魚生吃了很多次，但自己挑魚，看到現殺現切做成魚生倒不多，而且是色彩斑斕的笛鯛，還真是讓人有種驚豔之感。
星點笛鯛第一次見，這次有幸在捕魚人吃到，真是太幸福了。這次的魚非常大，四斤多，一魚四吃，魚肉做刺身、魚骨做椒鹽、魚皮白酌、魚頭做湯。四種做法四種味道，完美的把笛鯛的每一部分都要做到極致。
雪白的魚肉切成薄片，一一的擺放在冰塊上面，夾起一片，白而透，沾上少許醬油、芥末，鮮而彈牙，魚肉的緊實而有韌性。還可以搭配著不同的配菜，再食上一口，鮮而爽口。
白灼魚皮，簡約而不簡單的味道，魚皮不但厚實而且Q到彈牙，越嚼越鮮，越嚼而有味道。
椒鹽魚骨，更是是完美的把魚骨做到極致的風味，入口香脆中帶著鮮味，慢慢嚼可以連骨一起吃，哇，還補鈣呢。
魚頭本是做湯最好，稍過油煎，加入豆腐慢燉，不便湯白而濃，更是鮮美的讓人回味無窮。也可以加入菜、丸子等一同入內，吃出不同的風味。
捕魚人餐廳是偏愛的一間海鮮餐廳，這裡大多是老顧客。因有著自己的漁船，野生海鮮不但品種多，而且價格也有著一定的優勢，難怪吸引著許多愛食野生海鮮的老饕。
位置剛好在東渡公交站後，白色的裝修風格，非常清雅舒適，還有著以島嶼命名的包廂。
在這裡點菜，一般是不看菜單，都是海鮮池邊看到什麼海鮮點什麼海鮮。
來自澎湖的水晶小管，廈門還是較少餐廳有，吃過的人就一定會愛上，不沾調料就帶著鮮甜的味道，可以配酒的好食材。
椰子渦螺用滷的，還真是獨特的一道菜，滷完的螺更入味，而且較有彈性。
潮汕的魚飯居然這裡也有，一盤多種魚，可以一次性吃幾種味道，好贊噢。
蝦膠紫菜酥，自制的蝦滑與紫菜相搭配，紫菜的薄厚恰到好處，太厚會油膩，太薄失去了口感，非常讚的一道。
炸絲丁魚，脆嫩鮮的口感，真的是讓人無法不愛。
最後來一份炒米粉，主食雖然看似簡單，但煮的好吃並不容易，看小夥伴一次性吃了三碗就知道味道了。
一群人，邊吃邊喝，這樣的一餐，真是美味而極致。
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