中國是古老的產茶國,一片小小的樹葉,在歷史的沉澱中也玩出了許多花樣,關於茶葉,這裡有十種你不知道的奇葩事兒!
- 女兒茶 -
採茶法最奇葩
始於清雍正七年即1927年的普洱金瓜貢茶,是選取西雙版納最好的女兒茶製成團茶上貢到朝廷,這種團茶又稱人頭茶。
人頭貢茶的原料,據說都是由未婚少女採摘的一級普洱芽茶,採摘後先置於懷中,積到一定數量才取出放到竹簍裡,所以女兒茶的採法感覺超級奇葩。
- 安吉白茶 -
歸屬最奇葩
安吉白茶產於浙江省安吉縣溪龍鄉,之所以叫“白茶”是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。
但有意思的是,它的製法卻完全是綠茶的套路,所以,哪怕它名稱再嘻哈,她也是屬於綠茶的行列。
- 碧螺春 -
名字來源最奇葩
碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一個俗到爆的名字,叫“嚇煞人香”,是形容其香氣了得,香到“嚇煞人”,想想也是醉了!
直到康熙三十八年,皇帝開南巡,品飲到這樣的好茶,覺得其名字難登大雅之堂,於是依據其形狀改名為“碧螺春”。
- “油炸雀舌” -
吃法最奇葩
乍一看這個標題,也是嚇一跳,阿彌陀佛,油炸雀舌多殘忍,其實這裡的“雀舌”是指的黃山毛峰中的極品,茶葉來的。
將茶葉泡開瀝乾,放入油鍋中炸炒並放入雞蛋翻炒均勻,有沒有像香蔥炒蛋的做法喲?這一盤算下來也是蠻貴的,茶葉這樣吃,也是奇葩夠了!
- 千兩茶 -
外形最奇葩
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種, 創制於湖南省安化縣江南一帶,因支重為1000兩(約合37.25公斤)而得名。做茶就做茶,不能安靜做個小清新嗎?哪怕它很值錢,小偷也不會偷,因為,根本扛不動。
- 蟲屎茶 -
混搭最奇葩
蟲屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶,其製作過程複雜產量也極其稀少。確實是蟲子吃當地一種特有樹葉後糞便為主要材料,來源甚是奇葩。
- 鳳凰單樅 -
鴨屎香叫法最奇葩
鳳凰單樅依據香型分類有十多種,如芝蘭香啦,肉桂香,但最奇葩的莫過於鴨屎香。茶本來是文藝高雅的東西,怎麼用鴨屎這樣的詞語來形容茶香,名稱確實有些奇葩。
- 九曲紅梅 -
幹茶細得最奇葩
九曲紅梅是紅茶中珍品,產於錢塘江畔,風韻獨特,色香味形俱佳。說到九曲紅梅的奇葩之處,就在於它的幹茶細若髮絲,彎曲細緊如銀鉤互相勾在一起,也正是一副難分難捨的樣子。
- 六安瓜片 -
原料最奇葩
都說茶樹芽頭是精華,可六安瓜片就是這麼任性,芽頭不要!在採摘過程中去掉了芽和梗,所以六安瓜片是世界上唯一一種由單片葉子製成的茶,真奇葩!
至於六安瓜片茶樹的芽頭到底去了哪兒,眾說紛紜,有的說做成了黃芽茶有的說拿去提取高科技物質。不過六安瓜片的取材雖別具一格,卻是名列中國十大名茶的,在清朝更是貢茶之選。
- 七子餅茶 -
重量最奇葩
喝普洱茶的朋友都知道,市面上的七子餅茶都是357g一餅,取重堪稱奇葩。
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