說說幾種常見的毒草，提醒大家注意識別，以免誤採。

1、鉤吻

鉤吻又被稱為“斷腸草”，尤其是它的根，據說吃3g就可以致命。

今兒剛看了女兒學校安全平臺的提醒，有家長居然把“鉤吻”當成了“五指毛桃”，從農村老家採挖了帶回城裡，用它的根燉湯給孩子喝，結果一家人都進了醫院。

鉤吻又叫大茶藥、胡蔓藤、毒根、野葛。浙江及以南諸多省份的疏林、丘陵或是灌叢中常見。

2、蒼耳

蒼耳農村人都熟悉，尤其是它的種子，渾身長滿小刺兒，很多人都認識。只是在幼苗時，容易被認錯。

蒼耳的種子，在很多偏方里說有治鼻炎的功效，故而很多人都會用它泡水，但是容易用量大，造成中毒。

是藥三分毒，還是要遵從醫生的建議，不要拿自己當小白鼠。

3、美洲商陸

美洲商陸是外來入侵雜草，生命力極其頑強，農村很多地方都有。

它的種子成熟時是紅紫色的，可以做染料。花序垂下來，只是很容易被誤認成中國的本土中藥——商陸。

美洲商陸的種子成熟時毒性小些，故而有人嚐了也沒事兒，青果時毒性大。它的嫩枝葉有毒，煮熟了毒性應該可以散去，不過它的根是毒性最大的。

美洲商陸的根，像人參一樣，有人叫它山蘿蔔，拿來當滋補的好藥，殊不知它毒性最大。

4、曼陀羅和毛曼陀羅

曼陀羅和毛曼陀羅都是曼陀羅系的，花是喇叭狀的，果實像核桃般大小，長滿刺兒。農村荒坡比較常見。

曼陀羅系列植物主要有毒成分為莨菪鹼、阿托品及東莨菪鹼（曼陀羅提取物）等生物鹼，對神經刺激很大。

曼陀羅的種子容易致幻，據說是古時麻沸散的一味藥之一，也有人說是做蒙 汗藥的。所以，還是要謹慎些為妙。

很多本身藥草的植物，一旦用過量也就成了毒草，萬物皆毒唯量也，所以，提醒大家，採食野菜或藥草時，注意識別。

漫行草木間

在農村，有哪些常見的有毒性的植物？

在農村，如果說起常見的有毒性的植物，那可真是有很多，但相比較而言，下面幾種植物的毒性比其它植物毒性大，有時候誤食後都能帶來生命危險。

毒蘑菇

農村的山野裡的蘑菇有很多種，其中有毒的蘑菇佔很大比例。有時候，往往因為人們對於有毒蘑菇的鑑別能力差，都有因為食用毒蘑菇後引起中毒甚至死亡的現象發生。有毒的蘑菇一般顏色鮮豔、表面不平等，因為它們外觀相似，所以即使有經驗的人有時候也很難界定。

曼陀羅

農村還有一種中午，我們當地叫“洋金花”，學名曼陀羅，屬於劇毒植物。曼陀羅主要成分是山莨菪鹼、阿托品及東莨菪鹼等，如果誤食就能引起神經興奮，阻斷和麻痺副交感神經，引起神經性中毒。曼陀羅全身都有毒性，以種子為最，曼陀羅的花香還有致幻的作用，所以曼陀羅更不可在室內作為觀賞植物種植。

黃花菜

黃花菜在農村也是常見的有毒植物之一，人們經常採摘黃花菜，經過處理以後做成美味。但新鮮的黃花菜中含有秋水仙鹼，如果未加處理而食用後，容易引起中毒。所以如果食用鮮黃花菜，就必須先用開水焯過，然後放入清水中浸泡2個小時以上，撈出用清水反覆沖洗幾遍，才能炒著吃，因為鮮黃花菜中有毒物質經過高溫處理後就會被去除，這時吃鮮黃花菜就沒問題了。

貓眼草

貓眼草在我們當地農村叫做“貓眼睛”，有著很強的生命力，一般生長在山坡的向陽處。貓眼草開黃色的笑話，它的莖葉裡含有白色的汁液。記得小時候還舔過那乳白色的汁液，苦苦澀澀的味道，舌頭感覺麻麻的。如果誤食貓眼草就會產生噁心、嘔吐、頭暈等中毒症狀。

農村常見的有毒性的植物還有龍葵、蒼耳、蓖麻、田裡星、紅莖商陸、斷腸草等很多，所以在日常生活中，要學會辨別，以免因為誤食而導致中毒現象的發生。

建行漸遠

農村地大物博，由於自然資源條件及其豐厚，所以非常適合植物的生長。而這些植物也大多都被人們開發利用，成了一些深受人們喜愛的食物，對人們的健康起到了一定的保健作用，但是也有一些卻是有著毒性，對人的身體有著毒害作用。今天咱們就來說一些農村常見的有毒的植物！

1、龍葵：相信很多人不相信龍葵有毒吧，畢竟很多小孩子都吃過龍葵，並沒有什麼異樣。可是事實上龍葵龍葵的葉子中含有大量的生物鹼，生吃對人類有毒害作用，可造成頭疼，噁心等症狀，但是如果煮熟之後，就可讓毒性消失。

2、蒼耳：同樣的，作為孩子們玩具的蒼耳也有著一定的毒性，造成中毒的原因是種子和葉子中含有的毒蛋白、毒甙，嚴重時可造成人死亡。輕症患者主要表現為頭暈、噁心、肝腎功能損害等。所以謹記如果誤食蒼耳的種子或者幼苗（幼苗與豆芽極為相似）一定要及時就醫。

3、商陸：商陸可分為兩種，一種可以食用，莖是綠色的。如果莖是紫紅色的話，則這種商陸是有毒的，而且還是劇毒。誤食可致死。

除了以上幾種常見的植物有毒外，農村還有不少植物含有毒性，比如斷腸草、曼陀羅、蓖麻、節節草等等都需要注意。

而大多數人中毒的原因是因為得知植物的藥用價值之後私自用藥，所以這裡希望大家對於不能確定安全性的植物要詢問醫師之後再食用！

駿景——殷

關鍵字: 毒性 農村 植物