梧州是一座千年古城，位於廣西壯族自治區東部，是廣西東大門。梧州市屬亞熱帶季風氣候，地理位置獨特，自然資源豐富。
六堡茶
六堡茶，屬黑茶類，因原產於中國廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名，採摘一芽二三葉，經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成，分特級和一至六級。具有“紅、濃、陳、醇”的品質特徵，還帶有獨特檳榔香味，且越陳越佳。在清朝嘉慶年間，六堡茶入選全國24個名茶之列，經茶船古道遠銷東南亞地區，成為海上絲綢之路的重要商品之一。
2011年，國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標誌產品保護規定》批准梧州六堡茶實施地理標誌產品保護。
龜苓膏
龜苓膏，廣西壯族自治區梧州市特產，省級非物質文化遺產，中國國家地理標誌產品。是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，具有清熱去溼、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，並暢銷中外，遠近聞名。
蒙山絞股藍茶
絞股藍，又名葉膽，甘茶蔓，蒙山各鄉鎮均有種植和野生。絞股藍含有多種氨基酸，微量元素及皂甙等成份，有“南方人參”之美稱。具有清熱解毒、止咳化痰、降血脂、降血壓之功效。並有一定的抗衰老，抗癌作用。
藤縣大黎鎮黑靈芝
藤縣大黎鎮黑靈芝屬天然名貴藥用真菌，富含多糖 、生物鹼、有機酸、腺苷、有機鍺等藥物成份。特別是有機鍺，其含量是人參的4-6倍，能使人體血液暢通，增強紅細胞攜氧能力，促進新陳代謝，延緩衰老；與體內重金屬離子相結合而形成鍺化物排出體外，即通常所說的排毒養顏之作用，是理想的保健藥物元素。目前藥靈芝均以黑靈芝為主，而藤縣大黎黑靈芝品種純正，倍受國內外藥商歡迎。
藤縣和平香芋
和平香芋主要產於藤縣和平、太平、蒙江三鎮，產地屬已獲廣西區無公害產地認定的藤縣無公害蔬菜生產基地範圍，年種植3萬畝左右，產量約5萬噸，每年11月至次年3月上市。
和平香芋具有個頭長大、外皮薄亮、肉質細膩，煮熟後鬆軟、香醇等優點，深受港澳客戶喜愛。和平香芋以肉質幼嫩、無渣、營養豐富而著稱暢銷。
藤縣無籽西瓜
藤縣是全國無籽西瓜生產基地，具有外型美觀，瓜瓤鮮紅起砂，汁多渣少，爽脆蜜味，皮薄而堅韌和耐貯運等優點，產品在區內外和港澳市場享有盛譽。
古鳳荔枝
龍圩鎮古鳳村產的黑葉荔遠近馳名，據《廣西荔枝志》品種鑑定，“古鳳荔枝”屬“禾荔”，為古鳳人的祖先在明洪武九年（1376年）從廣東遷來引入種植的，已有600多年曆史，果大皮薄肉厚、肉質爽滑，核細、清甜，且含蛋白質、脂肪、磷、鐵和維生素等，一貫被視為珍貴的滋補品，可治脾虛久瀉、哮喘、胃病腹寒、疝氣痛等症。荔枝除鮮食外，還可以加工成荔枝幹、糖水荔枝罐頭。明代詩人董傳策曾用“鐵樹婆娑落子紅，方苞剝出水晶龍；炎荒正惹長卿喝，卻啖瓊漿半洗空”的詩名來稱頌古鳳荔枝。
岑溪玉桂
玉桂又名肉桂，岑溪玉桂皮細肉厚，顏色烏黑或褐色，其斷面紫紅色，油性大，味道辛甘，濃香撲鼻，品質上乘，玉桂皮、枝、葉、花、果、根等可作藥材，自古以來與北方人參、鹿茸齊名，在東南亞享有盛譽的西江玉桂以岑溪玉桂為主。岑溪市被稱為“玉桂之鄉”，屬南亞熱帶季風氣候，土壤肥沃，自然條件獨特，相當適宜種植玉桂。其玉桂種植的歷史已有250多年。岑溪所生產的桂皮皮薄肉厚、油性大、味道辛甘，桂油濃郁撲鼻，品質上乘，產品銷路好。
古龍大紅八角
廣西八角種植面積及產量佔世界80%，而藤縣八角在廣西名列前茅，且種植歷史悠久、面積大、產量高、品質一流，在國內國際市場上享負盛名，是藤縣最主要的特產之一。
藤縣古龍大紅八角是目前世界上最好的八角品種之一，具有果形大、色澤大紅、肉質厚、含油量高、氣味芳香、清新幹爽等特點，是傳統出口創匯產品。
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