轉自愛與美食學
高考結束
很多高三的小可愛們
都要開始思考報啥專業了
一直以來，大家都在吐槽
「報啥都別報我們專業」
但是如果有人說自己畢業於
小龍蝦專業呢
是不是超級酷
今天 COOK 整理了幾個
超適合吃貨學習的專業
一起來看看你們都想上啥專業
吃 貨 專 業
▼
小 龍 蝦 專 業
丨 江漢藝術職業學院潛江龍蝦學院 丨
成立時間：2017 年
俗話說：「中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江」，這個「中國小龍蝦之鄉」產出的小龍蝦，肉香味美、爪粗殼亮、肉肉超多，是我國主要的小龍蝦產區。
作為入侵物種，小龍蝦一定也非常好奇，自己怎麼會被中國人吃到要靠人工養殖，還一舉成為夜宵界的 C 位。
大概是看到了小龍蝦美好的前景，去年湖北一所高校開設了全國第一個小龍蝦專業，想想能夠被小龍蝦包圍的大學生活也太美好了吧！都怪我畢業早，沒有趕上這個專業！而且這所學校還有專門的小龍蝦養殖基地和烹飪實訓室，聽起來就超酷~
在上課的 2 年的時間裡，老師會介紹60 - 100 種 小龍蝦的製作方法。
COOK 能念出來的已經有麻辣香辣蒜蓉紅燒清蒸焗烤爆炒冰鎮油炸乾煸白灼滷水椒鹽蔥爆五香水煮茄汁十三香…… 60 多種，可以吃兩個月不重樣，感覺對人生又充滿了希望
想象了下這個專業的學生日常，是不是就是上課煮蝦，下課就吃蝦，這樣我能唸到博士後哈哈哈哈哈
釀 酒 專 業
丨 貴州茅臺學院 丨
成立時間：2017 年
說起白酒，COOK 並不熟悉，每次別人說起所謂的醬香型、濃香型、清香型……都傻傻分不清楚。
但是懂酒的人，對酒的品種、品質就有自己的喜好。
這不，國產茅臺就為了釀酒，還專門設立了一個大學。儘管此前也有個別學校有釀酒專業，但是為了釀酒設立的大學 ，茅臺學院真的還是全國第一家。
一說起酒，不會喝酒的人是不是都害怕上課被醺倒。校方表示，學校平時上課基本不用喝酒，所以酒精過敏者也不用擔心。
有網友說，如果有機會進茅臺上班，工作時間短、錢還特別多！關鍵是喝茅臺還不要錢！心動了心動了！
熱 幹 面 研 究 院
丨 武漢商學院 丨
成立時間：2015 年
蔡林記是武漢一家經營熱乾麵的老字號，是武漢市的著名小吃。
2015 年，武漢商學院與武漢老字號蔡林記共同建立了「武漢熱乾麵研究院」，這也太接地氣了吧！
畢竟滿大街都在說自己是正宗名小吃的現在，確實需要一些專業的手藝人來傳承了。
為一道面，設立一個研究所。來這裡報名的學生，對熱乾麵也都是真愛吧
其實在今年，COOK 還看到蘭州牛肉麵計劃在今年內申請非物質文化遺產，還打算開設蘭州牛肉麵的專業。
怎麼辦，無論是熱乾麵還是牛肉麵，都超級想報名
馬 鈴 薯 研 究 院
丨 雲南師範大學 丨
成立時間：2016 年
你能想象居然有學校設立了馬鈴薯專業嗎
當年雲南師範大學開設馬鈴薯研究所，還一度上了熱搜。
而關於創辦學校的初衷，學校表示，因為我國馬鈴薯播種面積已達 8000 多萬畝，但是這方面的研究人員不足 300 人，人才緊缺。
網友們：建議下設酸辣土豆絲系、炸薯條系、乾鍋土豆系……
感覺接下來還可以開個小麥學院，玉米學院、紫薯學院了！
臍 橙 專 業
丨 贛南師範大學 丨
成立時間：2013 年
跟 COOK 一樣愛吃橙子的人，一定都對贛南臍橙著迷。要知道，臍橙要數江西的贛南最好吃，也是名氣最大的一個，在清朝就是朝廷貢品。
這似乎是全國第一個以水果作為主要學習對象的專業，啥時候，我們福建也開下楊梅專業、蜜柚專業、龍眼專業
這些吃貨專業
每一個是不是都
讓人很心動
想想如果哪天
四川開了火鍋學院
北京開了烤鴨學院
廣東開了煲湯學院
還要不要新東方活了
哈哈哈哈哈哈
——我是一條愛の分割線——
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